La Fourchette du Printemps

Superbe restaurant excellente cuisine Des mets très fin avec de belles associations et surtout de bon produits..frais Ne pas oublier la p'tite prune en fin de repas

Enorme coup de coeur.Cuisine d'une incroyable finesse.Le chef créé en permanence la surprise.Et quelle beauté dans l'assiette!C'est aussi bon que beau !De l'art ! Stéphanie

je suis très contrarié en écrivant ceci mon fils a récemment obtenu son diplôme de l'école de gestion du repos en juin, il était en Espagne pour terminer ses études à l'étranger. Voir le carte

J ai adore de à à jusque à z tout est excellent les mis à bouche et j ai pris le menu dégustation vraiment superbe . J ai adore la voulte de asperges verts avec des branches des asperges blanches superbe rien a dire merci

Une belle adresse juste à côté de l'ancienne voie-ferrée aérienne bordée d'arbres. Un endroit cosy, décoré avec beaucoup de goût où nous nous sommes tout de suite bien sentis et ce qui nous a mis dans d'excellentes conditions pour déguster les mets. Le service est discret et à l'écoute, un sans faute. Et pour les mets, un régal, des classiques revisités avec des associations simples qui fonctionnent à merveille.

Nous sommes accueillis par une jeune femme très agréable, discrète et polie. Ce qui annonce la suite... L'accueil prime !Service parfait. Explications précises des différents mets. Disponibilité et sourire.Pour les plats, raffinés, recherchés dans le respect d'un produit frais cuisiné avec art et intelligence. Surprises de saveurs du l'entrée au dessert. Je le recommande vivement !!J'ai fêté mes 40 ans là-bas, nous y reviendrons avec grand plaisir.merci !! Voir le carte

Nous avions pris deux menus découverte où nous laissions donc le chef choisir les plats. Le repas dans son ensemble était très bon (belle découverte pour le tourteau en entrée !). Nous regrettons cependant le plat de poisson qui nous a été servis (macaroni avec bisque de homard) qui, il nous semble, était une entrée à la carte lorsque les autres tables ont eu le rouget (qui semblait bien plus appétissant).Néanmoins, très bon restaurant aux plats typés et racés ; on ressent la belle personnalité du chef. Pour nous tout fut à notre gout mais je comprendrais que certaines assiettes puissent dérouter.Nous y reviendrons certainement :)

Il n'y a pas beaucoup d'endroits dans ce quartier ouverts pour le dîner le samedi soir. C'est un petit endroit pouvant accueillir environ 16 personnes, très joli décor. Nous avons eu la dernière table, mais le volume dans le restaurant était agréable et faible. C'était plein de couples qui prenaient des repas intimes. Nous avons opté pour le menu dégustation à 60 € et n'avons pas été déçus. La nourriture était très bonne et joliment présentée. Les portions étaient généreuses compte tenu des 5,5 plats qui nous ont été servis. Je le recommanderais sans hésiter pour une expérience culinaire française authentique avec un excellent rapport qualité-prix et un excellent service.

À l'angle de la Rue du Printemps et du Boulevard Pereire, dans un coin peu fréquenté du 17ème arrondissement, se cache un petit restaurant : La Fourchette du Printemps. Discret, sobre et à la décoration épurée, l'endroit cache bien son jeu : c'est un restaurant étoilé qui propose des mets d'une rare finesse, avec une véritable recherche dans la conception des plats proposés. La carte est courte, mais tout a l'air bon. J'y ai pris un Petit Menu, qui se compose d'une Mise en Bouche, d'une Entrée, d'un Plat, d'un Pré-Dessert et d'un Dessert. Le tout pour 55€. En entrée, j'ai pris La Polenta ("en raviole" farcie de pieds de porc, foie gras, escargots et oignons, coulis d'herbes), en plat La Joue... Voir le carte