Factory And Co - Menu

La Bauhinia

➤ 10 Avenue d Iena | Shangri-La Hotel Lobby Level and Mezzanine, 75116 Paris, France, 75016

Français • Européen • Asiatique • Végétarien

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"Venus pour fêter un anniversaire, nous avons été accueillis à la perfection dans ce palace parisien. La Bauhinia est une grande salle magnifique sous une grande coupole, très agréable au coucher du soleil. La cuisine est tout simplement délicieuse, le foie gras de canard, superbement présenté, est un régal. Nous avons testé le tigre qui pleure, grand classique de la cuisine thaïlandaise, certes très très pimenté mais excellent (la cuisson était un peu trop bleu à mon goût et la sauce vinaigrée pimentée devrait être servie dans récipient dans lequel on peut faire mariner son boeuf). Servi avec un riz gluant original, léger et nuageux, surement cuit au lait. En dessert, le chef nous a préparé un gâteau surprise d'anniversaire au chocolat, un régal. Seul bémol, la ou les cartes des vins, il en existe 2 ou 3, la petite classique, celle des pauvres et l'annuaire. Nous avons eu la petite et l'annuaire mais malheureusement rien de réellement abordable, le moindre petit rouge est à 50€, addition salée en conséquence, 270€ à 2."

kanteen

➤ 3 rue Ampère, 75017 Paris., France

Nouilles • Vietnamien • Services De Livraison • Livraison Gratuite Avec Titres

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"Grande adresse ! Restaurant japonais, avec quelques écarts européens sur la carte pour satisfaire tous les désirs; Produits frais, de saison et préparés pour l'ordre. La qualité est vraiment au rendez-vous. Le restaurant est confortable et efficace (température). Recommence."

Restaurant Le W

➤ 5 rue de Berri | Hotel le Warwick, 75008 Paris, France

Thé • Français • Européen • Desserts

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"C'est plus un large et long balcon plutôt qu'une grande terrasse, selon où vous vous asseyez vous ne voyez pas forcément la Tour Eiffel mais finalement l'important n'est pas là même si c'est assez inhabituel et sympa de diner en surplombant les toits de Paris !Les plats sont fins, délicats et délicieux, le service est irréprochable à la fois très professionnel mais sans excès avec une touche de convivialité fort agréable.Notre petite fille fêtait ses 7 ans ce soir là et ayant entendu cela, le personnel lui amené une mini tartelette avec une petite bougie ; cela nous a beaucoup touchés.Bref, prenez l'ascenseur jusqu'au 8ème car cela vaut vraiment le voyage."

Cafe d'Angel

➤ 16 rue Brey, 75017 Paris, France, Paris 17e Arrondissement

Cafés • Européen • Français • Fruit De Mer

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"Cela fait 2 ans que je n'ai pas mangé ici la dernière fois. Et parce que mes affaires m'emmènent à Paris tous les 2 ans, j'essaie de manger au Caffe d'Angel au moins deux fois par semaine que je passe à Paris. Alors qu'est-ce que j'aime ici ? Eh bien, je pourrais dire que les desserts sont fantastiques - en particulier le chocolat liegeoise, le jus de caramel salé et la nougatine. De plus, les plats principaux et les entrées sont très très bons, mais il y a autre chose qui m'attire ici. Et c'est l'ambiance. C'est ce mélange de "je me fiche de rien, je ferai juste ce que je veux et si quelqu'un vient - gentil, s'il ne vient pas, c'est encore mieux" - ce que j'essaie de dire, c'est que le sol et les tables ont le même motif de la pierre et c'est celui que vous verriez chez les poissonniers. Donc pas très spectaculaire, eh bien, pour être honnête - tout MAIS spectaculaire - mais d'une manière étrange - ça marche. Les carreaux sur les murs sont des carreaux blancs super génériques que vous pourriez voir dans des toilettes publiques - mais ils y fonctionnent. La lumière et les lampes vous donnent l'impression d'être dans un salon d'une famille assez avant-gardiste du début des années 60 - mais encore une fois - vous l'avez deviné - ça marche. Il a l'air très maigre, relaxant, très peu prétentieux - mais quand même - la nourriture est sur mesure, le service est fantastique et l'atmosphère est vraiment rétro et détendue. Et bizarrement je me sens un peu chez moi quand j'y suis, et aucun restaurant à Paris n'y est parvenu jusqu'à présent :) Merci !!!"

La Villa

➤ 43 Boulevard De La République, 92210 Saint-Cloud, France, French Republic

Vin • Pizza • Bière • Français

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"La Villa s'est révélée être une surprise inattendue. Elle est située à côté de l'hôtel Mercure à Saint Cloud, et de nombreux habitants fréquentent l'établissement. Elle propose l'une des meilleures cuisines traditionnelles françaises. Le dîner n'est servi qu'à partir de 19h30, mais j'y ai dîné deux soirs pendant mon voyage. Le maître d'hôtel fait office de serveur unique, ce qui peut ralentir le service lors des périodes d'affluence. Prévoyez au moins deux heures pour le dîner et profitez de l'expérience. La Villa sert également le petit déjeuner aux clients de l'hôtel. Il est à peu près le même chaque jour, mais comprend une grande variété d'aliments pour satisfaire de nombreux goûts et besoins alimentaires. Le menu du petit déjeuner comprend des œufs (pochés et brouillés), du bacon, des saucisses, des pancakes et des crêpes. Il y a une variété de fruits, fromages, charcuteries et trois céréales froides avec de nombreux toppings disponibles. Ils proposent également du yaourt, cinq ou six pains différents, des pâtisseries et plusieurs jus frais et du café chaud. Le menu du dîner est limité à ce que le chef a concocté pour la journée. Il y a généralement une viande, un poisson et une offre de légumes. Le premier soir, j'ai commencé avec une salade de simples feuilles de salade assaisonnées et une tranche de pain multigrain toastée garnie de fromage à la crème, de saumon fumé, de tomates rôties, de fines tranches de pomme et de mandarine. Une combinaison inhabituelle mais étonnamment savoureuse. Le plat principal était de l'agneau rôti servi avec des pommes frites parfaitement frites. L'agneau était un peu dur, mais savoureux et bien présenté. Sur les conseils du serveur, j'ai associé le repas à un Minervois 2017 appelé Riussanelle. Les notes de café et de cassis se mariaient très bien avec le dîner, et c'était tellement bon que j'en ai profité avec mon repas le deuxième soir également. Celui-ci comprenait des rouleaux de printemps aux légumes, des légumes rôtis et une tranche de steak maigre assez coriace pour les normes américaines. Le dessert était une pâtisserie à la crème et une tranche de figue. Apparemment, le chef était généreux et créatif ce soir-là car le serveur a apporté au moins deux autres desserts offerts à chaque table ce soir-là. Pourquoi sortir pour bien manger quand c'est juste devant vous. Je reviendrai certainement ici."