Geiger Salber - Carte

Das 4-Gangmenü hatte mit der Suppe, dem Salat und der Nachspeise durchaus seine Stärken, allerdings wussten weder das vegetarische noch das fleischige Hauptgericht zu überzeugen. Zudem nervte die ewige Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen, obwohl insgesamt nur 3 Tische belegt waren.

Beim ersten Besuch ist das Restaurant schwer zu finden, da man erst durch eine Bar muss. Man sollte sich vorher die aktuelle Karte anschauen, da immer nur eine kleine Menü-Variation angeboten wird. Die Gerichte sind dafür sehr frisch und absolut lecker. Das Menü ist günstig! Die Weine sind gut und nicht überteuert.

Man braucht nicht viele Worte zu verlieren: dieses Restaurant ist absolut empfehlenswert. Klein und fein kann man hier lecker essen und trinken. Kein Schickimicki sonder gutes Handwerk. Die Karte ist übersichtlich und hat für jeden Geschmack etwas. Die freundliche Begrüßung und der zuvorkommende Service machen den Besuch rund. Kommen gern wieder. Voir le carte

The Geiger Salber restaurant is located in Mannheim city centre, centrally located but somewhat hidden and therefore very quiet. We had the five-course menu with the addition of savory fish. Beautiful backyard with various herbal plants as a natural decoration for the eyes and soul. Ideal for summer evenings to sit outside and chill. The food was fine for eyes, for palate and for the soul. The condition was friendly but not intrusive. The Riesling from Pfalz was also very good, tastefully comparable to the Riesling from Rheingau. For white wine drinkers was a pleasure. The ambience was romatic, easy and nice. A beautiful summer evening I spent here and Geiger Salber is a walking tip for all...

Das Ambiete ist recht unkonventionell: Teile des G&S muten an wie eine private Altbauwohnung, ein Wohnzimmer mit Kamin, eine Bar und ein Wintergarten mit Restaurant und im Sommer sitzt man im Innenhof. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam. Die Weinempfehlungen sind exzellent -- auch ohne eine umfangreiche Weinkarte. Es gibt immer jahreszeitlich typische Menü-Variationen, mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch --- auch hier keine umfangreiche permanente Speise-Karte (die jeweils aktuelle Karte findet man auf der Homepage). Das Essen aus frischen Zutaten entsprach vollständig unseren Erwartungen an die gehobene Gastronomiem und wird sehr hübsch & kreativ dargeboten. Die Preise sind für...

Don’t you wish you knew a nice little restaurant where you could just drop in because you had had a hard day and get a nice meal? Well in Geiger and Salber you have found it. They have a four course set menu for 29€ which they change every month. At that price you can afford to say I can’t be bothered tonight let’s just go and see what Geiger and Salber have.Our meal stated with amuse bouche of fish on rye bread. We had a Grunkorn soup with walnuts, A big mixed salad with mango dressing red snapper served with pearl barley and a date sorbet with sea salt flakes and berries. The wine list is short and again good value for money. For twp. people with an apprerativ wine and coffee we paid just... Voir le carte

Das G&S ist ein kleines, süßes Restaurant. Ist recht unscheinbar und zuerst muss man durch die Bar laufen (da darf abends geraucht werden) bevor man durch die Lounge läuft um dann im Restaurant/Wintergarten zu landen. Und das ist recht überschaubar, 6 Tische waren es an dem Abend. Neben dem 4.Gangmenü gibts noch ein paar andere Dinge, an sich aber eine schöne und überschaubare Karte. Das Essen ist recht kreativ, teilweise deutsch-solide mit netten kleinen Extras die dem ein bisschen Pfiff verleihen. Alle vier Gänge waren gut gelungen. Die von anderen angemerkte Wartezeit haben wir auch beobachtet, aber gerade das hat den Abend sehr entzerrt und bei einer Flasche Wein passt das. Insgesamt war...

Das G&S ist ein eher ungewöhnliches Restaurant. Im vorderen Bereich befindet sich die Bar, einem längeren Gang nach hinten folgend gelangt man in den Restaurantbereich. Dort gibt es einen Loungebereich, einen Wintergarten sowie im Sommer auch einen Garten.Die Speisekarte beschränkt sich auf zwei bis drei Menüvariationen, die monatlich wechseln. Auf Nachfrage gibt es auch ein sog. "Bistro-Menü", das etwas kleiner, dafür aber auch sehr günstig (12-15 Euro) ausfällt. Einen Gruß aus der Küche gibt es selbst hier fast immer dazu. Auch die Getränke sind günstig, vor allem ein Longdrink an der Bar ist sehr bezahlbar (um die 5 Euro).Die Gerichte sind tendenziell kreativ und verbinden bodenständige K...

A great little restaurant in an old house, full of atmosphere, that offers a warm welcome and great food.Geiger & Salber has a 4 course menu that changes every month, and a limited number of à la carte dishes. The menu comes in three versions: vegetarian, with fish, with meat. And for what you get, it seems very reasonably priced, even cheap.Because we had a late night dinner, we took à la carte dishes. After a great appetizer on the house (carpaccio of marinated radish) we had an excellent, perfectly seasoned carpaccio, and a surprising but terrific risotto with pesto and an emulsion of red beet as starters. Next, the beef of our roulade was just a bit too dry and the gravy a bit too thick,... Voir le carte