Kodawari Ramen - Menu

Nous avons attendu une heure quelque chose pour cet endroit cool, dans lequel tout le monde essaie d'entrer. La nourriture est bonne, rien à redire, mais je ne le referai pas pour la longue attente.

Une super decoDes plats très bons Par contre il y a la queue pour y entrer c'est dire la renommée, prix un peu Cher pour un asiat la on est sur 12€ le ramen et 6€ l'entrée/dessert donc dommage mais sinon tres bon ça vaut le coup d'y aller !!

Nous avons passez un excellent moment. Les ramen étaient vraiment très bon et très goûteux. Probablement le meilleur ramen de Paris. La longue queue qu'il y a dehors est vite oublié une fois à table dans ce magnifique décors de ruelle Japonaise des année 60. On y retournera à coup sûr.

Laissez vous transporter au coeur d'un quartier japonais dans ce restaurant exigu, on s'y croirait ! La carte est minimaliste mais cela n'est pas plus mal pour les néophytes qui n'ont jamais manger de ramens. Le service est agréable et ce restaurant mérite d'être essayé, par contre attendez vous à une longue attente avant de rentrer...

Depuis mon déplacement au Japon, je cherchais un ramen digne de ce nom. Je l'ai trouvé chez Kodawari ! Tout maison, jusqu'à la culture du blé qui permet la conception des nouilles, sans oublier (enfin) l'oeuf mariné et mollet que l'on ne trouve quasiment jamais dans les ramens classiquement proposés en France. Super déco et ambiance, bravo !

Il faut s'attendre à faire quelques minutes de queue avant de rentrer dans ce petit restaurant au décor incroyable. Le soucis du détail est là jusque dans la bande sonore qui vous plongé dans l'ambiance d'une petite ruelle japonaise.Point négatif pour moi: avoir été placé au comptoir où l'espace est trop restreint pour se sentir à l'aise pour déguster son repas. Donc avis aux personnes ayant de grandes jambes "N'allez pas au comptoir" :)

Il faut faire la queue dans ce restaurant de ramen sympa et c'est simple à l'intérieur avec des bancs et un petit menu de ramen (il y a quelques autres choses mais ce n'est pas le but de venir ici). Le personnel sympa a accepté avec plaisir une demande végétarienne. Les ramen sont bons mais je pense que cela m'avait tellement plu que je m'attendais à ce qu'il soit brillant. Les ramen sont bons, la soupe est bonne, l'œuf était parfait mais le tout était juste, bon, bon. Donc, ça vaut le coup d'y aller si vous n'avez pas à faire la queue plus de cinq minutes.

Apres une petite queue à l'exterieur, un peu comme si vous vous apretiez à prendre le train pour un voyage, vous quittez le quai et vous arrivez au Japon. Tokyo est là, vous pénetrez dans un décor de petite ruelle reconstituée. L'accueil souriant également. La carte est courte (2 entrées possibles, 3 rames possibles), mais amplement suffisante, avec possibilité d'ajouter des condiments. Les plats sont préparés devant vous si vous êtes au bar. Les ramens sont excellentes (et faites maison avec une farine issue de leur propre blé! Le soucis du détail). Nous avons passé un excellent moment au pays du soleil levant.gochisō sama deshitadōmo arigatō gozaimasu

Avant de commencer , vous prévenir de ne pas hésiter à arriver bien avant l'ouverture du restaurant même en semaine.Nous y sommes allés pour dîner. Nous avions vu les excellents commentaires sur ce site. Et bien nous n'avons pas été déçus! L'attente vaut la peine.Tout est fait maison et le dépaysement est total. Vous pouvez même manger au comptoir et pouvoir observer les cuisiniers à l'œuvre. Vous êtes accueilli avec le sourire.Petit wakame en entrée, ensuite ramen avec supplément tamago et pour le dessert crème chantilly au sesame blanc.Tout est excellent. Le bouillon plein de saveur , les pâtes faites maison cuites comme il faut, la viande de qualité (que ce soit le porc ou le poulet) et l...