Téléphone: +33494574490
Adresse: 6 avenue Stephen Liegeard, 83400, Hyeres, France, Hyères
Ville: Hyères
Plats: 7
Avis: 1777
Site Web: http://www.caravellehyeresport.go.yj.fr/
"Nous habitons Hyères et j’adore ce restaurant. J’y retourne souvent, surtout pour les moules. (Hélas cette année elles n’étaient pas géniales de partout. Si vous y allez prenez les “Bouchot”, elles sont meilleures). Qualité Prix : c’est raisonnable si l’on considère les loyers et charges qui ont explosé. Ce que j’apprécie le : Lorsque je vais dans un restaurant je questionne toujours le personnel en catimini. “Êtes-vous payé correctement, êtes-vous payé pour toutes vos heures travaillées ?” Je veux aussi savoir ce qui se passe avec les pourboires. Si je peux parler au patron je le fais aussi. Je lui demande comment ca se passe avec les salariés, s’il a du mal à recruter ou à les fidéliser. Je regarde s’il y a toujours de nouveaux visages et l’expression sur ces visages. Je regarde comment l’équipe est organisée. La réponse à mes questions ici est très satisfaite pour tout. Chez eux au moins, je sais que je ne mange pas sur le dos du personnel. Pour moi ça compte beaucoup! Le patron paye ses salariés, son discours envers eux est très respectueux. On peut observer qu’il est très travailleur et qu’il connaît bien son métier. Il plaisante gentiment avec ses employés et on a senti qu’il y a de la camaraderie et de la confiance entre eux. Son équipe est travailleuse, organisée et souriante. On sent qu’ils forment une équipe. Dans une telle atmosphère on se sent bien et on sait que l’on sera bien reçu. On a de l’empathie quand c’est la “saison” (touristique) car on sait à quel point c’est difficile. Hormis le très bon miam-miam j’y retourne toujours aussi pour cette raison: on y mange très bien et je digère mieux."
Menu - 7 options
Tous les prix sont des estimations.
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Tarte Tatin
Tarte Tatin est une tarte aux pommes renversée caramélisée, servie tiède avec une touche de crème ou de glace.
Crème Brûlée
Crème brûlée onctueuse, garnie d'une fine croûte caramélisée.
Karine
Très bon restaurant serveur sympa, copieux et raisonnable au niveau tarif, nous recommandons
Adresse
Avis
Պարէտ
Merci à toutes votre équipe , nos 48ans de mariage toujours au top ,menu excellant cadre super, service impeccable,
Summer
la première fois que nous allons à ce restaurant et très agréable surprise. La cuisine est simple mais savoureuse. Nous serons de retour !
Jackye
Fruits de mer excellent, et je vous parle pas du poisson dorade grillée un délice, ne pas oublier le café gourmand. Accueil, service rien à reprocher
Daniel
Très bon accueil dans un restaurant tout aussi accueillant au design exceptionnel avec vu sur le port Superbe soirée Merci pour tout Une adresse a retenir
Muriel
Serveuse très compétente et sympathique... très bonne cuisine, la bisque de favouilles est excellente... cadre simple et convivial... nous avons passé un très bon moment...
Otto
maison avec humour. Apéritif servi avec des toasts d'excellentes pois chiches. A l'entrée, prenez le calamar grillé, coupez un festin. Dans l'appartement, la tarte au citron merdé était un voyage dans les îles.
Marianne
Excellente réception. des soins personnels. très belle terrasse avec vue sur le port. Un peu d'air frais fait du bien. une très belle carte avec des produits de bonne qualité. de très beaux plateaux de coquilles, le poulpe aussi et bien d'autres. Je le recommande.
Philippe
Excellent resto. Ingrédients de qualité . Carte variée , vins bio de qualite. Coup de cœur pour le rose Domaine des Peirecedes. Un menu en soirée varié à 29€ qui ne déçoit pas les papilles. Vraiment je recommande, nous avons mange à deux reprises. Une belle expérience pour nos vacances
Danielle
Nous habitons Hyères et j’adore ce restaurant. J’y retourne souvent, surtout pour les moules. (Hélas cette année elles n’étaient pas géniales de partout. Si vous y allez prenez les “Bouchot”, elles sont meilleures). Qualité Prix : c’est raisonnable si l’on considère les loyers et charges qui ont explosé. Ce que j’apprécie le : Lorsque je vais dans un restaurant je questionne toujours le personnel en catimini. “Êtes-vous payé correctement, êtes-vous payé pour toutes vos heures travaillées ?” Je veux aussi savoir ce qui se passe avec les pourboires. Si je peux parler au patron je le fais aussi. Je lui demande comment ca se passe avec les salariés, s’il a du mal à recruter ou à les fidéliser. J...
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