Téléphone: +497633982037
Adresse: Hauptstr. 56, 79219 Staufen, Baden-Wurttemberg, Germany, Staufen im Breisgau
Ville: Staufen im Breisgau
Menu Plats: 16
Avis: 20
Site Web: http://www.restaurant-kaesestube.de/
"Die Käsestube ist ein absolut bezaubernder Ort. Bereits das kleine Städtchen Staufen lädt zu romantischen Stündchen ein, aber das man hier noch so wunderbar den Abend ausklingen lassen kann, hat Seltenheitswert. Trotz der vereinzelt kritischen Kommentare haben wir uns für dieses Lokal entschieden; die meiste Kritik halten wir für sehr verfehlt. Wir hatten zu Beginn einen Aperitif. Meine Freundin hatte einen Secco mit gefrorenen Waldbeeren, Holunderbeersirup und Soda, ich einen schön bitteren Vermouth mit gutem Tonic. Beides zusammen hat 10 Euro gekostet, aber es war so gut, dass wir nach dem Dessert nochmal jeweils einen bestellt haben; hätten wir noch etwas in unserem Magen bekommen, hätten wir auch nochmal Essen bestellt. Die Vorspeise könnten wir wegen der vielen Tapas variantenreich bestellen. Beim Salat merkt man einfach, dass die Produkte frisch und hochwertig sind. Für mich gab es Patatas Frittas mit einer sehr sehr geilen Aioli. Hauptgang waren ein Käsefondue mit Steinpilzen (nicht auf der Karte, da saisonal) und eines mit Speck. Das mit Steinpilzen war besonders gut! Meins war auch sehr gut, aber für meine Freundin etwas zu betrunken :). Den Käse konnten wir uns sogar extra für Silvester kaufen und das ganze heute nochmal nachmachen. Zum Essen gab es einen Wein. Meine Freundin hat auf Wunsch ein Achtel erhalten, ich habe ein Viertele genommen.Zum Nachtisch gab es Zimt- und Vanilleeis sowie ein Schokoladentörtchen mit Vanilleeis. Beides war absolut köstlich. Ein Espresso und die eben angesprochenen Aperitivo haben den ganzen Abend abgerundet. Preislich lagen wir mit Getränken bei ca. 100 Euro. Angesichts der Produkte und des Flairs ist dies aber angemessen und wir haben schon deutlich teurer und zugleich schlechter gegessen. Das Personal war außerdem super freundlich und aufmerksam. Die etwas langen Wartezeiten haben den Abend auch nicht geschadet; wir wollten schließlich auch Zeit für uns haben und nicht nur essen. Zum Valentinstag kommen wir auf jeden Fall wieder :)"
Menu complet - 16 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Fondues
Salades
Beilagen:
Entrées
Antipasti - Entrées
Carpaccio
Carpaccio fin et savoureux de bœuf, assaisonné d'huile d'olive, citron, roquette fraîche et copeaux de parmesan.
Für Den Kleinen Hunger
Spécialités Thaïlandaises Poisson Et Fruits De Mer - Petit
User
Very good food. Nice environment, we had cheese fondü that was perfect. House made wine, very friendly staff, absolutely recommend. thanks
Adresse
Avis
User
Sowohl die aufmerksamen Bedingungen als auch die leckeren käsegerichte sind immer wieder einen Besuch wert.Klein aber fein, daher besser reservieren.
User
Went a large group, around 14, and all had different delicious plates! The fondue was excellent! The owner explained everything and made us feel at home! Highly recommended!
User
In diesem kleinen Restaurant kann man gut Käsefondue oder Raclette essen. Es gibt eine Vielfalt von Variationen. Auch kleine Vorspeisen wie z.B. Käsepfläumchen mit Speck oder Bündnerfleisch mariniert mit Zitrone und Olivenöl. Service ist auch sehr gut. Voir le carte
User
Super Service, die Kräfte haben keine Fragen offen gelassen. Sehr gemütliches Ambiente. Geräuschkulisse nicht zu laut, auch bei voller Stube. Nette Hintergrundmusik. Die Preise sind etwas gehoben, was aber auf das Qualitäts-/Regionalitätsbewusstsein zurückzuführen ist. Was auch zu Beginn der Speisekarte kurz erläutert wird und somit man versteht weswegen man den ein oder anderen Euro drauflegt. Außerdem kann man die liebevoll gestaltete Deko erwerben.
User
Wir waren jetzt schon sehr oft hier in der Käsestube essen. Ob Examensfeierlichkeiten, sechzigste Geburtstage oder einfach mal ein spontan-zwangloser Abend zu zweit: Gastgeberin Krizia Jost und ihre hochprofessionelle Crew wissen zu verwöhnen. Mit freundlich-unprätentiösem Service landen köstlichste Gaumenfreuden auf dem schummrig illuminierten Tisch. Auch die vorzügliche Weinkarte weiß mit erlesenen Tropfen zu überzeugen. Wir werden wiederkommen - das ist mehr als sicher!
User
... eine Katastrophe! Wir probierten diverse Fondues & Salat. Das Brot dazu hat Suchtcharakter, der Salat optisch gut, aber fast ohne Dressing. Speisen & Getränke im höheren Preissegment. Das Sitzen ist ein Unding, schmale Bänke, kleine Stühle & durchgesessene Sofas, alles schon sehr in die Jahre gekommen. Das hat nichts mit uriger Gemütlichkeit zu tun und ist dem Preis/Leistungsverhältnis überhaupt nicht angepasst!Obwohl das Lokal in unserer Gegend mit seinem Konzept etwas Besonderes anbietet, kommt es für mich erst nach Austausch der Sitzmöbel wieder in Betracht. Dies gilt ebenso für die Aussenbestuhlung im lauschigen Innenhof. Voir le carte
User
Wir waren schon mehrmals in diesem Restaurants, aber diesmal nicht ganz zufrieden1. obwohl wir für 4 Personnen reserviert haben war nur für 4 Personnen gedeckt mit 3 stühlen2. Die Tische sind sehr eng zusammengestellt, und die Stühle sehr unkonfortabel, viel zu niedrig, eher geignet für Kinder... 3. Das Aperifiv (6 Euros) sogenannte "Beeren Spritz" bestand aus tief gefrorenen Beeren mit Prosecco aufgefüllt, viel zu kalt und ohne Geschmack. erst eine Stunde später als die Beeren aufgetaucht waren war es trinkbar....4. nur 4 Sorten Rotwein, nur als 0.25 l erhältlich (6.90 euros), keine Flaschen...5. wir haben alle 4 Käsefondues bestellt, Fondues waren OK, aber das Brot sehr hart, und nach eine...
User
Vorweg: was die unbequemen Stühle draußen angeht, sieht es inzwischen etwas besser aus, da es Kissen gibt (komischerweise nicht auf allen Stühlen). Die meisten Tische sind recht niedrig, so dass sich große Menschen wahrscheinlich nicht so wohl fühlen. Einige Tische stehen wegen des unebenen Pflasters im Hof schief. Das ist der Preis für die urige Atmosphäre. Wie es innen aussieht, kann ich nicht beurteilen.Der Hof ist wunderschön und ruhig. Das Essen war wunderbar: der gemischte Blattsalat bestand aus verschiedenen, knack-frischen Salatsorten. Das Dressing war sehr zurückhaltend und das war genau richtig so: der Geschmack kam durch die gemischten, gerösteten Kerne (Kürbis, Sonnenblume, Pinie...
User
Die Käsestube ist ein absolut bezaubernder Ort. Bereits das kleine Städtchen Staufen lädt zu romantischen Stündchen ein, aber das man hier noch so wunderbar den Abend ausklingen lassen kann, hat Seltenheitswert. Trotz der vereinzelt kritischen Kommentare haben wir uns für dieses Lokal entschieden; die meiste Kritik halten wir für sehr verfehlt. Wir hatten zu Beginn einen Aperitif. Meine Freundin hatte einen Secco mit gefrorenen Waldbeeren, Holunderbeersirup und Soda, ich einen schön bitteren Vermouth mit gutem Tonic. Beides zusammen hat 10 Euro gekostet, aber es war so gut, dass wir nach dem Dessert nochmal jeweils einen bestellt haben; hätten wir noch etwas in unserem Magen bekommen, hätten... Voir le carte
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