Le Bistrot - Le Stelsia Resort

Venu pour le "brunch" du dimanche midi, nous n'avons absolument pas regretter le tarif à 28 euros par personne qui peut paraître un peu cher. Repas à volonté. La réservation est indispensable.

Jolie fête avec des amis. Explosion de saveurs et raffinement. Cadre chaud. Nous avons tous apprécié nos plats. Robes impressionnantes combinées à de belles associations de goût. Félicitations au chef et à son équipe.

Terrasse agréable mais rien n'est au point. Serveurs non au courant de ce qui est sur la carte ou non. Changement de serveur en plein milieu du service. On se demande où est l'organisation. Pour le menu les plats sont bons mais manque terriblement d'assaisonnement.

Au milieu d'un parc magnifique. Belle déco intérieure. Belle terrasse tranquille. Personnel accueillant. Nous avons pris un menu à 28 euros samedi midi. Produits frais et très bien travaillés. Le Menu enfant n'est pas mis de côté. (Cabillaud puis glace). Je recommande sans hésiter. Vous pouvez egalement profiter d'une balade dans le parc ainsi que d'un petit tour de manège pour les enfants.

Nous avons pris une salade César tous les deux avec un kir en apéro et total 45 € ( soit 17,50 € la salade ). La salade était bonne mais uniquement que salade verte poulet et une sauce césar industrielle rien qui ne justifie un prix pareil. L'eau que nous avons pris au pichet était tiède alors qu'il faisait 35° dehors, nous aurions aimé de l'eau fraîche. Sinon service impeccable et serveur et serveuse agréables.Nous ny reviendrons pas.

Service rapide et agrable. Le cadre sobre et élégant. Les tables osnt assez proches mais nous sommes dans un bistrot donc rien d'anormal. Au niveau de la carte les noms des plats sont peut-être un peu trop recherchés par rapport à la réalité de l'assiette mais les prix sont cohérents. J'ai apprécié le choix des vins. La carte du bar est également assez impressionante avec notamment une large sélection de whisky, cognac, armagnac etc...

Nous venons ici depuis 6 ans et le considérons comme un favori. Mais nous avons récemment remarqué un changement dans la qualité de la nourriture et une baisse globale. Ce soir, il n'y avait pas de mise en bouche, pas de noix avec notre apéritif et le Badoit que nous avions commandé n'est jamais venu. Le repas était tellement bon et la pêche Melba utilisait des pêches en conserve, tandis que les vergers locaux sont sucrés et juteux à cette période de l'année. Nous sommes locaux et espérons que les choses changeront pour le mieux.

Nous y sommes allés en été, c'était une nourriture surpeuplée, bruyante et indifférente. Quelle différence six mois font. L'ambiance était excellente, le simple fait de marcher jusqu'à notre table était excellent alors que nous passions devant le buffet. La table d'entrée était remplie de tous les enfants de fruits de mer, de charcuterie et d'accompagnements assortis. Il y avait deux plats principaux, cuits à votre image, ma femme a dit que le canard était cuit à la perfection, j'avais du poisson qui était excellent. Le désert présenté était magnifique, il y avait tellement de choix parmi notre petit-fils qu'il a certainement essayé la plupart des délices. Il y avait aussi une table avec un...

Quel dommage ! Mais quel gâchis ! Investir autant dans un lieu et une nourriture délicieuse et laisser à l'abandon 3 serveurs ... débordés ... avec un matériel inadapté ... obsolète ... on leur jètera pas la pierre ... ils sont déjà payés au lance pierre .. aidez les - formez les ! Ils font plus de 10000 pas par soir en passant devant les tables sans débarrassés, sûrement tracasses ! Quel dommage, deux week end d'affilés... aidez vos employés très cher ! La nourriture ne fait pas tout...Je ne vous parle pas du petit déjeuner de la semaine dernière ou nous avons dû nettoyer notre table, la pauvre serveuse seule face à 30 personnes ... des œufs brouillés qui nous arrivent froids ... nous avons...