La Fourchette - Carte

Si l'assiette est convenable, le patron est odieux ; insultant, primaire, antisémite. Il honorerait la profession en arrêtant son activité.

Pas mal, agreable accueil, mais rien de special au niveau nourriture. Petite carte de vins, dont 30% n etait pas disponible. On nous avait dit que c etait des nouveaux proprietaires, mais rien de spectaculaire.

Un accueil Savoyard à la hauteur d'une cuisine élaborée par un Niçois et le voyage est garanti.Merci encore pour tout cela au détour d'une ballade en Provence verte Ne manquez pas la visite de ce merveilleux village et attablez vous à la Fourchette.A bientôt car nous reviendrons bientôt. Voir le carte

... dans ce petit endroit typique, une belle terrasse a l'abri mais ouverte un plus en été, un accueil très sympa du couple de restaurateur et une cuisine sans prétention mais bien élaborée, un plat du jour et dessert à un prix très raisonnable, les saveurs sont respectées, la présentation soignée et l'ambiance bon enfant. Bref, un bon moment dans ce village, à découvrir.

Arrivant un peu par hasard dans cette ville, nous tombions en famille sur le patron de ce resto alors que nous nous visitions simplement les vieilles ruelles.La discussion avec ce personnage nous poussait à déjeuner 1 heure plus tard à sa table.Tres bon rapport qualité -prix ..raviolis de truffes , ravioles de saumon et petits farcis niçois.Sa compagne chaleureuse nous servait avec plaisir .Bref, il est évident que nous y retournons plus nombreux

Autrefois La Fourchette, les propriétaires de l'endroit ont fait une pause de 2 ans. Aujourd'hui, le restaurant s'appelle La Terrasse de Léa. Ils ont repris le restaurant et c'est un sans faute. Le Foie Gras excellent, le Cannelonni sublime en bouche. Une petite ardoise avec les plats du jour. La côte de boeuf divine à s'en lécher les doigts. Ne manquez pas le Cake au fromage... la patronne est Américaine donc un must ! Une adresse et un petit bijou à retenir à Entrecasteaux. Voir le carte

Nous avions deja testé quelques restaurants dans le secteur du Thoronet ou nous sommes en vacances, mais sans trouver de restaurant qui regale nos papilles sans nous faire payer une fortune. Là, nous avons été seduits par le contenu de nos assiettes, à la fois fîn et copieux, et le cadre, le tout d'un rapport qualité -prix très raisonnable.La patronne s'est montrée très accueillante et aux petits soins. Nous avons réservé pour le lendemain sans hésiter tant ce dîner nous a plus.

A l'improviste nous y sommes allés cherchant quelque chose d'ouvert le lundi. Super accueil. Entre amis nous avons choisi le menu à 29.50. Le tartare de St Pierre et St Jacques était excellent de même pour ceux qui avaient pris la salade estivale. En plat principal certains ont pris la Dorade (en arrivage frais) d'autre encornet farçi à la sétoise ou encore le magret de canard. Plat très copieux et très bons. Et pour finir un sorbet Myrtille fabriqué artisanalement. Le tout accompagné par un rosé du Thoronet du domaine Ste Croix la manuelle.. Excellente soirée avec en plus l'humour de la patronne

Au fil de la découverte du village (trés beau, plein d'histoire), nous avons découvert "La Fouchette"Accueil agréable, service et cuisine fait pas les patrons (monsieur en cuisine, madame au service)Rapport qualité/prix absolument rien à dire - produits frais et cuisinés maison (petits pains à la serviette cuit à la demande)Salade estivale (salade mesclun avec petites tomates olivettes, 5 gambas poêlées tièdes, 5 vraies noix de St Jacques avec corail (et non pétoncles) tièdes - cuites à merveilles -, petits oignons blancs et violets pour 15 euros - assiette copieuse sans excès de part la qualité des produitsTarte citronnée meringuée, faite maison pour 6.50 €KF 2.50 eurosUn très grand bravo -... Voir le carte