Hostellerie De La Pointe Saint-mathieu

Un déjeuner d'anniversaire exceptionnel. Ravissement des papilles

Magique,reposant tous le monde est au petit soin pour nous , tous très agréable. Un super moment en perspective. Un grand plus pour l équipe du bistrot merci à tous.

Très belle étape, nous avions déjà fait une étape il y a deux ans. Tout était parfait. Repas gastronomique, chambre, petits déjeuners, la piscine avec jacuzzi et sauna. Une journée romantique

expérience gastronomique exceptionnelle : le menu une pointe d 'iode avec l 'accord mets-vins est parfait de bout en bout, originalité, finesse, équilibre... le tout servi dans une ambiance feutrée par un personnel prévenant et compétent le sommelier est intarissable). A savourer sans réserve. Bravo.

Pour ma première expérience dans un restaurant gastronomique étoilé, c'est un sans faute! La salle est magnifique, l'accueil professionnel et le personnel aux petits soins. Contrairement à certains avis concernant le sommelier et le responsable de salle, j'ai apprécié son amour du vin et les histoires racontées. Ses accords mets/vins étaient justes. Concernant les plats, on retrouve toute la précision et la finesse de la cheffe. Les amuse-bouches sont un peu minimalistes, mais c'est vraiment un détail. La cheffe Nolwenn Corre est passée en salle après notre repas et nous avons pu échanger avec elle.

Nous sommes tous un peu perdus avec le nombre d'étoiles attribuées à un hôtel dont le service global est bien supérieur à trois ou même à deux étoiles... eh bien, c'est un VRAI 4 étoiles et cela se voit dès l'arrivée à la réception... Tout est de haute qualité, l'atmosphère, la décoration, le personnel... un grand merci à l'équipe qui nous a surclassés... Nous avons dîné au bistro 1954... une cuisine magnifique pleine de saveurs et d'une grande finesse... Petit déjeuner au top avec un espace pour les sucreries et à la carte pour le salé... le choix est important et tout est de qualité... Je recommande vivement... l'emplacement géographique est aussi magnifique!!!

Établissement extrêmement bien situé. Accueil personnalisé tout au long du séjour. Équipe chaleureuse et attentionnée passionnée par leur travail. Petites attentions qui montrent que chaque client est spécial. Les chambres/suites sont complètement à la hauteur de ce que l'on pourrait attendre d'un établissement de cette taille. La restauration au restaurant gastronomique est une merveille indescriptible. Des produits de haute qualité et une fraîcheur absolue. Les saveurs bretonnes sont simples et efficaces. Le bistro est une très bonne adresse, plus simple mais tout aussi raffiné et on sent la touche de Noël dans les plats proposés. À découvrir sans modération (ps mes dates sont déjà fixées...

J’ai dormi plusieurs fois à l’hôtel les vents d’Iroise, dont 2 fois surclassé dans l’hôtel de l’HPSM, au mois de novembre, j’ai eux le plaisir de manger deux fois au bistrot. Un sans-faute vraiment, une équipe dynamique et réactive, le serveur se rappelait de notre repas de la veille et du vin que nous avions pris. Le dimanche, nous avons mangé au restaurant étoilé et la… Wouaw !! Que dire de l’excellence du début jusqu’à la fin . Le déroulement du repas était fluide, un service très professionnel, discret et attentif. Le cadre extra et le menu avec le vin un régal, une mention spéciale au sommelier qui sélectionne le vin et nous a fait une explication détaillée avec passion, une connaissanc...

Les Emplacement exceptionnel, seul au monde et au bout du monde ! Le menu du Bistrot est top pour 35€ entrée, plat et dessert et des mets de bonnes qualités. Très bon petit déjeuner également. Pour les 2 du choix et un chef qui s'adapte à sa clientèle. Le personnel adorable accueil et femmes de chambre. Chambre à rendre pour 11h ce qui laisse un peu de temps pour flâner le matin du départ. Une chambre spacieuse et des sanitaires neufs. Les Le coin piscine qui demande un vrai rafraîchissement, des portes de placards très abîmées, un sauna en panne, un contre courant à l'arrêt, des transats pas très engageants. Menuiseries en général qui commencent à fatiguer (les embruns marins abîment faci...