Hostellerie du Cygne

3 r. du Sel, 67160 Wissembourg, France

🛍 Français, Européen, Restauration Rapide, Cuisine Traditionnelle

4.1 💬 199 Avis
Hostellerie du Cygne

Téléphone: +33388940016

Adresse: 3 r. du Sel, 67160 Wissembourg, France

Ville: Wissembourg

Menu Plats: 4

Avis: 199

"We ate two nights and we took a menu: 1x menu du terroir for 35 euros and once the menu du plaisir for 90 euros with adjusted wines. There were some delicious dishes in both menus, but there were some really weak dishes. By the wines, a name was soon named, and that was it. The desserts we thought of both menus were very weak. The sorbets were badly executed and a cream brullé with peach in, really isn't my thing. Put a salad with shrimp on the menu and then finally come off with pink shrimp. All right, gray shrimp are currently expensive, but the menu wasn't cheap and more than you'd like it to be about pink shrimp. Some clients ordered. The same menu or a less menu than us and got two aperitive appetites while we only got one? Fortitude of the service. A girl from that service had a lot of attention to a table that she clearly knew the guests, and that's all right, but then you have to make sure that there's still plenty of attention to the other clients, and you don't forget to bring them to some tables. At least it was business that ran me into a restaurant that isn't exactly cheap after all. Professionality may cost, but there should be. The main dish of the expensive menu with nooy of ree was also very delicious and perfectly baked."

Menu complet - 4 options

Tous les prix sont des estimations sur Menu.

Dessert

Végétarien

Salades

Franck Franck

we had a four-course menu, with accompanying weep that no wish open readings. the saibling was excellent.

Adresse

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Avis

Julien
Julien

Toute petite terrasse mais très agréable, le rapport qualité/prix est bon et le service très pro. À refaire.


Marguerite
Marguerite

that's a classic. bourgeois, good, thirsty, great price- performance ratio. nothing experimental or modern, but for france exactly what you want!


Brigitte
Brigitte

Mis a part la déco qui fait presque peur, la cuisine est appreciable. Tout a fait traditionnelle mais au top et bien gérée. Rapport qualité/prix pas trop mal.Je conseille ce restaurant au personnes qui seraient de passage à Wissembourg ou même aux habitants. Voir le carte


Henri
Henri

Nous avons été très impressionnés par la nourriture de cet endroit. Des spécialités délicieuses et les prix sont corrects compte tenu de la qualité des produits. Le service était également très sympathique et la recommandation de vins parfaite ! Heureux de revenir un jour


Margot
Margot

a rustic hotel with a very central yet quiet location. restaurants, bars, attractions to walk quickly. parking at the hotel close but in the surroundings ok. very friendly staff. room newly renovated, large and clean. wissembourg was for us the starting point for hikes in the dahner rocksenland.


Leon
Leon

De passage en ALSACE avec le directeur de notre société nous avons déjeuner avec nos clients au Cygne . Etablissement de qualité qui a perdu sa lettre de noblesse .CERTES LA CUISINE BONNE, mais il manque le truc qui fait hhhhmm .Au dessert il y avait pas les produits proposés sur la carte dommage . Le CYGNE reste bon , mais pas inoubliable ! Voir le carte


Adélaïde
Adélaïde

Nous avons mangé deux fois au Cygne. Malgré notre mauvais français, le personnel était très serviable et la nourriture était délicieuse. Notre petite-fille de 9 ans a mangé le poulet deux fois et l'a adoré, en particulier la sauce. Elle a également adoré le dessert au chocolat joliment présenté. Si seulement nous vivions à Wissembourg, nous y rendrions visite plus souvent.


Margaud
Margaud

Au départ, nous avions vu à l'entrée de ce restaurant sur un tableau "entrée-plat 15 euros" étant assez pressé nous sommes entrés et une hôtesse nous a installé dans la salle de restaurant.Nous avons été surpris d'avoir une carte mais pas avec les prix ni le choix proposé à l'entrée. Peut-être que l'hôtesse aurait du nous demander avant de nous faire entrer ce que l'on souhaitait.Toujours est-il que nous n'avons pas été déçus de la qualité des produits et du service dignes d'un bon restaurant gastronomique.Petit bémol, peut-être pas assez de choix sur la carte.Les prix entrent tout de même dans la catégorie "assez cher".Malgré tout je recommanderai ce restaurant.


Thibault
Thibault

We ate two nights and we took a menu: 1x menu du terroir for 35 euros and once the menu du plaisir for 90 euros with adjusted wines. There were some delicious dishes in both menus, but there were some really weak dishes. By the wines, a name was soon named, and that was it. The desserts we thought of both menus were very weak. The sorbets were badly executed and a cream brullé with peach in, really isn't my thing. Put a salad with shrimp on the menu and then finally come off with pink shrimp. All right, gray shrimp are currently expensive, but the menu wasn't cheap and more than you'd like it to be about pink shrimp. Some clients ordered. The same menu or a less menu than us and got two aper... Voir le carte

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles. Voir le carte
  • Restauration Rapide Savourez une variété de plats rapides et délicieux parfaits pour manger sur le pouce. Des burgers juteux et des frites croustillantes aux boissons rafraîchissantes, notre menu de fast-food satisfait vos envies avec un service rapide et des saveurs irrésistibles.
  • Cuisine Traditionnelle Laissez-vous séduire par les saveurs réconfortantes de la cuisine traditionnelle, où des recettes intemporelles apportent des repas faits maison réconfortants à votre table. Savourez des classiques cuisinés avec amour, célébrant le riche patrimoine culinaire transmis à travers les générations.

Commodités

  • Amex
  • Sièges
  • Carte
  • Enfants
  • Menu
  • Groupes

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"Nous avons testé ce restaurant qui, selon certains valait le détour.Nous avons été déçus. Nous avons pris le menu à 54 €/personne et franchement les mets étaient bons, mais la cuisine sans recherche. Avec la viande, l'accompagnement était un triangle de polenta sur lequel était posée une pomme avec ses fruits rouges, , une cuillère de purée de céleri et une aumônière avec des champignons. Vraiment quelconque ! Il manquait plus que le fagot de haricots verts !!!!!le dessert nous avait été annoncé comme étant un échantillon de mignardises...il s'agissait en fait d'un café gourmand basique sans le café ! Une crème brulée un peu liquide, une boule de glace banane sur un petit gâteau feuilleté, un mini financier de la taille de la première phalange du petit doigt, d'un petit quelque chose au caramel beurre salé et d'un petit sablé (taille d'une pièce de 2 €) sur lequel était posé une petite pointe de mousse au chocolat.Quant au vin, nous avons pris un château neuf du pape à 48 €, il n'était pas mauvais, mais tout à fait ordinaire. Le chablis était beaucoup trop cher également.En résumé, nous pensons que le prix de ce menu serait plus juste à 28-30 €, Le prix que nous avons payé n'est pas justifié. A ce montant, on peut espérer sortir de table avec un souvenir de quelque chose de marquant.Nous ne retournerons pas dans ce restaurant. Peut être nous étions nous fait trop d'illusion ?"

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3 Rue De La République, 67160 Wissembourg, France, French Republic

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"Les quatre étoiles sont dues au système de Google, car je ne peux pas entrer 4,5. C'est dommage, un peu de précision est perdue et vous faites inévitablement une injustice au restaurant. "Pendant la semaine", il y a un Menu Bistrot extrêmement bon marché pour 25 €. Pour les Allemands en mots: FÜFUNDZWANZIG. Trois plats ! Ici, vous pouvez obtenir un rumsteak sans accompagnement ... Ma femme et moi avons goûté toutes les variations, les photos sont juste mes plats. Entrée: Tartare de rumsteak frais en une portion généreuse, très délicatement assaisonné avec de la Moutarde à l'ancienne et plein de câpres, parfait. Plat principal: Poitrine de poulet panée aux morilles avec des frites. Vous remarquez le prix et les contraintes économiques, la panure aurait bien sûr été bien meilleure avec des morilles fraîches (en mai... mais laissons cela de côté). La viande était préparée à la perfection, pas du tout sèche ou fibreuse. De nos jours, le dessert serait probablement décrit comme un brownie au chocolat avec un cœur liquide. Servi tiède. Bouteille d'eau pétillante d'un litre pour 5 €, piconbière pour 4 €, c'est encore bon marché. Carte des vins entièrement française, mais couvrant les régions les plus importantes. Addition correcte, les vins sont bons. Mais pour quelque chose de vraiment bon, vous pouvez vous attendre à environ 40 €. À un moment donné, le propriétaire doit gagner quelque chose ! Il est inimaginable de voir quelque chose comme ça servi dans un lieu touristique sur les rives de la Lauter. Les terrasses sont moins attrayantes que la terrasse intérieure surplombant la Lauter, où vous ne pouvez pratiquement pas voir le paysage idyllique."