"Tapas- und Sharing-Konzept ist schon seit geraumer Zeit ein Trend, dem viele Restaurants folgen. Das „edo Restaurant schließt sich an. Die gebotenen Gerichte sind in Tapas-Größe, ausgelegt für 1 Person. „Sharing“ ist damit nicht möglich. Auch mehrere Gerichte auf einmal zu ordern ist schwierig, weil die Tische zu klein sind. Als Thailänderin bin ich an Tapas- und Sharing-Konzepte kulturell gewohnt und finde es auch gut. Grundsätzlich also ansprechende Konzepte. Neben den kleinen kleinen Tischen erweist sich jedoch auch die Auswahl für Vegetarier:innen und Veganer:innen als stark limitiert. Mit insgesamt 4 Gerichten für Vegetarier:innen und 2 Gerichten für Veganer:innen zur Auswahl geht das Ganze nicht so recht auf. Geschmacklich und handwerklich sind die vegetarischen und veganen Gerichte jedoch hervorragend. Auch die Präsentation der Speisen ist sehr ansprechend und lässt das Auge mit genießen. Preislich ist das Ganze allerdings nicht günstig. Bei den kleinen Portionsgrößen braucht und kommt man schnell auf mehrere Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Da summiert sich der Abend leicht auf 100 € , was für die gebotenen Mengen für den ein oder anderen hoch erscheinen kann. Neben gutem Essen erfreuen auch alkoholfreie Alternativen Gäste wie mich, die keinen Alkohol konsumieren. Allerdings gleichermaßen recht teuer: Fast 9 € für 100 ml, während die gleiche 0,75-l-Flasche im Handel für 8,50 € zu haben ist – hier besteht noch Optimierungspotenzial. Fairerweise muss ich jedoch anmerken, dass dies den üblichen Preisen in anderen Restaurants entspricht (3-fache). Ambiente des Restaurants ist modern, hell und einladend. Wie bereits erwähnt, sind die Tische für das Tapas-Konzept zu klein. Mehrere Teller finden gleichzeitig keinen Platz. Die Bestuhlung ist bequem und der Service jung, freundlich und aufmerksam. Alles in allem ein empfehlenswertes Restaurant."
