Hertenstein - Carte

In short, everything is perfect. It was very fine food, top service. Great place.

The food is very good. The wine list anyway. Very friendly and attentive staff. The dining room is well filled on weekends. The vegetarian food is also very good. But could do with 1-2 more dishes to choose from.

Es war zwar kein kulinarischer Höchstflug, aber sehr sehr lecker und in einem guten Preisleistungsverhältnis. Die freundliche Bedienung und die tolle Aussicht runden einen gelungenen Kurzbesuch ab. Wir kommen wieder! Voir le carte

An interesting view of Baden. Excellent hosts with very friendly and well-trained staff. A great kitchen that conjures up very fine tasting dishes and presents them beautifully. I always enjoy eating at Hertenstein and look forward to my next visit.

If I could give more than 5 stars I would! At our wedding party (55 people) in the Hertenstein Restaurant, we and our guests were pampered from A to Z! From the uncomplicated preparation in advance (tour, menu discussion) to the service/ambience in the evening itself: everything was perfect. The warmth, passion and professionalism of the Ettisberger family and the entire team is noticeable and you simply feel comfortable and welcome. We will definitely come back and can wholeheartedly recommend the Restaurant Hertenstein!

Es war unser erster Besuch.Wir wurden super freundlich begrüsst und bekamen wie gewünscht einen Platz am Fenster mit super Blick auf Baden.Die Servicemitarbeitenden waren den ganzen Abend super aufmerksam und trotzdem absolut nicht aufdringlich.Wir konnten dem angebotenen Tagesmenü nicht widerstehen und wurden von den Mitarbeitenden aus der Küche nach allen Regeln der Kochkunst verwöhnt.Die Einrichtung des Lokals ist super schön und wir fühlten uns den ganzen Abend sehr wohl.Vielen Dank an alle Mitarbeitenden wie auch den Gastgebern.Das Restaurant können wir nur weiter empfehlen. Voir le carte

Wir waren über den angebotenen Tisch absolut nicht zufrieden. Es hatte auf der Terrasse noch Platz, dennoch bekammen wir einen Ecktisch. Diese Ecke war viel zu warm. Als wir zum Dessertisch wollten, wurden wir zurückgewiesen. Zudem war offensichtlich, dass meine Frau kein Dialekt versteht, dennoch fand die Bedienung nicht in hochdeutsch statt. Leider ist die Aufmerksamkeit gegenüber andersprachigen Kunden nicht gleich jenen der Einheimschen. Die Parkplätze sind chaotisch organisiert, Es mussten zwei Autos wegfahren, bis ich den Parkplatz verlassen konnte. Wir werden dort sicher nicht mehr einkehren und WIR EMPFEHLEN DIESES RESTAURANT NICHT!!!

Wir hatten beide das Tagesgericht zu Mittag, sodass die Bandbreite unserer Erfahrungen nicht allzu breit sein kann, aber die Karottenschaumsuppe und die anschließende Poulardenbrust mit Gemüse waren beide ordentlich, wenn auch kein Ausbund an Raffinesse; aber dafür hätte man vielleicht a la Carte essen müssen. Der Blick von der Terrasse ist weit und recht schön, auch wenn der zu Füßen liegende Ort durch einige lieblose moderne Bauten leider etwas entstellt wurde, aber dafür kann das auch mittags offenbar gut besuchte Restaurant ja nichts. Der Service war außerordentlich freundlich. Die Preise sind gehoben, aber für schweizer Verhältnisse keineswegs überteuert.

...muss die Freiheit wohl grenzenlos sein. Grenzenlose Begeisterung hat das Hertenstein bei uns ausgelöst. Das Ambiente ist bezaubernd, gemütlich, stilvoll und originell. Wir hatten einen wunderschönen Abend. Die Begrüssung war herzlich, der Gastgeber versteht sein Handwerk par excellence! Vom Vorstellen des Menüs über die Begleitung durch den gelungenen Abend bis hin zu kleinen aber wichtigen Aufmerksamkeiten war der Service außergewöhnlich. Auch die Karte überzeugt voll und ganz. Jeder Gang der kredenzt wurde war für sich ein Gedicht und die Gesamtkomposition deshalb ausgezeichnet. Wir empfehlen dabei das 4-Gang Menü und auch die Weinempfehlung war sicher die richtige. Will man einen schön... Voir le carte