La Bouzerotte - Carte

25 rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune, France

🛍 Français, Végétarien, Bourguignon, Restaurants

4.5 💬 3172 Avis
La Bouzerotte

Téléphone: +33380260137

Adresse: 25 rte de Beaune, 21200 Bouze-lès-Beaune, France

Ville: Bouze-lès-Beaune

Menu Plats: 5

Avis: 3172

Site Web: https://www.labouzerotte.fr/fr/?utm_source=google&utm_medium=my-business-maps

"La carte propose de beaux plats qui pour certains mettent la truffe (locale? à l'honneur. Les plats sont dans l'ensemble très bien exécutés, les cuissons sont justes et les saveurs sont là. Manque peut être un peu de finesse et de surprise mais cela reste une très bonne cuisine traditionnelle. Le RQP n'est pas exceptionnel. La carte des vins est de très bonne facture même si le choix en côtes de nuit est limité. L'accueil est très agréable, chaleureux et bienveillant. L'ambiance est tout aussi chaleureuse avec une déco travaillée et, lorsque le temps l'exige, une petite flambée dans la cheminée qui réchauffe les cœurs et le corps. Etablissement tout à fait recommandable et recommandé."

Menu complet - 5 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Riz

Plats De Bœuf

Accompagnements

H H

Bonne cuisine un peu d'attente mais c'est bien assaisonné et chaud

Adresse

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Avis

Álvaro
Álvaro

Accueil sympathique, cuisine raffinée de qualité, cadre agréable. Je recommande


Fabien
Fabien

Super restaurant, belle carte et belle carte des vins. Restaurant chaleureux avec la cheminée


Damien
Damien

Accueil très chaleureux. Les plats sont excellents et de qualité. Nous avons très bien mangé. Je recommande vivement cet endroit. Voir le carte


Laurent
Laurent

Excellente cuisine de facture classique mais parfaitement maîtrisée. Rapport qualité-prix indiscutable. Service très pro et souriant.


Étienne
Étienne

Nous y passons plusieurs fois par an depuis ans et sommes toujours aussi agréablement reçus. Ambiance reposante et papilles qui se régalent d’une cuisine bourguignonne à la fois traditionnelle et originale. Le tout à un tarif tout à fait raisonnable. N’hésitez pas !


Isidore
Isidore

Accueil chaleureux, service impeccable. C'est bon mais pas au niveau d'une cuisine gastronomique. Je trouve les plats relativement simples par rapport au prix. Mon quasi de veau était par ex trop cuit. Dommage cela était un peu dur. Et d'une façon générale la cuisine est trop trop salée à mon goût, mais cela reste très personnel. Voir le carte


David
David

Que dire que c'est extrêmement bon et rare de trouver de la bonne cuisine un 25 décembre. La patronne seule pour gérer cette petite salle de 30 couverts avec le sourire du début ou nous entrons jusqu'à se que nous partions un GRAND MERCI A VOUS MME. Au petits soins ,petits chocolats, macarons avec le café un réelle plaisir de trouver encore cela. JE VOUS RECOMMANDE CETTE ENDROIT SANS HÉSITATION.


peggy
peggy

Nous avons passé un très agréable moment dans un cadre très soigné avec un service parfait et souriant. Les plats sont bons mais rien d’exceptionnel non plus . La terrine terre mer en entrée manque de saveur, le st Marcelin chaud est plutôt grossier. Le demi homard est servi généreusement mais tout cela manque de finesse. Tout est très bon , mais je m’attendais peut-être à plus de raffinements pour le tarif (62,5€ le menu) Un très agréable moment quand même !


Incohaerens
Incohaerens

La carte propose de beaux plats qui pour certains mettent la truffe (locale? à l'honneur. Les plats sont dans l'ensemble très bien exécutés, les cuissons sont justes et les saveurs sont là. Manque peut être un peu de finesse et de surprise mais cela reste une très bonne cuisine traditionnelle. Le RQP n'est pas exceptionnel. La carte des vins est de très bonne facture même si le choix en côtes de nuit est limité. L'accueil est très agréable, chaleureux et bienveillant. L'ambiance est tout aussi chaleureuse avec une déco travaillée et, lorsque le temps l'exige, une petite flambée dans la cheminée qui réchauffe les cœurs et le corps. Etablissement tout à fait recommandable et recommandé. Voir le carte

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Végétarien Plongez dans une sélection vibrante de plats à base de plantes débordant de saveurs. Nos choix végétariens sont élaborés pour ravir vos papilles et votre bien-être, en utilisant les ingrédients les plus frais pour créer des repas satisfaisants. Voir le carte
  • Bourguignon Le Bourguignon offre une expérience riche et copieuse, avec des viandes tendres mijotées dans du vin rouge, des oignons, des champignons et des herbes aromatiques, incarnant les saveurs rustiques de la cuisine française classique.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • Café
  • Sièges
  • Carte
  • Groupes
  • Menu
  • Terrasse

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"Ouah; J'aime toujours les assiettes du chef Moutet ; et pourquoi? Parce qu'il est à la fois contemporain et confrontant. Ce qui est nouveau? A sa manière avec un approvisionnement local mais toujours aussi moderne et percutant dans l'assiette; rien de lourd non plus ; plats purs et passionnés, couleur, contraste de texture, placement subtil des ingrédients; et un homme humble dans la cuisine. Ne manquez jamais les 10 minutes en voiture de Beaune à Pommard pour ses friandises. Affronter ? Oui. Ses assiettes gardent votre esprit vivant avec son choix d'ingrédients et de petits ajouts comme des cœurs de pigeon ou des combinaisons d'herbes inhabituelles ; ne laissez pas votre palais intérieur se détendre ici! Les raviolis, fourrés au jambon, étaient dans un bouillon de boeuf spectaculaire, aromatique, mousse de persil! Légumes printaniers tendus; vin vieillissant Macon-Milly-Lamartine chardonnay 2014.Le pigeonnier; super rare était juteux, gibier, oui, miam encore; mousse d'ail pour l'arôme, morilles de bonne texture, petites fèves, échalote brune ; pinot de Beaune Cotes, Greves premier cru.Puis mon préféré et une assiette de héros; le fromage de la région, epoisses fait deux façons; en soupe (oui, slurp) et en fondant sur brioche ; super mais gourmand croûte lavée non trad. Vin de Pommard, où d'autre ? Saucilles bien vieillies et brutales 2012.Score du dîner 17,5L'écrivain est un professionnel du vin et un guide touristique (trouvé ici avec des Australiens à Pommard)."