Téléphone: +33231733271,+33186995715,+33890718759
Adresse: 3 avenue Henry Cheron, 14000 Caen, France
Ville: Caen
Menu Plats: 1
Avis: 1440
Site Web: https://www.ivanvautier.com/
"J'ai essayé les restaurants 4 étoiles Michelin de Caen, en Normandie. J'allais écrire une critique à la fin en commentant chaque restaurant. Cependant, après le dîner catastrophe d'hier soir, j'ai décidé d'écrire immédiatement une critique pour Ivan Vaultier. J'ai envoyé un e-mail la semaine dernière pour réserver une table. J'ai expliqué sur la confirmation de réservation qu'une partie était allergique à l'alcool et n'aimait pas les oignons. Le restaurant étoilé Michelin s'adaptera généralement et apportera des modifications aux menus sans problème. Lorsque nous sommes arrivés au restaurant, il ne semblait pas qu'ils aient reçu l'e-mail et nous ont immédiatement servi de petits apéritifs, dont un contenant de l'alcool. Aa ils nous ont servi le menu dégustation, je n'ai pas pu m'empêcher de me demander pourquoi certains ingrédients ont été retirés de mon plat mais pas remplacés par un autre en gardant à l'esprit qu'ils avaient eu une semaine pour réfléchir à ce qui pourrait être utilisé à la place des ingrédients contenant de l'alcool . J'ai dû verser l'eau gazeuse dans nos verres car les eaux étaient rarement sur le sol vérifiant les tables, la nourriture était servie à notre table pendant que j'étais allé aux toilettes et personne n'est revenu pour me donner le nom du plat et/ ou décrivez-le le plat. Le seul plat qui était intéressant était le pudding, mais même s'il était beaucoup trop sucré et trop sucré, il était servi après une petite sélection d'autres types de bonbons. Aucun d'entre eux ne fonctionne très bien ensemble. Dans l'ensemble, c'est ma définition d'un accident de voiture dans un restaurant. C'était de très mauvaise qualité, rien ne pourrait être considéré comme un restaurant étoilé Michelin. Enfin, les ampoules et les cadres étaient très poussiéreux et pleins de toile d'araignée. Alors que nous partions et payions l'addition, personne ne nous a demandé comment s'était passé notre dîner ! Pour être tout à fait honnête, ce restaurant n'est pas digne d'une étoile Michelin et était trop cher pour la qualité. J'étais au Contre Sense (l'un des restaurants 4 étoiles Michelin de Caen) la semaine dernière et il n'y a pas de comparaison. Contre Sense mérite vraiment une étoile pour la qualité de la nourriture, l'ambiance et l'excellent service. Evitez ce restaurant en l'état, il est très médiocre."
Menu complet - 1 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Deborah
Excellente expérience. J'ai particulièrement apprécié les accords mets et vins.
Adresse
Avis
Hank
C'est le restaurant de l'Hotel où nous logions.Il est impératif de réserver et nous avons eu beaucoup de chances de le faire au dernier moment pour un samedi soir.C'était excellent dans un cadre moderne sympatique
Francesca
Menu autour du Homard.Inventif et varié, assaisonnement au top, service sympathique, bon rythme, pourquoi 4 sur 5 ? Les quantités sont un peu justes.Point positif à noter, les petit " " sont nombreux et agréables.
Joel
Nous avons fait une halte sur la route de la Bretagne, un restaurant décoré avec beaucoup de goût, des orneaux exquis avec une fine purée de pommes de terre, une superbe langouste sur fenouil, des vins d'accompagnement pas chers, un service sympathique mais professionnel... Voir le carte
Emese
Une qualité des ingrédients imbattable, un haut niveau de compétence technique, des combinaisons de saveurs bien conçues et une présentation attrayante. Le lotte était sublime, tout comme le dessert à thème de framboise. Le service était excellent et hautement professionnel.
Виктор
Certes ce restaurant n'est pas le moins cher de Caen, ce serait plutôt l'inverse. Mais l'expérience culinaire qu'on y vie est à la hauteur de la facture !Le cadre est luxueux, le personnel très pro. La salle comprend très peu de table ce qui donne une ambiance intimiste et très silencieuse.A tester au moins une fois dans votre vie, si votre banquier vous le permet ...
Laury
Excellent restaurant je ne comprend pas certaines critiques j'y mange 1 a 2 fois par mois ainsi que d'autre étoilé sur caen et ses alentours en moyenne 6 fois par mois et ce restaurant fait parti des 2 meilleur je préféré manger un excellent cabillaud qu'un mauvais foie gras et quand il y a quelques choses a dire c'est au restaurant et non sur un site de critiques merci Voir le carte
فدوى
Nous avons passé un moment délicieux ! Nous avons choisi de faire confiance au chef avec le menu "surprise". Nous avons beaucoup apprécié que le chef prenne en compte la grossesse de ma femme et adapte une cuisson. Les plats sont très bien viens présentés et délicieux. Le service est très agréable et aux petits soins. Notre repas vaut largement le prix demandé. Je conseille donc à tous ceux qui veulent partager un repas pour une belle occasion.
Montana
Ce restaurant ne vaut pas une étoile !( nous sommes habitués a ce genre de restaurant). ni le service (mal presenté oralement pour les plats et mal servi pour les vins) et ni la noblesse ( porc et cabillaud) des produits dans l assiette ne sont a la hauteur du prix demandé.. menu du chef a 64 euros plus accord de vin a 34 et apero a 10 ainsi que café a 4.50 font ce repas tout compris a 110 euros ( ce fut le seul moment ou l ont a senti l etoile michelin) .
Susanne
J'ai essayé les restaurants 4 étoiles Michelin de Caen, en Normandie. J'allais écrire une critique à la fin en commentant chaque restaurant. Cependant, après le dîner catastrophe d'hier soir, j'ai décidé d'écrire immédiatement une critique pour Ivan Vaultier. J'ai envoyé un e-mail la semaine dernière pour réserver une table. J'ai expliqué sur la confirmation de réservation qu'une partie était allergique à l'alcool et n'aimait pas les oignons. Le restaurant étoilé Michelin s'adaptera généralement et apportera des modifications aux menus sans problème. Lorsque nous sommes arrivés au restaurant, il ne semblait pas qu'ils aient reçu l'e-mail et nous ont immédiatement servi de petits apéritifs, d... Voir le carte
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Cafés Des cafés charmants proposant une variété de cafés et thés fraîchement préparés, ainsi que des collations légères, des pâtisseries et des desserts. Parfait pour un remontant matinal ou une pause gourmande l'après-midi dans une ambiance cosy.
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