Téléphone: +33556696666,+33556696503,+33556696511
Adresse: avenue Jean Gabriel Domergue, 33300, Bordeaux, France
Ville: Bordeaux
Menu Plats: 8
Avis: 1143
Site Web: http://restaurants.accorhotels.com/fr/restaurant-0669_R001-l-aquitania-bordeaux-le-lac.shtml
"Entrée plat dessert pour moins 30e. Promesse alléchante. 4 entrées, 4 plats, 5 desserts, 3 burgers et autres choix.. La carte est simple, c'est efficace et surement gage de qualité...quand un cocktail de jus de fruit est à 10e mais il n'est ni pressé ici, ni bio...: Peu de clients en salle, service plus long que dans la restauration de chaine. Ce qui est normal. Le caneloni de dorade est très bon. La sauce qui l'accompagne et les petits morceaux de légumes sont tendres et savoureux. Il est aussi fourré de légumes et de poisson recouvert par de la tomate cuite. Humm. Je me suis même dit que sans le poisson il serai plus gourmand, car la dorade ne m'a rien apportée sur l'aspect du gustatif. Partout sur les cartes vous trouvez le moelleux ou le fondant, alors qu'en ai t'il ici? Il est craquant, fondant à l'intérieur et tiède. Miam. Il n'est pas noyé par la sauce qui l'entoure. Une touche de fruit rouge pour l'acidité, le tout accompagner d'une boule de glace. Le tout est léger et très bon. Le cocktail à 10e me pique encore un peu... Félicitations au chef Fabien MONTEIL"
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