Téléphone: +33321928090
Adresse: 1744 Rue De Belle, 62720, Wierre-Effroy, France
Ville: Wierre-Effroy
Plats: 4
Avis: 291
Site Web: http://www.fermedelaraterie.com/
"Trop souvent, nous voyons des restaurants traditionnels perdus et de grandes chaînes essayant maladroitement de les recréer. Celui-ci conserve ses racines et c'est tout à fait légitime. Cet endroit est une véritable perle. Les propriétaires ne parlent pas un mot d'anglais ce qui rend l'expérience amusante car ils sont très sympathiques. Les bruits et gestes utilisés pour expliquer que le claret plus jeune serait meilleur, et le fait de vérifier que le monbazillac était bon car le Sauternes n'était pas disponible, ont fait sourire mon visage. Le menu était extraordinaire et totalement inattendu pour une ferme éloignée. Nous avons eu droit aux coquilles Saint-Jacques les plus fraîches, ce qui semblait (et sonnait) comme du foie gras fait maison. Confit de canard, jarret d'agneau. Le crémant de Bourgogne n'était pas sur le menu mais nous a été fourni. Les desserts, le fromage, mon dieu. Nous ne pouvions plus bouger après notre dîner mais cela ne nous dérangeait pas. Avons-nous tout compris de ce que nous avons mangé ? Non. Était-ce bon, oh oui. C'était un pur moment de bonheur traditionnel français et loin, très loin de Flunch et de ces affreux entrepôts de croisières alcoolisées vendant des hot-dogs aux chauffeurs routiers et les acheteurs de vin à 2 livres la bouteille. D'accord, les chambres sont simples mais propres et confortables. Alors rejoignez une croisière alcoolisée d'une nuit (vous pouvez trouver un ou deux bons vins) et mangez ici. La liste des vins est courte mais bonne, donc vous voudrez peut-être rester."
Tous les prix sont des estimations.