L'Âme Sœur - Carte

Quel super restaurant ! Une cuisine fabuleuse, inventive, magnifiquement présentée et gastronomique ! Nous avons adoré chaque bouchée de nourriture et de vin.

Quel bonheur de retrouver ces Savoureuses assiettes de ce talentueux chef ! Accueil chaleureux et carte des vins comprenant de belles étiquettes de vins « nature »

La nourriture était très bonne. Encore meilleure pour un endroit aussi éloigné du centre. Nous y avons été emmenés par les locaux qui connaissaient l'endroit. Le service n'était pas si bon. Voir le carte

Cela faisait un moment que je n'étais pas venu, mais j'ai été ravi de constater que le service était toujours au top et que la cuisine était excellente. En bref, je n'attendrai pas aussi longtemps avant de revenir !

Très belle soirée dans cet établissement. une réception très professionnelle et un cadre agréable. Les plats sont liés dans une belle présentation et avec goût. le repas à 28€ sans boisson est très approprié; Nous sommes rasés. réservation recommandée

Pendant notre visite à Lyon, nous avons eu le plaisir de découvrir et de savourer un délicieux menu déjeuner dans ce restaurant. C'était la deuxième fois que nous essayions car la première fois il était complet. C'est un petit endroit donc il est conseillé de réserver. Bonne présentation et combinaisons délicieuses, personnel amical. Voir le carte

Excellent ! Première fois à la table d’Olivier Paget et c’est sans faute. Cuisine créative et très maîtrisée, belle atmosphère dans la chambre et service très attentif. Que dire sur la carte des vins... jolies références avec des millésimes prêts à boire, tout avec plus que des prix raisonnables... il devient rare sur Lyon. Merci pour ce moment !

Nous avons traversé le pont au-dessus de la Soames pour arriver à L'Ame Soeur et avons commandé le déjeuner à 25 euros. Mon entrée était du fenouil braisé avec une sauce très riche (très bonne) et mon mari a essayé une salade qui avait le goût de betteraves, avec des huîtres. Pour le plat principal, j'ai pris un rouget (poisson blanc avec une texture sardine) et mon mari a essayé du lapin dans une sauce tandoorie. Pour le dessert, mon mari a pris des pommes au rhum et j'ai pris des cerises cuites.

Belle salle. Accueil agréable et service attentif.De jolis plats bien présentés, riches en saveurs.En entrée nous avons pris un saumon fumé maison aux sarments de vigne, chou-fleur écrasé au saké, pointes de wasabi.En plat l’un de nous a pris un civet de jeune sanglier en sauce grand veneur mousseline de céleri boule au beurre demi-sel ; l’autre une raie cuite doucement à la poêle, pâté chaud de champignons et sauce aux feuilles d’estragon et beurre d’écrevisses.En dessert pavlova aux segments d’orange, glace à l’épice douce, tuile meringuée et coulis d’agrumes aux zestes confits, une pure merveille.Repas magnifique, fin et riche en saveurs.Une vraie réussite et pour un prix vraiment modique... Voir le carte