Le Carré Rouge - Menu

Excellent rapport qualité/prix sur le menu à 34 euros. Présentation au top et plats délicieux. Restaurant intime, mais a bien fonctionné pour un dîner de rattrapage avec un pote. Les vins non français au menu étaient un plus ! Aller!

Pour commencer, nous parlons très peu français donc c'était agréable de pouvoir réserver en ligne. Le restaurant était confortable et chaleureux, et la musique était du jazz. Notre serveur était très sympathique et attentionné (et il parlait bien anglais, ce qui a été apprécié.) Le repas était délicieux, frais et joliment présenté. La carte des vins était bien choisi et de bonne qualité. Le seul point négatif était un peu de sable dans les champignons qui a détourné l'attention des merveilleuses saveurs. Je recommanderais certainement le Red Square et j'aimerais y manger à nouveau.

Un des candidats au titre de chef cuisinier a travaillé ici et est originaire de Toulouse. Apparemment, il vit maintenant sur un coup de tête. La valeur était bonne ici. La nourriture était intéressante et savoureuse. Le service était exceptionnel et la carte des vins était au-dessus de la moyenne. Je reviendrai pour essayer les autres menus de saison qu'ils proposent. Je dois dire que je ne recommande pas le burger au porc - je vais opter pour autre chose. Je n'arrive pas à comprendre comment manger un burger avec un couteau et une fourchette. Je suis américain. L'atmosphère était superbe - pourrait être assez romantique.

Déjeuné au Carré Rouge un dimanche. Surpris d'avoir une table sans réservation. Service agréable mais plutôt décontracté (pas bien versé dans le vin, n'a pas servi de vin pour la dégustation, ou l'a servi d'époque, a juste ouvert la bouteille et l'a posée sur la table). J'ai eu le menu "Textura" pour 34 euros. Il y avait deux choix pour l'entrée, le plat et le dessert. J'ai eu ce qui suit : — Amuses-bouches (1) Limonade de céleri branche et granny-smith. (Pas bien. Je ne comprends pas l'intérêt. Cela n'a rien ajouté d'autre que de m'inquiéter pour le repas à venir.); (2) Sorbet de courge musquée avec un crumble. (Avait du potentiel, mais était beaucoup trop sucré pour un amuse-bouche et le g...

La première impression en passant la porte était très bonne - belle décoration, chaises confortables, jazz doux en fond sonore, serviettes en tissu. La première petite déception était le menu. Nous savions que c'était un prix fixe pour trois plats, qui pourrait changer quotidiennement. (le menu qui nous a été donné était imprimé comme s'il s'agissait d'un article permanent, mais ne correspond pas du tout à ce qu'ils montrent sur leur site web.) Si vous cherchez un plat de steak ou de volaille ou un choix de plusieurs plats de poisson, vous serez déçu. Notre groupe de quatre personnes est aventureux, donc nous avons tous pu trouver quelque chose parmi les trois maigres choix d'entrée, de plat...