La Crémaillere - Carte

La Villa Vauban

➤ 1 Place du Colonel de Grouchy, 52200 Langres, France

Carte • Pizza • Viande • Poulet • Poisson

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"Une incroyable villa sur un cadre céleste. Un succès à tous les niveaux pour les entrées, les plats et les desserts Delicious entrées: Tomates avec pesto, burrata et parmesan. 12 Escaliers de Bourgogne avec beurre de persil, marinés à Chablis. Un plat tendre et succulent aux légumes de saison : la Confit de bœuf accompagné de ses légumes. Et un dessert transcendant : Le plaisir de l'été, biscuit sablonneux, crème mascarpone, menthe fraîche et fruits de saison Le service était très accueillant, les gestionnaires sont très gentils, je recommande fortement."

Le Relais de la Marne

➤ 230 rue de Lorraine, 52200 Langres, France, Champigny-lès-Langres

Carte • Café • Cafés • Italien • Fromage

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"De passage à Langres, je crois que l'on a fait le bon choix.Menu du jour de ce lundi 3 juillet: salade italienne ou au chèvre chaud puis matelote de poissons ou Morteau sauce vin et oignons. Des produits de qualité et des sauces qu'on ne laisse pas dans l'assiette! Les desserts sont du même niveau et le tout est mitonné dans la cuisine à côtéAccueil et service particulièrement agréables; ici, on veut faire plaisir au client et c'est réussi."

Cheval Blanc

➤ 4 r. de l'Estres, 52200 Langres, France

Carte • Pizza • Hôtels • Poisson • Français

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"Ce restaurant est clairement l'endroit numéro 1 pour manger à Langres. On nous a dit initialement que le restaurant était complet lorsque nous avons essayé de réserver, mais ensuite, par réflexion, on nous a dit que nous pouvions quand même manger ! Comme il s'est avéré, la moitié de la partie intérieure du restaurant était vide ce soir-là. La nourriture était bien présentée et avait bon goût, cependant ma femme a choisi la sole meunière à la carte avec des légumes car le poisson du menu était servi avec de la ratatouille et elle n'aime pas les tomates, et quand la sole est arrivée, elle était effectivement accompagnée de… oui, vous l'avez deviné, de la ratatouille ! D'accord, le restaurant ne peut rien faire si ma femme n'aime pas les tomates, mais c'est trompeur de décrire la même chose de deux manières différentes. Le service qui était initialement rapide a ensuite chuté. J'ai dû rappeler au serveur, après 45 minutes d'attente, que j'attendais mon dessert. Ensuite, il a servi le même dessert du menu fixe à la table voisine pendant que j'attendais encore 15 minutes. À ce moment-là, nous étions prêts à partir. Une critique précédente décrivait le service comme bureaucratique et distant, c'est tout à fait exact. La nourriture est très bien préparée et présentée, mais cela ne sert à rien si l'expérience est gâchée par le personnel de service."

D74

➤ 2 B avenue du Capitaine Baudoin, 52200 Langres, France

Carte • Bière • Pizza • Steak • Viande

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"Laissez le carbahn pour une pause déjeuner. Cela vaut la peine car le propriétaire a créé un morceau d'américana avec de la musique sans jamais avoir mis les pieds aux États-Unis. Les burgers et les pizzas étaient aussi disponibles que la bière en pression. J'étais heureux avec les burgers, mais j'ai trouvé que les frites étaient facilement sous-cuites. En raison du coût des employés en France, les heures sont strictes (de 12 à 14 heures pour le déjeuner). Les motards se rassemblent et créent une atmosphère dans une ville sinon endormie. Des motos historiques intéressantes à l'arrière (le propriétaire est un fan)."

Le Corsaire

➤ 5 Rue De La Plage, 52200, Peigney, France

Carte • Café • Viande • Burgers • Mexicain

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"Je n'ai pas eu la chance de goûter à la cuisine. Nous avions réservé pour tout un groupe d'amis pour la soirée karaoké du samedi 28 octobre. C'est le jour même en début d'après-midi que nous avons été informés que la soirée n'aurait pas lieu puisqu'il n'y avait que 20 réservations. C'est absolument inadmissible qu'un établissement annule une soirée au dernier moment parce qu'il ne veut pas prendre le risque de ne pas rentrer dans ses frais. Je ne comprends pas qu'un établissement fasse peser le risque de sa mauvaise gestion commerciale sur ses clients et j'imagine également sur ses prestataires. Nous éviterons désormais de nous rendre dans cet établissement qui respecte aussi peu ses clients !"