"La première impression en passant la porte était très bonne - belle décoration, chaises confortables, jazz doux en fond sonore, serviettes en tissu. La première petite déception était le menu. Nous savions que c'était un prix fixe pour trois plats, qui pourrait changer quotidiennement. (le menu qui nous a été donné était imprimé comme s'il s'agissait d'un article permanent, mais ne correspond pas du tout à ce qu'ils montrent sur leur site web.) Si vous cherchez un plat de steak ou de volaille ou un choix de plusieurs plats de poisson, vous serez déçu. Notre groupe de quatre personnes est aventureux, donc nous avons tous pu trouver quelque chose parmi les trois maigres choix d'entrée, de plat et de dessert. Nous avons également ressenti un peu de précipitation dès le début. Nous avons peut-être eu trois ou quatre minutes pour parcourir le menu avant que notre serveur revienne pour prendre nos commandes - pour tout, y compris les apéritifs et le vin. Heureusement, en raison du peu de choix, nous avons tous pu décider. Les boissons ont été servies et, peu de temps après, les bouteilles de vin sont apparues. Aucune présentation du vin - il suffisait d'ouvrir les bouteilles et de les mettre sur la table. (Je note que plusieurs autres ont commenté cela.) Le serveur a commenté la dégustation de vin et a dit que nous aurions probablement envie de le faire après avoir terminé nos boissons dès le début. J'ai accepté, mais il n'est jamais revenu pour servir le vin correctement. (petite déception no. 2) L'entrée était une petite cuillère avec une boule de glace à la courge et un bâtonnet. Intéressant, mais pas exceptionnel. Trois d'entre nous ont pris du tartare de thon (voir photo), qui était très bon, mais pas assez épicé à mon goût. Le quatrième membre de notre groupe a commandé la salade savoureuse - un mélange intéressant de légumes verts, foie gras, gambas et tranches de mangue. Deux d'entre nous ont commandé le cabillaud et deux d'entre nous ont pris le magret de canard. Lorsque le serveur a débarrassé nos assiettes d'entrée, il a retiré les assiettes et les a remises sur la table. Dans un restaurant qui se dit de ce calibre, je m'attendrais à ce que de nouveaux couteaux et fourchettes soient livrés avant le plat principal. De plus, on ne nous a pas proposé de couteaux à poissons avec les assiettes de fruits de mer ni de couteaux à viande pour le magret. (petite déception no. 3) Trois plats ont été servis en même temps, mais il a fallu attendre quelques minutes pour que le quatrième plat arrive - étrange. (Nous avons alors versé notre propre vin) Lorsque tout a été servi, nous avons dégusté. Les deux ayant pris du cabillaud l'ont trouvé excellent. Le magret était savoureux, mais il n'avait pas été bien saisi du côté gras, n'était pas très chaud (bien que correctement rosé cuit) et était très difficile à couper avec les couteaux de table standard. Je ne me souviens pas avoir eu un magret de canard aussi dur. C'était savoureux et nous avons réussi à nous en sortir, mais ce n'était pas la première commande. (déception)"
