Hostellerie des Corbières

Nous avons était a 13h30 ambiance familiale et une superbe cuisine revisiter personnel super et a l'écoute je recommande

Une cuisine agréable, une hostellerie gérée de main de maître par une famille manifestement passionnée. Un repas en terrasse agréable ( menu du jour à moins de 20 euros: entrée, plat, dessert)..

Le cadre est agréable, très agréable même sur la terrasse donnant sur la garrigue.L'accueil en salle est très professionnel et avenant. Et ceux qu'on ne voit pas, en cuisine, nous concoctent des assiettes aussi surprenantes que délicieuses.

Accueil sympathique, dans un cadre agréable. Les suggestions sont originales et bien présentées.La gastronomie est au rendez vous.Le service est impeccable.Les produits sont frais et pour beaucoup régionaux.Bel établissement qui mérite une halte.

Arrivés dans ce restaurant par hasard, nous avons étés agréablement surpris.Accueil chaleureux, le menu du jour parfait, le confit revisité une belle découverte.Tout a été parfait, je suis même repartie avec l'explication pour faire chez moi ce confit d'exception.

Superbe restaurant sur Lagrasse, pour moi le meilleur parce que tout est recueilli: la gentillesse et l'accueil parfait, le cadre intérieur ou extérieur, parfait, les différents plats chaque semaine, succulents, attendant entre les plats ou l'attention portée sur la table, parfait et se terminant avec le rapport valeur ajoutée/prix, largement raisonnable. Pour résumer, vous comprendrez que tout est parfait pour moi ! Très bon appétit pour tous

Nous sommes tombés tout à fait par hasard dans ce restaurant. D'abord le restaurant est bien tenu, y compris la terrasse sur laquelle nous avons déjeuné. Ensuite nous avons été conquis par la qualité et la présentation des plats que nous avons choisis : tataki de thon sur lit de wasame pour moi et foie gras pour mon mari puis pièce de boeuf et rosace de pommes de terre. Moi qui déteste la cuisine japonaise ordinaire, je peux vous dire que ce fut une vraie révélation. Juste excellent. Quant à la pièce de boeuf, c'était une merveille, moi saignant et mon mari bleu. Cuissons parfaitement respectées. Nous avons rarement mangé une viande d'une telle qualité qui paraît il venait de la région de Br...

Nous, sommes arrivés un peu par hasard à cette adresse pour une simple pause déjeuner avant la visite de la belle cité de Lagrasse. ll était tôt et le service n'avait pas encore commencé, mais nous avons été très aimablement invités à prendre place sur une jolie terrasse avec une très belle vue sur la garrigue. La serveuse a eu la gentillesse de nous signaler que la première table que nous avions choisie serait au soleil en cours de service- et nous avons changé de place. Carte assez brève mais très équilibrée et pensée, menu du jour à 17 ou 18 euros, menu végétarien, entre autres.En suggestion du jour une couronne de tomates en trois coloris, avec burrata excellente et assaisonnement rehaus...

De retour d'un weekend prolongé sur la côte méditerranéenne, nous sommes à la recherche d'un joli village à découvrir pour faire une pause sur la route. On tombe sur Lagrasse, petite bourgade chargée d'histoire. Après un tour sur Tripadvisor, on choisit d'aller déjeuner à l'Hostellerie de Corbières. Un coup de fil plus tard, la table est réservée. A notre arrivée on est charmés par le village. On trouve le restaurant où nous sommes accueillis avec le sourire par Alexandra, qui assure le service. On s'installe sur la terrase, on a de la chance, le soleil est de sortie et on commande le menu à 31€ que l'on accompagne d'un très bon rosé du coin.Les entrées arrivent, très joliment présentées, ce...