Hostaria 36 - Carte

Jungle Pub Bistrot

➤ Piazza Della Repubblica, 9, 00027 RM, Italy, Roviano

Carte • Pizza • Asiatico • Italiano • Cocktail

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"Entri e pensi di essere in un pub come altri. Tutto è curato e pulitissimo. Poi hai fame...guardi il menù e decidi di mangiare qualcosa. Lasciamo fare a Raffaele, lo chef. Sarà lui a farci delle proposte. Qualche minuto ed ecco che arriva il primo assaggio...lo metti in bocca... e ti fermi...quasi non mastichi per fermare quell'attimo e non lasciarlo andare. Ma è solo l'inizio perché si prosegue con un mix di inebrianti sapori e profumi delle pietanze rigorosamente del territorio e di stagione. Il momento clou è quando Federica ci serve, in un tegamino di coccio, una scamorza al tartufo bianco che ci lascia in contemplazione. Ci guardiamo sorridenti e increduli...anche per l'effetto dell'ottimo Bruciato Bolgheri rosso che abbiamo sorseggiato fino all'ultima goccia. Non si può non tornare al Jungle...non si può non provarlo almeno una volta!"

Il Calascione

➤ Piazza Valeria, 19, I-00023, ARSOLI, Italy

Carte • Pizza • Europeo • Italiano • Terrazza

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"Che dire? Affettati, salumi, formaggi e verdure grigliate prese da aziende locali. Pasta fresca fatta con amore e semplicità. Servizio a dir poco eccellente, ottima accoglienza, costi contenuti. Siamo stati accolti e coccolati dal proprietario per tutto il tempo, dimostrando grande attenzione per il cliente, anche alle piccolezze. Ci ha introdotti al menù, che, sapientemente, sfrutta prodotti locali, a mio modesto avviso, Squisiti, in un trionfo di sapori fra affettati, salumi, formaggi e immancabili verdure grigliate (non fotograte, ahimè, la frenesia alimentare non è solo animale . Come se non bastasse la sorpresa degli antipasti, arrivano degli assaggi di pasta fresca fatta in casa. Ora, ho avuto le mie esperienze in cucina e devo dire che la consistenza della pasta e il suo sapore, una maestranza ben utilizzata soprattutto con i condimenti, asparagi selvatici con guanciale croccante (forse un pelino meno grasso e sarebbe stata... Perfetta!!! ... e due arrosticini fatti a mano non li mangi? Arrivato al tiramisù, cremoso e con un deciso sapore di caffè, si può solo che chiedere pietà! Esperienza magnifica, unica pecca le macchine che passano vicino ai tavoli, parcheggiate anche in doppia fila."

Hostaria 36

➤ Piazza Valeria, 35/36, Arsoli, Italy, 00023, ARSOLI

Carte • Pizza • Pasta • Carne • Europeo

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"We had lunch here on a Monday when many Italian restaurants are closed. We were greeted warmly by the owner who speaks English. We sat inside to avoid any smokers. We were the first customers there at 12:30 when it opened. We ordered two types of homemade vegetarian ravioli and both were delicious. The bread and oil were also very good. Wine only came in a bottle or a glass. Since a bottle was too much, we ordered a glass for each of us. It too was very tasty. Service was excellent from an English speaking server. Portions and prices are average. We had a tasty and very satisfying lunch here. Our only complaint is that the house wine did not come in a carafe as in most Italian restaurants where we eat lunch. We would have liked to have ordered a mezzo. Regardless, we can highly recommend eating here if you want to delicious home made ravioli served with a smile."