Le Carré d'Ange - Carte

I'm quite the steak (and meat) lover so was looking forward to this resto recommended by several friends.

Good drinks and great meatMy husband and I got reservations ahead of time but probably didn't need them for 5PM on a Friday.

beau déjeuner dans le jardin. le service était impeccable et le menu complet était si attrayant que nous n'avons pas opté pour le menu surprise. chaque cure était bien faite et pas déçue. hautement recommandé. Voir le carte

Lunch at this small pearl, you need google maps to get there! Good Q/P and a fine lunch and a nice winelist.That day only 4 guest, the chef likes music while he works, Led Zeppelin and so on , but food is good.Seek it out if toy are in the area.

Bien cachée de la route, on a l'impression d'aller dans un jardin secret. La cuisine du chef est généreuse et gourmande, rien d'autre que d'entendre que la recette risotto sous le homard avec les girolles (délicieuse de la damner) vient de la grand-mère.

...to be in the southern part of France.Because the service feels genuine. Because the food holds generally high quality (I think they got a new chef), and because the outside "patio" is a wonderful place to enjoy a nice time with family or friends. Or both.It's a local place in "the middle of nowhere", but definitely worth a trip if you're not so far away anyway. Voir le carte

où commencer. On a passé un moment hors du temps ! de l'accueil à la fin c'était parfait, toute l'équipe était très professionnelle, grâce au serveur à la chemise blanche (avec les origines de la réunion, désolé je ne connais pas son nom) pour sa gentillesse! Et bien sûr, le chef pour sa cuisine ! Je recommande sans hésitation cet établissement et qui mérite sa place au guide michelin avec sa cuisine avec des saveurs extraordinaires.

It isn't really necessary to add anything over and above the title to this review. Hands down the most superb gastronomy we have had in the region over many years. The menu and quality of cuisine sits head and shoulders above all else in the vicinity and would grace the table of ANY restaurant ANYWHERE in the world. Knowledgable and friendly staff, including the chef, also rightly share their enthusiasm for the quality of dining and the standard of ingredients used. A full evening of devine food that we will remember for a long time.

Nous avons dîné au Carré d’Ange un mardi soir fin septembre (donc très peu de touristes dans la région). Nous avons débuté avec un bon verre de bulles, puis avons opté pour le repas 3 plats : « fois gras » « Homard », suivi du poisson « turbot » (nous deux) et en dessert la tarte tatin au chocolat. Pour « chasser » ce super aliment, nous avons opté pour un excellent Pouilly fumé (demi-bouteille). Les plats étaient bien présentés (personne très gentille qui a servi notre nourriture) et entre les deux, il y avait plusieurs petites bouchées. Le prix était correct pour ce restaurant de haut niveau. Nous recommandons fortement cet endroit ! Voir le carte