Food & Brew - Le FaB

Le Castelet

➤ 40 Rue Saint Lubin41000 BloisFrance

Carte • Français • Végétarien • Fruits De Mer • Restauration Rapide

---

"C’est juste parfait. Un restaurant classé dans les meilleurs que j’ai pu essayé. Une ambiance et un personnel accueillant on y sent le côté familial et l’envie de (très) bien faire. Au niveau des plats, on y trouve beaucoup de travail et des ingrédients de qualité et des associations de saveurs réfléchis et très bien proportionné. En seulement un passage (juin 2023) ce restaurant m’a conquis, cette deuxième expérience à confirmer tout ce qui à été dis plus haut. Si vous cherchez un restaurant dans le coin, ne chercher plus et allez -y je vous le recommande vivement. Bravo à vous et aux cuistots !"

Au Coin D'Table

➤ 9 rue Henri Drussy | 41000, 41000, Blois, France

Carte • Kebab • Français • Végétarien • Fruits De Mer

---

"Hier soir, en famille, 9 à table. Nous avions pris la peine de réserver. 30 après notre installation, aucun serveurs ne s'étaient tjs pas présenté à notre table. Nous décidons dc de les interpeller, 5 min plus tard une serveuse se présente non pas pour nous donner les menus mais pour nous signifier qu'il y aurai encore de l'attente car ils sont débordés... Pas une fois elle nous propose de l'eau pour patienter et encore moins de nous servir l'apero. Au bout de 45min d'attente, on prend finalement notre commande. Passe encore 15 min avant que l'on puisse trinquer et surtout ce déshydrater. Les plats arrivent finalement 1h10 après notre installation mais seulement 5 min après l'apero. Un film à découvrir chip accompagné de frite suspectes et surtout pas cuites. Je renvois donc mon plat et décide de ne pas en recommander un car aux vues du service j'aurai manger après tout le monde. Je prend finalement mon dessert une salade de fruit enfin un coupelle car à 5,50 la salade vous avez le droit à des fruits pas murs. Bref arrive le moment de payer après 2h15 pour 2 plats. Et la surprise aucun geste commercial pour l'attente et encore moins des excuses. Une soirée gâchée à cause de gens qui se disent restaurateurs et qui ne sont pas capable de gérer un 14 août ensoleillé. Je ne recommande pas ce boui boui."

Poivre et Sel

➤ 9 rue du Chant des Oiseaux, 41000, Blois, France

Carte • Français • Européen • Restaurants • Fruits De Mer

---

"Arrivés devant le restaurant, nous voyons le panneau indiquant que nous sommes épuisés et alors que nous sommes sur le point de partir, le propriétaire nous voit et nous fait signe d'entrer, s'excusant de ne pas avoir encore mis à jour le panneau à l'extérieur. L'endroit est très agréable et le personnel est gentil et disposé à expliquer les différents plats. Le choix se porte sur un apéritif, une sorte de carpaccio suivi d'un risotto aux gambas flambées... que mon copain qualifie de spectaculaire !! Pour moi un excellent pavé de saumon frais accompagné d'une purée de pommes de terre. Puis on prend un dessert, un profitteroles similaire qui est aussi très bon. Pour boire de l'eau et du vin et facture totale 52 euros. Essayer."

Les Tisons

➤ Centre Cial Hermitage, 41260 La Chaussee-Saint-Victor, Blois, France, La Chaussée-Saint-Victor

Carte • Thé • Cafés • Salade • Mexicain

---

"En tant que groupe de quatre filles, nous sommes arrivées le soir du samedi 18 mai avec une réservation faite 2 heures avant, nous avions faim car nous avions été très déçues lors du déjeuner dans un autre restaurant! Cela faisait longtemps, 1 an, que nous n'étions pas allées aux Tisons, donc nous nous attendions à un repas classique. Nous nous sommes installées, accompagnées d'un charmant monsieur, le gérant peut-être? Nous avons commandé... Et peu de temps après... Les plats sont arrivés... et là!... Les conversations entre filles se sont transformées en hum, hum, c'est vraiment bon, hum... tout au long du repas....!!! Et quand le chef a fait son petit tour dans la salle, nos papilles l'ont félicité... en fait, il est là depuis 6 mois maintenant, et alors nous comprenons pourquoi les plats de ce soir sont excellents et nous feront sûrement revenir bientôt, entre filles bien sûr pour découvrir les autres plats, mais aussi chacune avec notre entourage pour leur faire découvrir ces délicieux plats. La renaissance de ce petit restaurant est une très belle découverte... Hautement recommandé à tous ceux qui veulent passer un bon moment, parmi une équipe amicale et professionnelle, dans un cadre très agréable. A bientôt pour découvrir les autres plats cuisinés avec une grande attention pour notre plus grand plaisir..."

La Creusille

➤ 3 quai Henri Chavigny, 41000, Blois, France

Carte • Sushi • Mexicain • Français • Européen

---

"Nous avons dîné ici la première nuit de notre séjour de cinq nuits à Blois. C'est de l'autre côté de la rivière de la partie principale de la ville et (vraisemblablement) loin de l'endroit où la plupart des touristes ont tendance à se rendre pour dîner). Le soir où nous y étions, il y avait quelques tables qui ressemblaient à des touristes mais la plupart ressemblaient à des locaux. Je mentionne cela parce que si un restaurant ne s'adresse pas aux touristes, ils doivent être bons, sinon ils feront faillite. La Creusille était PLUS que bien et (tout aussi important), ils ne nous ont pas traités comme des touristes ! Le cadre, juste à côté de la Loire, était beau et confortable (important car la France souffrait d'une mauvaise canicule mais dès que le soleil se couchait, il y avait une belle brise de la rivière), le service était sympathique (quelques anglais parlés ), mais les plats étaient absolument délicieux. Je pense que le seul reproche, c'est que le baba au rhum que j'avais pour le dessert était plus sec que ce à quoi j'étais habitué. De plus, ils avaient une savoureuse liste de vins à de très bons prix (surtout si vous êtes habitué à la majoration aux États-Unis !). J'y retournerai certainement la prochaine fois dans la Loire et je le recommanderais facilement à tous ceux qui y vont."