La Maison des Bois-Marc Veyrat

au Col de la Croix-Fry, 74230 Manigod, France

🛍 Français, Européen, Fruits De Mer, Cuisine Créative

4.8 💬 3032 Avis
La Maison des Bois-Marc Veyrat

Téléphone: +33450600000

Adresse: au Col de la Croix-Fry, 74230 Manigod, France

Ville: Manigod

Menu Plats: 16

Avis: 3032

Site Web: http://www.marcveyrat.fr/

"My wife and I visited La Maison des Bois for lunch during a skiing trip to La Clusaz, our expectations were very high but the experience exceeded our expectations!We had the 10 course lunch menu which come at EUR 295 pp with wine pairings, Yes its quite steep but in our opinion worth every EUR (and you can probably skip dinner like we did after this 4½ hour fabulous lunch!) All courses tasteful and very different in style, I would name the trout caviar with an iced cream of herbes as the most outstanding together with "a walk in the woods" commented by Marc Veyrat with our eyes closed ...! Be careful to save some appetite for your own selection of mostly local homemade savoir cheeses from the extensive cheese table and outstanding deserts! Wine parings matched the food well, both whites and the red very good locally grown wines, we liked especially the red 2006 vintage, that reminded me of Rhone - spec. the Grenache grape. The wine list gives you all the possibilities you could wish for in selecting great French wines for an extraordinaire meal including DRC Romanée- Conti, Ch. Petrus and ... Make sure to peek through the glass in the floor when having appetizers on the ground floor ... ... This is truly an amazing restaurant like no one else we have visited, with tasteful innovative food, a nice view to the slopes at Manigod and an overall overwhelming experience, orchestrated by Marc Veyrat and his team."

Alina Alina

superbe expérience culinaire dans un cadre tout aussi beau.

Adresse

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Avis

Sébastien
Sébastien

Belle maison. bienvenue pendant le court séjour et un repas pour nous laisser des étoiles pleines d'yeux. Merci, chef et merci à toute l'équipe


Jerónimo
Jerónimo

In addition to being the best meal ever enjoyed, it is an instant of eternity that was offered to us by this great Chef in the heart of gold. Thank you, Mr Veyrat, for such creativity and generosity. This place exudes happiness. Ghislaine


Henri
Henri

J'ai eu un bon cadeau en août 2020 pour un week-end dans cet établissement mais impossible à réserver car il est fermé. cet établissement m'a offert le remboursement, mais j'attends toujours .. depuis le début de Septembre! quel manque de sérieux et de respect! Voir le carte


Margaux
Margaux

There is Michael Jordan for Basketball and then there's Marc Veyrat for "cuisine" Probably the best chef in the world...don't bother about guides and ranking just try La Maison des Bois and then make your own opinion. On top of that Marc Veyrat is a wonderful host and he is actually in his kitchen unlike many overmarketed stars in this category. One last advice go for the full 11-12 course menu...anything less would be very frustrating!


Shawna
Shawna

Quelle belle expérience ! Nous avons vu la construction de la maison et a été un privilège de découvrir son résultat. Ne t'inquiète pas. C'est un lieu magique et hors du temps qui ne rivalise pas avec les autres. On est à Marc Veyrat. C'est tout. Nous ne savons plus où jeter les yeux, donc chaque détail est magnifiquement pensé. tout est supposé et la présence du leader sur le côté de ses hôtes est un privilège de réélection. un grand bavo aussi à toute l'équipe pour le dévouement et l'excellence qu'il démontre.


Marie
Marie

le samedi 17 mars, pour déjeuner après la maison des bois, il neige beaucoup. Bienvenue à notre arrivée, boissons à côté du kamin, carte des vins et menu nous expliquent. une merveilleuse expérience culinaire nous attendait et nous avons eu la chance que marc veyrat, le propriétaire et le chef soient là. on pouvait lui parler, lui poser des questions drôles et extraverties, en regardant tous les petits détails au fur et à mesure que les plats étaient servis. Je recommande vivement ce fabuleux restaurant 3*Michelin. le personnel était très bon et sympathique, le service rapide, pas d'attente entre n'importe quel plat, ainsi que pour manger et l'expérience de manger là-bas, ça vaut vraiment le... Voir le carte


Gabriele
Gabriele

We started with a very nice light lunch outside at the restaurants terrace about 6 hours before dinner, followed by the best massage ever in the spa, a couple of hours relaxing in our charming comfortable suite, before entering the restaurant for the large menu "La Grande Fête Dans les Étoiles" for dinner. It was truly a magical culinary tasty journey from the first gourmet pre-dinner infront of the fireplace to the very last dish served. Wow! In the morning we had the worlds best breakfast on the restaurants terrace. So fresh, tasteful, pure and beautifully arranged in magical sorroundings. All the staff and Le Chef M. Marc Veyrat him self was very nice and friendly. After visiting a lot of...


Gerhard
Gerhard

We checked in on a beautiful sunny afternoon in Marc Veyrat's domain and were directly welcomed by... himself! I have to admit that I consider Chefs as rockstars so this encounter was very surprising and pleasant. Indeed, the Chef is more than approachable and he loves to talk about food and nature. He is truly an amazing personality and likes to spend time with his guests. We stayed one night in one of his chalets, which was also a very nice experience. The evening menu was magical, from the start to the end. We were with our 8-year-old daughter who received an adapted menu and who loved the experience as much as we did! The following morning we enjoyed a sunny breakfast on the terrace - tr...


Capucine
Capucine

My wife and I visited La Maison des Bois for lunch during a skiing trip to La Clusaz, our expectations were very high but the experience exceeded our expectations!We had the 10 course lunch menu which come at EUR 295 pp with wine pairings, Yes its quite steep but in our opinion worth every EUR (and you can probably skip dinner like we did after this 4½ hour fabulous lunch!) All courses tasteful and very different in style, I would name the trout caviar with an iced cream of herbes as the most outstanding together with "a walk in the woods" commented by Marc Veyrat with our eyes closed ...! Be careful to save some appetite for your own selection of mostly local homemade savoir cheeses from th... Voir le carte

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Fruits De Mer Plongez dans les prises les plus fraîches de la mer avec notre sélection de fruits de mer, proposant des plats exquis préparés avec des poissons et fruits de mer de haute qualité. Savourez les saveurs de l'océan à chaque bouchée !
  • Cuisine Créative Découvrez des plats innovants où l'art culinaire rencontre des saveurs audacieuses. Chaque assiette réinvente des ingrédients classiques, offrant une expérience culinaire unique et inoubliable qui ravit et surprend le palais.

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