Hertenstein - Carte

Wir sind öfters und sehr gerne im Restaurant Hertenstein. Das Essen ist immer sehr gut, die Weinauswahl und die Empfehlungen ausgezeichnet, der Service mehr als nur 1A. Immer wieder und immer wieder sehr gerne

Beautiful view, competent and very friendly service. Kitchen magic and creations are reflected on the plate. Food excellent and the recommended wines, just perfect. Best thanks and for a reunion and food, see you soon!

An interesting view of Baden. Excellent hosts with very friendly and well-trained staff. A great kitchen that conjures up very fine tasting dishes and presents them beautifully. I always enjoy eating at Hertenstein and look forward to my next visit. Voir le carte

Nach dem freundlichen Empfang haben wir auf der gemütlichen Terrasse einen Tisch mit toller Aussicht auf Baden erhalten. Danach fing unsere kulinarische Reise an, wir haben zur Vor- Zwischen- und Hauptspeise die Empfehlung des Tages gewählt und waren begeistert. Das Essen, der Service, die Herzlichkeit, das Persönliche, einfach alles stimmte. Herzlichen Dank für diese unvergesslichen Stunden in Ihrem Hause.

Wie immer sind wir rundum zufrieden mit unserem Abend im Hertenstein. Das gemütliche Ambiente auf der Terrasse, die hervorragende Bedienung, freundlich und aufmerksam, da muss man sich wohlfühlen. Die Küche, wir genossen sowohl das Menu aus der Tagesempfehlung, wie auch Speisen aus der gut zusammengestellten Speisekarte, lieferte ausgezeichnete Qualität. Auch die Weinkarte ist eine Freude, insbesondere finden sich darauf einige tolle Spezialitäten aus der Region, die es lohnen zu probieren.

our friends from Germany (duisburg and bremen,) my wife and daughter and I were on Friday evening in this beautiful restaurant. it was completely booked, but we have a nice table on the side. there is a great view of the baths. for appetizer summer salad, tatar. and grilled vegetables. maincourse tatar, entrecotes and the actual meatdish. we would have cooked that meat a little more, but it smells very nice. we had different ice, one had a cheese dish (is not on the map) which was very good. I can't remember the weeping, they were from Italian origin and also very good. Voir le carte

Wir waren über den angebotenen Tisch absolut nicht zufrieden. Es hatte auf der Terrasse noch Platz, dennoch bekammen wir einen Ecktisch. Diese Ecke war viel zu warm. Als wir zum Dessertisch wollten, wurden wir zurückgewiesen. Zudem war offensichtlich, dass meine Frau kein Dialekt versteht, dennoch fand die Bedienung nicht in hochdeutsch statt. Leider ist die Aufmerksamkeit gegenüber andersprachigen Kunden nicht gleich jenen der Einheimschen. Die Parkplätze sind chaotisch organisiert, Es mussten zwei Autos wegfahren, bis ich den Parkplatz verlassen konnte. Wir werden dort sicher nicht mehr einkehren und WIR EMPFEHLEN DIESES RESTAURANT NICHT!!!

Wir hatten beide das Tagesgericht zu Mittag, sodass die Bandbreite unserer Erfahrungen nicht allzu breit sein kann, aber die Karottenschaumsuppe und die anschließende Poulardenbrust mit Gemüse waren beide ordentlich, wenn auch kein Ausbund an Raffinesse; aber dafür hätte man vielleicht a la Carte essen müssen. Der Blick von der Terrasse ist weit und recht schön, auch wenn der zu Füßen liegende Ort durch einige lieblose moderne Bauten leider etwas entstellt wurde, aber dafür kann das auch mittags offenbar gut besuchte Restaurant ja nichts. Der Service war außerordentlich freundlich. Die Preise sind gehoben, aber für schweizer Verhältnisse keineswegs überteuert.

...muss die Freiheit wohl grenzenlos sein. Grenzenlose Begeisterung hat das Hertenstein bei uns ausgelöst. Das Ambiente ist bezaubernd, gemütlich, stilvoll und originell. Wir hatten einen wunderschönen Abend. Die Begrüssung war herzlich, der Gastgeber versteht sein Handwerk par excellence! Vom Vorstellen des Menüs über die Begleitung durch den gelungenen Abend bis hin zu kleinen aber wichtigen Aufmerksamkeiten war der Service außergewöhnlich. Auch die Karte überzeugt voll und ganz. Jeder Gang der kredenzt wurde war für sich ein Gedicht und die Gesamtkomposition deshalb ausgezeichnet. Wir empfehlen dabei das 4-Gang Menü und auch die Weinempfehlung war sicher die richtige. Will man einen schön... Voir le carte