La Maison - Menu

Excellente découverte. Amabilité du personnel très à l'écoute. Grande qualité et saveur des plats.

Repas délicieux, saveurs subtiles, service au petit soin Cadre champêtre au calme malgré la route à côté. Nous y retournerons avec grand plaisir !

Super c est toujours avec plaisir que nous venons au restaurant. La cuisine, la réception sont parfaits. Toujours bien accueilli le sourire en prime. Merci pour ce délicieux moment

Cet établissement est très proche d'une route très passante bcp trop de bruit sur la terrasse pas agréable... La cuisine bof bof les mariages dans l'assiette ne sont pas très heureux. Au niveau du service très agréable

Restaurant retenu pour mon dîner d'anniversaire : une véritable expérience culinaire et gustative digne d'un véritable restaurant gastronomique ! Excellent restaurant un peu excentré de Saint-Martin mais au calme, le tout dans une superbe ambiance accompagné par un service très professionnel et agréable. Je recommande ce restaurant lors de votre passage sur l'Ile-de-Ré !

Un bon gastronomique sur l 'île ! Nous avions rencontré le chef dans une autre ambiance il y a 2 ans resto de camping) , il nous avait dit alors vouloir reprendre La Maison pour faire la cuisine qu il aime , Quelle reussite ! C est fin , c est inventif et surtout c est bon. La tarte Tatin est une tuerie . Ce n est pas donné, mais c est le prix de la qualité, et n etons pas sur l ile de Ré ?

Depuis sa création, j'ai vu ce restaurant évoluer, aujourd'hui j'ai vraiment envie d'éveiller les gens qui veulent découvrir un restaurant plein de finesse et de subtilité ! De la première bouchée à la dernière, nous avons eu un plaisir immense et merci au chef de nous avoir emmené dans un tel voyage ! Ce restaurant mérite vraiment d'être dans nos meilleurs guides, qui devraient avoir la curiosité de venir et de comprendre les saveurs proposées... Merci et quel plaisir de vous retrouver pour votre cuisine et votre service ! À bientôt bien sûr !

Haute cuisine avec un service brillant et professionnel. Les plats sont magnifiquement présentés, comme vous vous attendez pour le prix supérieur. Nous avons eu 3 cours chacun avec une bouteille de 60 € de 2021 sauvignon blanc à partager. Le vin était excellent (bien qu'un 3x markup sur le prix du magasin soit un peu raide). Les débutants étaient probablement le meilleur, avec des combinaisons de saveur intéressantes et une présentation fantastique. Le secteur était savoureux mais pas aussi excitant. Le langoustine principal avait trop peu de langoustine, et le servir sur les grains de beurre se sentait un peu basique. Mon poisson bouillabaisse était bien (un peu salé), mais rien à écrire à...

Dès l'instant où nous sommes entrés, nous avons été accueillis par un personnel chaleureux et souriant, qui a su nous mettre à l'aise et nous accompagner tout au long de notre soirée. Leur professionnalisme est à souligner, alliant une excellente connaissance de leurs produits à une réelle passion pour leur métier. Passons à la nourriture, qui est, sans l'ombre d'un doute, le point d'orgue de l'expérience. Chaque plat était une véritable œuvre d'art, présentée de manière spectaculaire et avec un grand souci du détail. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées et chaque bouchée était une découverte. Le chef a réussi à transformer des ingrédients simples en des plats sophistiqués et délicie...