Fujiyama 55 - Carte

40 Avenue Jean Jaures, 69007, Lyon, France

🛍 Poulet, Salades, Japonais, Desserts

4.7 💬 1276 Avis
Fujiyama 55

Téléphone: +33760866419

Adresse: 40 Avenue Jean Jaures, 69007, Lyon, France

Ville: Lyon

Menu Plats: 22

Avis: 1276

"Probablement le meilleur ramen en ville. Je ne viendrai pas à Lyon sans m'arrêter là pour assouvir ma envie de miso ramen. Le service est cinq étoiles, la nourriture est merveilleuse (et j'ai vécu au Japon pendant plusieurs années!) et le prix est parfait pour revenir, encore et encore."

Gabriel Gabriel

De très bon ramens ????????

Adresse

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Avis

Nathalie
Nathalie

cuisine très originale et moderne.


Théodore
Théodore

Ramens délicieux, personnel super sympa


Eugène
Eugène

Très bon ramen épicés! Belle découverte! Voir le carte


Claire
Claire

très bon ramen épicé ! belle découverte !


Alexandre
Alexandre

un véritable izakaya avec un large choix de dix saké, servi avec du verre.


פאולה
פאולה

Une vraie Izakaya avec un large choix d’une dizaine de Saké, servi au verre. Voir le carte


Victoire
Victoire

un vrai restaurant japonais avec une vraie cuisine japonaise. de délicieux plats servis par une équipe ultra amicale. arigato gosaimasu ?


Gabriel
Gabriel

Un vrai restaurant japonais avec de la vraie cuisine japonaise. Des plats délicieux servis par une equipe ultra sympathique. Arigato Gosaimasu ????????


Thérèse
Thérèse

Probablement le meilleur ramen en ville. Je ne viendrai pas à Lyon sans m'arrêter là pour assouvir ma envie de miso ramen. Le service est cinq étoiles, la nourriture est merveilleuse (et j'ai vécu au Japon pendant plusieurs années!) et le prix est parfait pour revenir, encore et encore. Voir le carte

Catégories

  • Poulet Succulents et savoureux, nos plats de poulet sont élaborés avec de la viande tendre, des assaisonnements savoureux et diverses inspirations culinaires. Profitez d'une délicieuse variété qui saura satisfaire tous les palais.
  • Salades Fraîches et vivantes, nos salades sont élaborées avec des ingrédients de saison et un mélange de verdures croquantes, de légumes colorés et de vinaigrettes uniques, offrant un choix délicieux et sain pour tous les palais. Voir le carte
  • Japonais Savourez l'essence du Japon avec notre sélection de sushis frais, de ramen savoureux et de sashimi délicat. Chaque plat reflète des techniques et des ingrédients authentiques, offrant un véritable goût de l'art culinaire japonais.
  • Desserts Régalez-vous avec notre sélection de desserts indulgents, allant des créations chocolatées luxuriantes aux délicieuses friandises infusées de fruits, chacune conçue pour terminer votre repas sur une note sucrée et laisser vos papilles gustatives en redemander.

Commodités

  • Mastercard
  • Carte Visa
  • Carte

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"Cet endroit est un enchantement ! Table à six personnes, nous étions sur la terrasse depuis 15 minutes quand nous avons décidé que nous aurions pu être moins chaud à l'intérieur. Pas de soucis, table dans la chambre 3 minutes plus tard. Un intérieur plein de douceur, avec vue directe du chef qui s'applique sur chaque plaque (finition au clip). Apéritif, mis dans la bouche et il est allé pour une succession de plats dans 7 services. Et il y a un plaisir à tous les niveaux: chaque plaque est un petit chef-d'oeuvre esthétique et gustative. Le chef décrit ses plats complexes et intelligents avec simplicité et modestie. Ingrédients responsables et durables, associations de goût audacieuses mais toujours équilibrées : les réseaux sociaux du restaurant ne nous ont pas menti ! Vins en parfaite harmonie avec les plats (avec le chef qui même taquine mes amis familiers en leur apportant ses bouteilles de cœur aux aveugles. Tout était parfait ! J'avais déjà eu la chance de venir et je voulais faire découvrir les gens que j'aime. Tout le monde a aimé, deux personnes ont planifié des repas d'affaires et tout le monde ne pense qu'à revenir ! Le menu dans 7 services est à découvrir absolument. Un grand merci au chef a été en mesure d'adapter intelligemment son menu à l'un des invités qui n'ont pas mangé de viande sans que celui-ci ait l'impression d'être blessé. Sous ses nounours, il est de douceur absolue et a conquis tout le monde ! La nuit de rêve dont nous avions besoin, un bon moment. Merci pour ce moment délicieux (dans tous les sens du terme!"