Téléphone: +33147000322
Adresse: 44 Rue De La Folie Méricourt, Paris, France, SAINT JACQUES
Ville: SAINT JACQUES
Menu Plats: 5
Avis: 2312
Site Web: https://www.fiefrestaurant.fr/
"Je suis venu dîner l'autre soir et ce fut une expérience savoureuse. F.i.e.f. Fait Ici En France est un restaurant français étoilé Michelin proposant soit un comptoir face à la cuisine, soit une salle à manger intérieure. J’ai choisi le grand menu dégustation à 165€ servi uniquement à 20h, un dîner de 2h30 composé de 10 plats avec vue sur la cuisine tout au long de la soirée. La plupart des plats étaient excellents, tant au niveau des saveurs, des textures que des contrastes. J’ai toutefois remarqué que certaines sauces étaient réutilisées, ce qui les rendait assez prononcées et salées. Les points faibles de la soirée furent le pain, ce qui fut une surprise, alors que le beurre au miso était exceptionnel. Le menu dégustation était plutôt végétarien, avec seulement une tranche de pigeon et du poisson comme protéines ce soir-là. Les desserts étaient excellents, bien que les dernières bouchées soient un peu trop sucrées."
Menu complet - 5 options
Tous les prix sont des estimations sur Menu.
Indien
Roti
Pain plat indien léger et feuilleté, idéal pour accompagner des plats en sauce ou des curry.
Dessert
Petit-Déjeuner Chinois
Youtiao
Beignets chinois légers et aérés, parfaits pour tremper dans du lait de soja ou de la soupe.
Apéritif
Tartare
Tartare de boeuf préparé avec des ingrédients frais, accompagné de câprons, oignons, et une touche de sauce spéciale.
Plats Thaïlandais
Madona
Service sur place Prix par personne : plus de 100 € Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Adresse
Avis
Cindy
Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 4
Hélène
Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+ Vegetarian options: Menu vegan très élaboré Parking space: Difficult to find parking Parking options: Parking is unavailable Parking: Zone piétons
Ravi
Had the veg menu brilliant! Having everything sourced locally in France adds another brilliant layer to the experience. We really enjoyed the food, and the service was great. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Voir le carte
Spartacus
Wonderful food and very friendly service! I would highly recommend the vegan menu Vegetarian options: Excellent vegan set menu Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Sophietkf
A very nice experience at the counter! The teams are passionate, it’s a real pleasure to interact with them. Thank you again for this evening and these incredible flavors. Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Theophile
Incredible moment. Beautiful blends of flavors, surprising and beautiful colorful presentation. We had a great time. VEGAN MENU “VEGETAL LOVE” Vegetarian options: Vegan menu Dietary restrictions: Vegan menu Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €90–100 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Chou Farci Végétal, Mises En Bouche Voir le carte
Isabelle
For Mon Chéri’s birthday, we went to Fief. We had the large tasting menu at the counter. It was the first time I had a Michelin-starred restaurant. We were extremely well received. I had a blast watching the chef and his team prepare our plates. My taste buds were full of tasting, all these dishes, each as incredible as the next. We stayed at the counter for 3 hours, We didn't see the time passing. It was a delicious moment. My darling was delighted with this evening Thanks to the whole team,. They are artists!!!!
Isabel
J’adore ce restaurant ; c’est la deuxième fois que je viens ici, la première fois remontant à deux ans. La cuisine est toujours aussi exceptionnelle et le souci du détail visible depuis les places au comptoir. Nous avons apprécié tous les sept, huit, ou peut-être plus, plats et avons été émerveillés par la diversité et la richesse des saveurs que cette petite cuisine et son équipe réussissent à créer. Des vins merveilleux accompagnent parfaitement ces mets délicieux. Le personnel est charmant et attentionné ; cette deuxième visite était encore meilleure et je reviendrai à coup sûr lors de mon prochain passage dans la joyeuse Paris. Merci et à bientôt.
Derek
Je suis venu dîner l'autre soir et ce fut une expérience savoureuse. F.i.e.f. Fait Ici En France est un restaurant français étoilé Michelin proposant soit un comptoir face à la cuisine, soit une salle à manger intérieure. J’ai choisi le grand menu dégustation à 165€ servi uniquement à 20h, un dîner de 2h30 composé de 10 plats avec vue sur la cuisine tout au long de la soirée. La plupart des plats étaient excellents, tant au niveau des saveurs, des textures que des contrastes. J’ai toutefois remarqué que certaines sauces étaient réutilisées, ce qui les rendait assez prononcées et salées. Les points faibles de la soirée furent le pain, ce qui fut une surprise, alors que le beurre au miso était... Voir le carte
Catégories
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Café Savourez notre sélection de cafés riches et aromatiques, habilement préparés pour éveiller vos sens. Du classique expresso aux lattes crémeux, découvrez le mélange parfait pour commencer votre journée sur une note savoureuse.
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Glace Un délicieux assortiment de glaces crémeuses et artisanales avec une variété de saveurs allant de la vanille et du chocolat classiques à des options uniques comme le miel de lavande et la mangue épicée, parfait pour satisfaire votre envie de sucré. Voir le carte
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Soupe Des soupes chaudes et réconfortantes pour nourrir votre âme. Choisissez parmi une variété de bouillons savoureux et d'ingrédients copieux, parfaits pour un simple apéritif ou un repas réconfortant lors d'une journée fraîche.
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Poisson Régalez-vous avec nos plats de poisson exquis, conçus à partir de la prise du jour la plus fraîche. Des grillades favorites aux ragoûts savoureux, notre menu célèbre la richesse de l'océan avec des saveurs pour satisfaire tous les palais.
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Accessible Aux Personnes En Fauteuil Roulant
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