Téléphone: +4976138848226
Adresse: Grünwälderstraße 2, 79098 Freiburg Im Breisgau, Deutschland, Freiburg im Breisgau, Germany
Ville: Freiburg im Breisgau
Menu Plats: 35
Avis: 1109
Site Web: https://www.kuro-mori.de/
"Wir hatten das 2-gängige Lunchmenü. Das frisch gebackene Brot mit 2 verschiedenen Aufstrichen war wunderbar. Der erste Gang war bestens komponiert und bot ein wunderbares. differenziertes Geschmackserlebnis zwischen den Salatkomponenten und der Vinaigrette. Der zweite Gang war in der vegetarischen Variante dagegen geschmacklich flach, d.h. die einzelnen Gemüse kaum zu unterscheiden, die Yuzu-Brühe wenig pikant. Die Variante mit Thunfisch mit Fisch-Brühe dagegen hatte mehr Geschmack. Das Lounge Ambiente war für unseren Geschmack allerdings nicht adäquat. Für die Preiskategorie erwarte ich für drei reservierte Plätze einen Tisch und bequeme Stühle, nicht eine lange Bank und unbequeme Barhocker ohne Lehne. Außerdem war es ohne Klimatisierung besonders mit offener Küche viel zu warm. Uns war keine Servicekraft zugeordnet, sondern es bediente, wer gerade in der Nähe war. Da hätte man sich mehr Aufmerksamkeit gewünscht. Alles in allem war unser Geburtstagslunch nicht das, was wir uns erhofft hatten."
Menu complet - 35 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Salades
Dessert
Sorbet
Sorbet fruité et rafraîchissant, parfait pour une pause légère et savoureuse après le repas.
Accompagnements
Dessert I Espresso
Plat Principal
Abendkarte Warm
Fisch
Suppe I Salat | Vorspeise
Asiatique
Glas Tee Von Tee Gschwendner
Spécialités De La Maison
Apéritif
Tartare
Viande crue finement hachée, assaisonnée avec des herbes fraîches et des condiments.
Pâtes
Riz Frit
Salades Croquantes
Légumes À La Pièce
Escalope
Schnitzel
Escalope de viande panée et frite, croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
Soupes
Entrée
Pâtés & Co
Abendkarte Kalt
Steaks
Fruits De Mer
Desserts
Classiques Raben Et Plats Régionaux
Non Classé
Ku.mo's (Snacks)
Holger
Toller Abend mit extrem gutem Essen Die Vorspeisen zum Teilen bieten einen guten Einblick in die Küche des Kuro Mori Gambas sowie Himmel und Erde mit Leber: wirklich toll
Adresse
Avis
hamza
Tische und Stühle viel zu klein und ungemütlich. Personal bisschen arrogant. Preise viel zu hoch und Portion wirklich klein. Um die 90g werde ich schätzen (man darf alle Gerichte als kleine Vorspeise bezeichnen zum Beispiel 1 pulpo arm mit höchsten 30g beilage für 32€ für mich hat sich leider nicht gelohnt
Francesca
Wahnsinnig enttäuschend!! Ich würde niemandem empfehlen, so viel Geld für so wenig Qualität auszugeben. Preise als ob man in Michelin Start Restaurant in New York City ist, Geschmack von schlechter deutscher Stube. Schmeckt nur nach Lauch und Zwiebel und man zahlt dafür 30-40€ pro Portion. Zusätzlich sitzt Man an einem mini-kleinen Hochtisch und MUSS befreundet mit den Nachbarn werden...
Helge
Das 4 Gang Menü von Heute Abend war richtig, richtig toll und voller Überraschungen die unglaublich gelungen, wunderbar kombiniert und gut zusammen passten. Die Aromen, alle Zutaten, die Weinbegleitung und Last but not least die freundliche und aufmerksame Bedienung war eine Freude. Wir waren begeistert Und noch was: der Dessert … Kürbis, weisse Schokolade, Fruchtsorbet und mehr einfach unglaublich Voir le carte
Helge
Das 4 Gang Menü von Heute Abend war richtig, richtig toll und voller Überraschungen die unglaublich gelungen, wunderbar kombiniert und gut zusammen passten. Die Aromen, alle Zutaten, die Weinbegleitung und Last but not least die freundliche und aufmerksame Bedienung war eine Freude. Wir waren begeistert Und noch was: der Dessert … Kürbis, weisse Schokolade, Fruchtsorbet und mehr einfach unglaublich
Helge
Das 4 Gang Menü von Heute Abend war richtig, richtig toll und voller Überraschungen die unglaublich gelungen, wunderbar kombiniert und gut zusammen passten. Die Aromen, alle Zutaten, die Weinbegleitung und Last but not least die freundliche und aufmerksame Bedienung war eine Freude. Wir waren begeistert Und noch was: der Dessert … Kürbis, weisse Schokolade, Fruchtsorbet und mehr einfach unglaublich
Helge
Das 4 Gang Menü von Heute Abend war richtig, richtig toll und voller Überraschungen die unglaublich gelungen, wunderbar kombiniert und gut zusammen passten. Die Aromen, alle Zutaten, die Weinbegleitung und Last but not least die freundliche und aufmerksame Bedienung war eine Freude. Wir waren begeistert Und noch was: der Dessert … Kürbis, weisse Schokolade, Fruchtsorbet und mehr einfach unglaublich Voir le carte
Bianca
Eher zufällig sind wir hier hereingestolpert und haben uns gleich ein 4 Gänge Menü bestellt. Das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich. Vom Essen waren wir mehr als begeistert. Eine Geschackvielfalt, die man so wirklich selten geboten bekommt. Das Ambiente bekommt einen Stern weniger, da wir erst an einem etwas zugigen Ort gesessen sind. Dafür würde ich dem Personal gerne sechs Sterne geben, da es alles unternommen hat, dem Abhilfe zu verschaffen, ohne von uns nur im Ansatz darum gebeten worden zu sein. Das Problem scheint bekannt zu sein ; Herzlichen Dank für diesen wunderbaren Abend.
Sven
Fusion aus Asia Schwarzwald klingt zunächst etwas sonderbar, entpuppt sich aber als ziemliche Geschmacksexplosion. Das Konzept beruht auf Speisen in Vorspeisengrösse, so dass man mit ca 3 pro Person rechnen sollte. Oder auch mehr. Sicherlich kein günstiges Spektakel aber Qualität und Handwerkskunst haben eben auch in der Gastro ihren Preis. Der Service war nett, freundlich und entspannt. Finde ich persönlich sehr angenehm. Fine Dining muss nicht steif sein. Das Essen extrem lecker (und gar nicht so klein wie zunächst angenommen). Pulpo und Ochsenbäckchen waren so zart… Die Atmosphäre drinnen war angenehm. Ich mag auch kleinere Tische, bisschen Bistro Style. Kein Schnickschnack der ablenkt. D...
rosenblume2016
Wir hatten das 2-gängige Lunchmenü. Das frisch gebackene Brot mit 2 verschiedenen Aufstrichen war wunderbar. Der erste Gang war bestens komponiert und bot ein wunderbares. differenziertes Geschmackserlebnis zwischen den Salatkomponenten und der Vinaigrette. Der zweite Gang war in der vegetarischen Variante dagegen geschmacklich flach, d.h. die einzelnen Gemüse kaum zu unterscheiden, die Yuzu-Brühe wenig pikant. Die Variante mit Thunfisch mit Fisch-Brühe dagegen hatte mehr Geschmack. Das Lounge Ambiente war für unseren Geschmack allerdings nicht adäquat. Für die Preiskategorie erwarte ich für drei reservierte Plätze einen Tisch und bequeme Stühle, nicht eine lange Bank und unbequeme Barhocker... Voir le carte
Freiburg im Breisgau
Freiburg im Breisgau, une charmante ville de la Forêt-Noire en Allemagne, est connue pour sa durabilité et son atmosphère vibrante d'université. Essayez la spécialité locale, le Flammkuchen, une sorte de pain plat croustillant.
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