Téléphone: (+39)0471795210
Adresse: Via Nives, 11, 39048, Selva Di Val Gardena Italia, Italy
Ville: Selva Di Val Gardena
Plats: 12
Avis: 460
"Questo ristorante si trova all’interno del Hotel Granbaita Dolomites ed è il suo fiore all’occhiello! L’ambiente è molto curato e avvolto da suggestive vetrate. I tavoli sono soltanto sette e ben distanziati per garantirvi una cena molto raffinata e di alto livello. Si può scegliere tra il menù degustazione (5 o 6 portate), il menù a sorpresa dello chef piuttosto che il menù à la carte. Ottima la scelta dei vini sia locali che internazionali, il suggerimento è di fare riferimento al maitre che vi saprà consigliare al meglio. Troverete anche un’ampia scelta di analcolici e diversi succhi di mela Kohl che si sposano perfettamente col menù. La conoscenza e l’utilizzo delle materie prima da parte dello chef Andrea Moccia e la professionalità del personale vi lasceranno semplicemente a bocca aperta. Qualunque sia la vostra scelta del menù sarà sicuramente un’esperienza di gusto indimenticabile, come lo è stato per noi. Una cosa è certa, il ristorante è assolutamente degno di una stella Michelin!"
Menu - 12 options
Tous les prix sont des estimations.
Giorgio
Experience of excellent quality, very courteous waiters.
Adresse
Avis
Nadia
Piatti preparati con cura e materia prima di grande qualità. Buon servizio. Location molto bella.
Willem
Very friendly staff and excellent food. The ambiance and the architecture are superb. Best restaurant in Val Gardena region
Maria
Un' esperienza gourmet di alto profilo sia per la cucina dello chef Andrea Moccia sia per lo scrupoloso servizio del maitre Marco Totti, sia per l'ambiente di elegante fascino.
User
Evening in the mountains unforgettable because greeted with extreme kindness and accompanied along a really special tasting. All the magic of South Tyrol brought to the table: congratulations!!! !
marco
Un’esperienza culinaria di alto livello. Abbinamenti ricercati, presentazione piatti impeccabile, cantina vini eccelsa e servizio curato nei minimi dettagli da tutto lo staff di sala. A mio parere merita le stelle Michelin.
Pagey
A fantastic restaurant with excellent quality food and service. The five course tasting menu was up there with the best I have ever had and the staff were attentive, knowledgable and professional. Would definitely recommend, thank you!
User
Not knowing Val Gardena's wild we have relied on triple and as always does not disappoint, the rotten waiter, not being decided on what to order, very professional, recommended us excellent dishes really cooked divinely especially the deer fillet in blueberry sauce Recommended
Aestene
Siamo stati a cena presso il ristorante gourmet dell' hotel Granbaita a luglio ed è stata un vero viaggio tra sapori straordinari con un servizio di alto livello. Siamo stati accompagnati dall' aperitivo al dopocena in un ambiente molto raffinato ed accogliente. La nostra scelta è stata il menù degustazione dove abbiamo potuto provare molti piatti del menù, con anche un' ottima scelta per chi ama la cucina vegetariana. L' attenzione ad ogni dettaglio, l' elaborazione di ogni piatto ha reso la cena molto speciale con anche un accompagnamento dei vini per ogni portata. E' un' esperienza gastronomica che consiglio assolutamente per gli amanti della ricercatezza dei sapori e della creatività nel...
Vanesa
Questo ristorante si trova all’interno del Hotel Granbaita Dolomites ed è il suo fiore all’occhiello! L’ambiente è molto curato e avvolto da suggestive vetrate. I tavoli sono soltanto sette e ben distanziati per garantirvi una cena molto raffinata e di alto livello. Si può scegliere tra il menù degustazione (5 o 6 portate), il menù a sorpresa dello chef piuttosto che il menù à la carte. Ottima la scelta dei vini sia locali che internazionali, il suggerimento è di fare riferimento al maitre che vi saprà consigliare al meglio. Troverete anche un’ampia scelta di analcolici e diversi succhi di mela Kohl che si sposano perfettamente col menù. La conoscenza e l’utilizzo delle materie prima da part...
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Europeo Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
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Italiano Savourez les saveurs riches et diversifiées d'Italie avec notre menu, proposant des pâtes classiques, des risottos savoureux et des plats traditionnels de viande et de fruits de mer, tous élaborés avec des ingrédients authentiques et de la passion. Buon appetito !
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Buongustaio Gourmet : Vivez une symphonie de saveurs avec nos plats méticuleusement élaborés, présentant des ingrédients de qualité supérieure et des techniques culinaires innovantes, conçus pour ravir les palais les plus exigeants. Offrez-vous un voyage culinaire extraordinaire.
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Commodités
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Ballare
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Terrazza
