Téléphone: +33251871027
Adresse: Les vergnaies, 85420 Damvix, France
Ville: Damvix
Menu Plats: 6
Avis: 2563
Site Web: http://resto.lagambille.free.fr/
"Petit restaurant classique mais spécialisé dans les plats maraîchins parfaitement cuisinés. Le service attentionné et souriant de la charmante épouse panaméenne du Chef vient éclairer le repas.Après un apéritif régional à base de trouspinette rouge accompagnée de préfou vendéen, une entrée bien appétissante de farci poitevin, jambon vendéen délicieusement parfumé, quelques mogettes fondantes et une tranche de préfou à nouveau. Arrivent les anguilles sautées au beurre d'ail et leurs petits légumes tout simples pour ne pas "tuer" le poisson et parfaitement cuits. Au dessert, une alkékenge, une fraise, une framboises et deux superbes choux craquelins façon profiterolles.Rien à redire, tout est excellent, même si les quantités sont un tout petit peu justes.Nous étions mardi, nous voulions y retourner le lendemain pour continuer les découvertes de leurs merveilles mais hélas, fermeture le mercredi ! Il v falloir revenir ! Un jour... J'espère bientôt !"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.