La Crémaillère - Carte

Franca

➤ Rue Principale, 24390 Cherveix Cubas, France, Cherveix-Cubas

Carte • Sushi • Steak • Français • Asiatique

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"Très agréable. Cuisine délicieuse. Bonne présentation. Personnel très sympathique. On s'y sent comme chez soi. Cadre magnifique. Je suis venu avec des amis qui ont été enchanté. A conseiller sans retenu."

Auberge du Pont

➤ Departementale 704, 24390 Cherveix Cubas, France, Cherveix-Cubas

Carte • Sushi • Français • Asiatique • Végétarien

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"En descendant la D5 vers Cherveix Cubas, vous trouverez le restaurant à la jonction en « T » avec la D704 et situé dans le virage juste en face de la rivière Auvezere. Il y a un parking derrière le restaurant bien qu'il ne soit pas trop évident ni bien indiqué, mais il y a aussi beaucoup de places de parking gratuites sur le côté de la D5 en face. Lorsque vous entrez, il a une sensation moderne, contemporaine et propre avec un sol carrelé noir , sur le côté se trouve une véranda extrêmement spacieuse et lumineuse donnant sur la rive du fleuve. Nous avons compris qu'il y avait eu plusieurs changements de propriétaire ces dernières années, mais les propriétaires actuels sont un couple franco-allemand et ce mélange se reflète dans leur offre de menu. Mon entrée était une wurst salat (une salade de saucisses allemandes, reflétant la moitié féminine de l'équipe) qui était assez acceptable. Le plat principal était une poitrine de poulet farcie de fromage à la crème avec les légumes suspects habituels. Le poulet dans ce cas était un peu sec bien que la garniture au fromage à la crème ait un goût onctueux. Le dessert était un gâteau aux noix qui était malheureusement un peu sec mais qui s'est bien passé avec du café. C'était une atmosphère agréable et le propriétaire masculin qui semblait être le seul serveur était très agréable et accommodant pour les chiens, le restaurant acceptant les chiens. Il a heureusement fourni un bol d'eau à mon chien, mais comme une belle touche après avoir servi le dessert, il est allé apporter des biscuits pour chien à mon ami à quatre pattes qui, après avoir dormi sous la table pendant la majeure partie du repas, a quitté son repaire pour les engloutir."

Brasserie Les Louriers

➤ Chemin du Moulin de Cubas, 24390 Cherveix Cubas, France, Cherveix-Cubas

Carte • Sushi • Français • Asiatique • Végétarien

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"Nous sommes arrivés ici en revenant des gorges du Tarn lors d'un voyage à travers la France sur le chemin du retour. Alors que je marchais sur la terrasse, un méchant petit chien m'a tiré dessus depuis l'une des tables et m'a presque mordu la jambe. J'ai été assez ébranlé par cela mais cela n'affecte pas ma vision du restaurant. Après cet épisode d'ouverture troublant, nous sommes entrés dans le restaurant et nous nous sommes assis à une belle table bien présentée. L'endroit est très joliment décoré et l'emplacement est très agréable. Il y a de superbes vues sur le ruisseau à proximité et un grand espace ouvert et aéré pour manger. Il y a un bar pour ceux qui viennent boire un verre : et bien sûr la terrasse pour ceux qui veulent s'asseoir dehors. Après l'attaque du chien, j'avais sans surprise besoin d'un verre fort, et assez rapidement. Le propriétaire était assez occupé et il a fallu quelques minutes pour se faire servir notre boisson. Même si les clients doivent attendre un peu pour le service de restauration, s'ils ont une bière ou un verre de vin devant eux, ils commenceront à se détendre. Le service de restauration était également un peu détendu, et bien que ce ne soit pas un problème si vous avez un long déjeuner en tête, pour des personnes comme nous voulant manger et continuer, nous aurions préféré un service plus rapide. Les voyageurs, les embouteillages - des gens comme nous - ne sont pas là pour une expérience détendue mais ont besoin d'un repas raisonnablement efficace et rapide. Une fois la commande prise cependant, nos repas sont arrivés assez rapidement après la commande et j'avais du poulet avec du riz et c'était censé être dans une sorte de sauce à la crème et à l'ail mais j'aurais préféré plus de sauce. C'était un peu sec. La salade de ma femme était bonne et elle a dit que c'était mieux que d'autres qu'elle avait mangées pendant les vacances. Nous avons trouvé que le prix n'était pas bon marché, certainement pour mon repas. J'ai payé 18 € pour un cours - alors que nous avons payé la même chose pour des repas entiers. La salade de ma femme était de 9 €, ce qui était un très bon rapport qualité-prix. Il n'y avait pas de "Menu du Jour" - menu fixe - et j'ai senti que si le propriétaire voulait attirer les Français locaux, il devait proposer un menu du jour à un prix raisonnable. La plupart des restaurants français proposent 3 ou 4 plats pour environ 20,00 € à 25,00 € et le propriétaire devrait en tenir compte. C'est ce qui attire les « expatriés » britanniques vivant en France et les propriétaires de résidences secondaires vers la France et le style de restauration français. Dans un restaurant britannique typique, si vous commandez une soupe, vous obtenez un petit bol chacun - en France, la soupe "Menu du jour" est livrée dans un grand pot, ce qui signifie souvent plus d'un bol de soupe chacun. Le plateau de fromages dans les restaurants britanniques est toujours un petit morceau de, disons, trois fromages du plateau de fromages principal, servi par les serveurs : alors que le plateau de fromages d'un restaurant français, ils laissent généralement tout le plateau de fromages adjacent à votre table et tu t'aides ! Inclure une petite carafe de vin dans le prix du repas est également populaire en France, sur le menu du jour. C'est ce type d'expérience qui rend les repas au restaurant si différents en France et rend les repas au restaurant suffisamment bon marché pour en faire une activité régulière plutôt que réservée à des occasions spéciales. Ce restaurant essaie de proposer quelque chose de différent, et cela doit être félicité. Le décor et l'ambiance sont très attrayants et frais. Cela peut attirer les expatriés locaux des communautés néerlandaise et britannique, et peut-être certains habitants français qui veulent quelque chose de différent. De nombreux Français locaux peuvent cependant préférer une offre plus « à la française », ce qui attirerait une clientèle régulière – ce dont tout restaurant a besoin pour continuer à fonctionner."

Brasserie Les Louriers

➤ Chemin Du Moulin De Cubas, 24390, Cherveix-Cubas, France

Carte • Sushi • Français • Asiatique • Végétarien

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"On nous a dit que c'était un bon restaurant. On est allés, la semaine dernière, avec des amis. On avait 6 ans au total. Le temps était mauvais pour que nous ne puissions pas profiter de la vue, qui en jour et avec beau temps sera sans doute splendide. FOOD: Starters: La soupe de courgette était en effet très agréable et j'étais assuré que c'était végétarien. (Alors aussi pas de bouillon de viande j'espère, comme je n'avais pas le temps de demander, non il n'y avait pas de viande dedans.... Les autres démarreurs (tapas et escargots, vous ne pouvez pas vraiment aller mal avec cela, ont été OK aussi. Puis les principaux cours sont venus. Un steak qui était, selon celui qui l'a commandé: très bon. Deux autres avaient une poitrine de poulet. Les tas diffèrent comme l'un de ces deux a dit qu'il était négligé (presque noir! tandis que l'autre a dit que la même chose était très OK. Peu importe les légumes, avec du riz. Deux autres avaient un chameau de porc, tous les deux vraiment cuits ! Avec cela: beaucoup (et alors je veux vraiment dire un LOT de frites françaises mais aussi peu de légumes,. Moi-même, végétarien, avait le plat de pâtes de légumes. Une sauce crémeuse avec des brocolis, des oignons et des herbes, qui ont bien goûté mais pas spécial et après environ 6 bouches pleines je me suis vraiment ennuyée avec le goût. En plus, les pâtes étaient collantes et presque froides. Comme il avait été cuit plus tôt ce jour-là et était plus ou moins réchauffé juste avant de servir. Desserts: 3 d'entre nous avaient de la glace, ce qui était simple mais OK. Il s'agit d'un homme de deux (entreprise de mari et de femme). Elle fait la cuisine, il fait le reste et ils sont donc des travailleurs difficiles et pas désagréables. Pour ce qui est de la nourriture, pour le dîner, il s'agit de: Désolé, mais 4 de ce qui précède mentionné 6 ne vont probablement pas revenir là encore."