La Fabrique - Menu

Le Relais des Salines

➤ port des Salines, 17370 Le Grand-Village-Plage, France

Cafés • Européen • Végétarien • Fruit De Mer

---

"Je suis également d'accord avec Eckky de Londres, nous sommes allés dans ce restaurant en septembre 2017. Nous étions sur l'île et il y a d'autres excellents restaurants, nous avons décidé de l'essayer car nous n'avions pas mangé, nous passions en voiture en rentrant à notre Hôtel à Saint-Trojan-les-Bains. Tout d'abord, on nous a dit que nous ne pouvions nous asseoir qu'à l'extérieur car ils étaient pleins (c'était une soirée froide), ils étaient presque vides et ils n'aiment pas non plus les adultes. La nourriture était très excessive et mon poisson était cru, donc je ne pouvais pas manger le plat principal. La dame m'a dit que c'était la manière française !"

Le Drugstore

➤ 5 Place de la Republique, 17480 Le Chateau d'Oleron, Ile d'Oleron, France, Le Château-d'Oléron

Cafés • Européen • Végétarien • Fruit De Mer

---

"De passage sur château d'oleron decouvette en fin de marché de se petit restaurant de cuisine maison SANS AUCUN DOUTE 4 entree 5 plats 5 dessert voilà de la coherence pour un travail bien realisé et un service souriant de qualité bravo on reviendra c est sur..... Je recomande vivement. Pour info nous avions prit tartare de chevre figue, rillete de thon citronné, noix de saint Jacques creme d'ail et fos de cabillaud fumée de poisson Macaron tatin et baba au rhum et un oetit lenu oiur notre fille de 4 ans"

Les Poissons Rouges

➤ 1 Quai Raoul Coulon, Saint-Trojan-les-Bains, France

Cafés • Glace • Européen • Desserts

---

"Nous y avons dîné un soir, il y a semaines, avec ma femme, et nous avons vraiment beaucoup apprécié ce qu'il y avait dans nos assiettes.L'entrée, des ravioles polonaises au foie gras et épinards... J'ai rarement mangé une entrée aussi bonne ! La suite, un tartare de thon, bon mais les frites et la salade en plus m'ont été fatal... bien trop copieux.En dessert car je suis gourmand, boules de glaces.La carte des vins était très sympathiques également.Attention à la décoration, c'était la fin de saison et les araignées avaient élues domicile dans le coin de notre table... c'est signe qu'il fait bon y vivre, et y manger."

Interlude

➤ 22 rue de la Republique | centre ville face a l'hotel de Paix, 17370 Saint-Trojan-les-Bains, Ile d'Oleron, France

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer

---

"Nous avons mangé ici pour déjeuner un jour alors que nous étions en vacances. C'était sans aucun doute le meilleur repas que nous ayons pris pendant notre séjour et tout le monde en a été ravi pour le reste des vacances ! La dame qui nous a servi était très sympathique et a fait beaucoup pour nous aider pendant notre repas. Elle a expliqué avec plaisir certains éléments du menu (nous maîtrisons le français mais ne connaissons pas certains éléments). Elle nous a proposé une nourriture spéciale pour les plus petits, ce qui a rendu les choses si faciles, tout en veillant à ce qu'ils aient un bon repas de poisson frais cuit. Deux d'entre nous ont pris le bar comme plat principal qui était cuit à la perfection. De jolis légumes en accompagnement. Mon mari a pris le steak qui était délicieux. Le service était vraiment sympathique et serviable. La cour du restaurant était claire et aérée. Si je suis honnête, le seul léger point négatif était le dessert, ils étaient assez gentils mais pas extraordinaires. Pourtant, nous sommes partis assez heureux et personne n’a pensé au pire du restaurant pour cela. Dans l'ensemble, c'est un bon repas que je recommande vivement."

La Moule A Facettes

➤ Port De La Baudissiere, 17550 Dolus-d'Oleron, Ile D'Oleron France, Le Château-d'Oléron

Cafés • Européen • Végétarien • Fruit De Mer

---

"Pendant notre petit séjour à Oléron, nous sommes tombés sur ce petit bijou ! Une réception super agréable pour commencer, les assiettes sont généreuses pour des prix qui ne sont pas excessifs comparé ailleurs, et le goût est au rendez-vous !! Des rillettes super xxl, une planche de saumon traditionnelle avec de grosses tranches, un steak bien préparé avec salade frites et une petite assiette de fruits de mer qui était parfaite !"