Itamae - Carte

Des goûts fantastiques, un chef talentueux et généreux, nous nous sommes régalés ! Une multitude de saveurs ! Je recommande grandement.

Absolument délicieux bien loin des sushis ordinaires c’est une vraie belle expérience Le chef est talentueux doué et très très sympa Il faut absolument y aller !!!!

Je recommande vivement ce restaurant. Les sashimi étaient délicieux. le chef est très sympathique et dans cette période morose pour notre convivialité, ce repas nous a enchantés. je recommande Voir le carte

Originalité des plats, gentillesse et compétence du chef, je reviendrai c'est sûr! J'y suis allée avec une amie qui a séjourné au Japon, elle a retrouvé le goût des plats de là-bas. Nous sommes à 100 000 lieux des chaînes de sushis.

Enfin de l'originalité et de la véritable cuisine japonaise. Les Takoyaki sont tellement bons, excellente découverte. L'accueil du chef est chaleureux, et comme il cuisine devant les clients, ça favorise le dialogue! Belle adresse à Marseille, je recommande.

Rien a dire. Le chef est incroyablement gentil et ses connaissances de la vraie cuisine japonaise sont impressionnantes. Les produits sont d’excellente qualité et les plats sont tous plus remarquables que le précédent. Il a ramené la cuisine telle que je l’avais goûtée à Tokyo, tel quel. Je recommande vivement cette adresse à tout le monde. Voir le carte

Très bien. Accueil très chaleureux, nous avons beaucoup échangé avec le gérant, une conversation très intéressante avec un passionné. Plat préparé devant nous. Tout était très bon, très bien présenté. Un très bon moment. Petites touches personnelles avec des tatakis légèrement réchauffés, un régal. Le tout avec un très bon rapport qualité-prix.

L'établissement ouvert en début d'année propose un large choix de plats, tous d'excellente qualité et vraiment succulents. Le chef, très accessible avec sa belle cuisine ouverte, est vraiment agréable et modeste malgré un parcours professionnel impressionnant. Un véritable passionné qui nous emmène en voyage avec sa cuisine fusion japonaise originale et délicieuse. De nombreuses suggestions qui varient en fonction des produits de saison du moment. Si vous voulez profiter d'un repas de qualité à un prix juste, c'est probablement le meilleur endroit où vous pourriez aller.

Quelle déception... Nous écrivons sur les restaurants japonais et nous nous sommes tournés vers Itamae, en espérant retrouver les saveurs que nous avions découvertes au Japon, et jusqu'à présent pas toujours bien honorées... La promesse d'un chef formé au Japon laissait croire à quelque chose. Première déception à la lecture de la carte offrant des californias et autres rolls au fromage... pas hyper nippon, mais nous sommes en France, ça va ! Puis vient notre commande, et nouvelle déception. On croirait à une course à l'économie : les sushis sont d'une taille ridiculement petite (certains en mettent trop de riz 3 fois, mais là... !, il manque même de riz dans les makis. Et la petite folie de... Voir le carte