L'asperule - Menu

34, Rue Du Pont, 89000, Auxerre, France

🛍 Fromage, Poisson, Européen, Français

4.3 💬 1784 Avis
L'asperule

Téléphone: +33386332432

Adresse: 34, Rue Du Pont, 89000, Auxerre, France

Ville: Auxerre

Plats: 6

Avis: 1784

Site Web: http://www.restaurant-asperule.fr/

"Quel déjeuner fantastique nous avons réservé ici. Les entrées avec le canard et la vichyssoise ont bien commencé le repas, précédées d'une brioche aux champignons et au comté. Les plats principaux étaient un poisson blanc (j'ai oublié de demander quel poisson c'était) avec une sauce osso-buco et le confit de porc. Le chef et sa femme travaillent dur pour servir tout à la perfection. De jeunes restaurateurs dont on entendra parler de plus en plus."

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Tous les prix sont des estimations.

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très beau restaurant avec personnel d'écoute et de bons produits avec une belle carte de vin

Adresse

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Avis

Marianne
Marianne

Cuisine astucieuse. Service efficace et attentionné. Endroit confortable. Excellent rapport qualité-prix.


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Toujours aussi parfait, si vous n'êtes pas encore passer manger à l'asperule c'est une erreur. ARRÊT OBLIGATOIRE


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un super chef, un serveur qui aime sa profession et vous conseille sur les vins (très bon chablis). Un moment délicieux !


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Très bon restaurant ! Le rapport qualité/prix est très bien. J'ai moins aimé le vin proposé et le pain (en dessous de la qualité du repas)


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une découverte agréable à respirer ! Nous avons apprécié l'apéritif avec le dessert! le rapport qualité-prix est exceptionnel et défie toute concurrence! Nous reviendrons avec plaisir ! Je recommande fortement!


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L’Aspérule reste l’une des trois meilleures adresses auxerroises, pilotée à distance par un chef étoilé. La cuisine est exceptionnelle, la carte des vins bien fournie et le service très correct. Le rapport Qualité-Prix n’a guère de concurrents…


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Nous avons testé pour la première fois ce restaurant du centre-ville d’Auxerre et avons apprécié le menu dégustation à 38€ au bon rapport qualité-prix.Le service est aimable et professionnel. A signaler une belle carte des vins de la région tarifée à des prix qui m’ont semblé très raisonnables.


Julia
Julia

Magnifique voyage gustatif dans une alliance sublime et très subtile de la haute cuisine française avec des notes japonaises très raffinées. La ville d'Auxerre est très jolie et pleine de découvertes mais ce restaurant vaut vraiment le détour en lui-même. Une mention spéciale pour le service impeccable et en même temps très chaleureux et humain. BRAVO


Lex
Lex

Quel déjeuner fantastique nous avons réservé ici. Les entrées avec le canard et la vichyssoise ont bien commencé le repas, précédées d'une brioche aux champignons et au comté. Les plats principaux étaient un poisson blanc (j'ai oublié de demander quel poisson c'était) avec une sauce osso-buco et le confit de porc. Le chef et sa femme travaillent dur pour servir tout à la perfection. De jeunes restaurateurs dont on entendra parler de plus en plus.

Catégories

  • Fromage Une sélection soignée de fromages artisanaux du monde entier, offrant des saveurs et des textures variées qui ravissent le palais. Parfait pour partager ou savourer individuellement avec les accompagnements idéaux.
  • Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !

Commodités

  • Sièges
  • Réservations
  • Sert De L'alcool
  • Accepte Les Cartes De Crédit

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Le Jardin Gourmand

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"Une expérience gastronomique inoubliable ! Nous avons récemment eu la chance de dîner dans ce magnifique restaurant, et je dois dire que c 'était une expérience culinaire absolument incroyable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le charmant chef de salle (Olivier) attentif, ce qui a créé une atmosphère accueillante et conviviale. Le menu dégustation était varié et proposait une sélection alléchante de plats gastronomiques. Chaque plat était une œuvre d 'art culinaire, aussi beau que délicieux. Les ingrédients frais et de saison étaient mis en valeur avec créativité et maîtrise par le chef (Pierre) talentueux de l 'établissement. Le service était impeccable tout au long de la soirée. Le serveur était attentionné, passionné par son métier, et s 'est assuré que nous passions un moment agréable sans être intrusifs. Le cadre du restaurant était tout simplement charmant. Le nom Le Jardin Gourmand est bien choisi, car le restaurant dispose d 'un magnifique jardin qui ajoute une touche de romantisme à l 'expérience culinaire. Nous avons également apprécié la décoration élégante et raffinée à l 'intérieur du restaurant. En ce qui concerne les vins, Olivier nous a sélectionné des vins parfaitement adaptés aux plats servis. En résumé, notre expérience a été inoubliable. La combinaison d 'une cuisine exceptionnelle, d 'un service attentif et d 'un cadre charmant en fait un endroit incontournable pour les amateurs de gastronomie à Auxerre. Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable, ne cherchez pas plus loin ! Un GRAND merci à Pierre et Olivier."