La Trasiega - Carte

Avenida Teresa De Calcuta, 12, 28903, Getafe, Spain

🛍 Vino, Tapas, Postres, Terraza

4 💬 5701 Avis
La Trasiega

Téléphone: +34911105472

Adresse: Avenida Teresa De Calcuta, 12, 28903, Getafe, Spain

Ville: Getafe

Menu Plats: 11

Avis: 5701

Site Web: http://www.restaurantelatrasiega.com/

"Hoy hemos cenado en el restaurante la Trasiega, mi mujer embarazada y yo. Decidimos reservar aquí, para celebrar el primer aniversario de boda y fue un verdadero acierto. Para empezar, nos trajeron un queso de picar pero como no era pasteurizado, nos trajeron dos trocitos de empanada y para rematar los entrantes, unas aceitunas con una degustacion de aceite de oliva virgen extra. El servicio de pan, pensábamos que se nos iba a cobrar por cada pan que pedíamos, pero no fue así, porque como comentaré más adelante, todos los platos eran para mojar. Además, los camareros estaban muy atentos si se te acababa la ración de pan, el pan muy tierno y perfecto para absorber las salsas de los platos. Pedimos para compartir unas almejas con cebollino y bien de ajo, para darle ese toque picante. Estaban en su punto, ya que con solo morderlas se deshacían. De primero pedimos canelones de pintada y parpantana con salsa. Los canelones estaban muy ricos, a mi mujer le han encantado pero para mi gusto, estaban un poco sosos. Sin embargo, la parpantana, estaba muy rica, estaba en su punto y se deshacía al meterla en la boca. Hacía de trampantojo, pareciendose a una carrillada de lo deshilachada que se quedaba al pinchar con el tenedor. La salsa que llevaba, parecía de boniato y de patata, por los colores blanco y naranja, junto con el toque dulce de la crema anaranjada. Ya estábamos llenos porque los platos eran muy contundentes, añadiendo la ración de pan en cada plato para poder aprovechar al máximo las salsas. Sin embargo, nos decidimos por pedir milhojas de limón y almendra. Otro acierto, venía acompañado de frambuesas y una bola de helado, sabor caramelo salado. Este postre entraba muy bien y muy ligero, para después de una comida contundente. Nos sorprendió lo finas que estaban las tejas de almendra dulce que hacían contraste con el sabor ácido de la crema de limón, muy buen postre. Quiero destacar, que las almejas y la parpantana eran platos fuera de carta, 18 y 24 respectivamente. Puede parecer precios altos, pero la calidad de la comida, el servicio y la elaboración de los platos, no creo que los encuentres en sitios más baratos. Haciendo que venir a la Trasiega merezca la pena para celebrar un momento importante. Sin duda, un restaurante al que volver a ir y probar los platos fuera de carta. Por último, agradecer a los camareros la atención con mi mujer embarazada, los cuales resolvieron cualquier duda sobre los ingredientes y tipo de cocción de los platos. Muchas gracias."

Menu complet - 11 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Pâtes

Fruits De Mer

Cuisine Latino-Américaine

Plats Principaux

Apéritif

Plats Aux Œufs

albert albert

Cocina con un toque muy personal y elaborado por parte del cocinero

Adresse

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Avis

Manuel
Manuel

Un restaurante que vale la pena volver a comer, atención increible y la comida deliciosa


Darek
Darek

Hemos venido al menú degustación y todo estaba muy bueno ,el sabor de los platos está pará chuparse los dedos y el sommelier Seweryn enorme ,y la camera Victoria muy atenta en cada momento y el jefe muy grande, gracias y seguro qué volveremos


tridentes
tridentes

Muy recomendable . Materia prima de primera calidad entrantes muy buenos,aguacate con torreznos exquisito,tortilla con espuma de patata, ensalada de burrata y solomillos con pure de patata. Todo buenísimo y el personal muy amable y atento. Recomendable 100 Voir le carte


Beatriz
Beatriz

Increíble la experiencia. Fue un regalo de cumpleaños que se queda en mi recuerdo . Local , servicio y platos de 10. Sabores nuevos para mi que sin duda volveré a repetir. Increíble el trato mucho más allá de lo esperado. Ambiente tranquilo, servicio extraordinario siempre con una sonrisa . Déjense llevar por las recomendaciones .


piotr
piotr

Un auténtico placer poder disfrutar de este magnífico restaurante,con maravillosos platos y una calidad de comida más que sobresaliente,aparte de eso la espectacular atención del personal en todo,el fantástico somellier Seweryn,la espectacular camarera Victoria,y el gran jefe Iván,súper recomendable,con un ambiente súper familiar y muy acogedor.


Juan
Juan

Para comer o cenar el sitio esta bastante bien. Raciones pequeñas aunque bien cocinadas, muy ricas y bien presentadas. La unica pega es el precio algo elevado para la cantidad de comida que se presenta. También cuenta con platos fuera de carta. Servicio súper amable y conociendo de primera todo el producto por lo que aconsejan muy bien. Extensa carta de vinos y un poco alto de precio Voir le carte


TERESA
TERESA

Para empezar la comida ha sido espectacular, un 10/10, continuando con el personal del restaurante,son unos auténticos expertos,súper amables y con super trato,al somellier Seweryn se le nota mucho el placer y conocimiento del trabajo,la camarera Victoria super atenta en todo momento y con gran trato,un amor de persona y el jefe Iván,un auténtico líder con una gran capacidad de hacer platos increíbles, puro placer para el paladar,el ambiente en el local es estupendo y no tengo palabras para describir lo que hemos pasado hoy.


User
User

3 generous stars. The kitchen is excellent. the wine menu, especially the sparkling, wonderful. a bit high price but very well designed, but great but. disastrous service. Just a few. only one person who attends on Friday at noon a large terrace. friendly but inappropriate. And very slow. He doesn't take the dishes or the bottles of the waves every time, from time to time, he comes to see us at the tables on the terrace to bring something. red wine, of 25€ bottle, hot. comes after the croquettes (attack.) you have to order ice to cool, which finally comes, but takes yours. the same as the bread service that arrives, after claiming it more than once (and charging it to 3,50€/pax) after the re...


Ju1234
Ju1234

Hoy hemos cenado en el restaurante la Trasiega, mi mujer embarazada y yo. Decidimos reservar aquí, para celebrar el primer aniversario de boda y fue un verdadero acierto. Para empezar, nos trajeron un queso de picar pero como no era pasteurizado, nos trajeron dos trocitos de empanada y para rematar los entrantes, unas aceitunas con una degustacion de aceite de oliva virgen extra. El servicio de pan, pensábamos que se nos iba a cobrar por cada pan que pedíamos, pero no fue así, porque como comentaré más adelante, todos los platos eran para mojar. Además, los camareros estaban muy atentos si se te acababa la ración de pan, el pan muy tierno y perfecto para absorber las salsas de los platos. Pe... Voir le carte

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  • Vino Une sélection soignée de vins fins du monde entier, offrant des rouges riches, des blancs vifs et des rosés élégants pour accompagner parfaitement votre repas. Savourez l'arôme unique, la saveur et la complexité de chaque bouteille.
  • Tapas Profitez d'une délicieuse variété de petits plats savoureux parfaits pour le partage, combinant des influences traditionnelles et modernes. Savourez chaque bouchée en explorant des goûts et des textures diversifiés conçus pour exciter votre palais. Voir le carte
  • Postres Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.
  • Terraza Dînez en plein air sur notre magnifique terrasse, où vous pourrez savourer un délicieux repas au milieu de vues à couper le souffle et d'une brise rafraîchissante. Parfait pour un déjeuner relaxant ou un dîner romantique sous les étoiles.

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