Elmer - Menu

Très belle expérience culinaire. Tout était parfait de l'entrée au dessert! Cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé aussi bien, de très bonnes saveurs, jolie cadre, service impeccable et du bon vin! Allez y les yeux fermés!

Nous étions en famille et entre amis. On trouve de la qualité partout dans le restaurant : La cuisine est délicieuse. L'équipe est sympa et accueillante. Même le design intérieur est incroyable ! Parfait pour tout type d'événement !! Une perle rare à Paris !

service incassable, cuisine au top. le menu change tous les jours après l'arrivée du marché. Une cuisine française raffinée avec beaucoup d'inspiration étrangère. un festin. Le chef et son équipe sont très attentifs aux allergies, et proposent des plats sur mesure.

le lieu est agréable avec, sur certaines tables, un système de grandes tables où l'on touche avec le voisin (faut être un peu prévenu) La cuisine entièrement ouverte participe à l'ambiance. Dans l'assiette - un festival de saveurs : mention spéciale pour le porc (pour deux) du ventoux (à damner)

J'ai découvert un grand chef à suivre Simon Horwitz en allant dans ce restaurant. Il est difficile de décrire la cuisine du chef de ce superbe restaurant tant elle est inventive et originale. J'y ai dîné très souvent et à chaque fois c'est un ravissement. La carte assez courte permet de toujours servir des produits de grande qualité. Le service est très agréable et le sommelier très à l'écoute de nos souhaits.

Nous avons passé une bonne soirée entre amis. Oui l'ambiance un peu branchée est sympa, oui les assiettes sont de qualité (même si les entrées prometteuses ne me laisseront pas un souvenir impérissable et les plats manquent de sauce pour les sublimer,) oui les vins sont bien choisis (mention pour le super sommelier ce soir), le service est efficace même s'il est parfois trop familier. mais, franchement, 180€ à deux pour entrée/plat/dessert/vin/café c'est sur addition même à parier. Nous avons l'expérience d'autres bistrots gastronomiques qui nous ont laissé plus de mémoire.

franchement du mal à comprendre certains commentaires, d'abord certains annoncent des prix totalement farfelus( un spritz à 12 13 euros alors qu'il est à 8, et c'est le meilleur que j'ai jamais gouté, si on ne fait pas la différence entre qualité et de la M, autant ne rien dire) les plats sont copieux et les accompagnements totalement géniaux, ( hier chez septime de même qualité) service impec et mélange savant entre convivialité et professionnalisme !)pour moi meilleur cochon (70 euro pour deux) jamais gouté.vin se laisser porter par le sommelier, si un jour il n'a pas un prix, c'est qu'il n'en veut pas!! et chose très agréable, clientèle très mixte et joyeuse!!!

un avis partagé suite à ce dîner... Le cadre est vraiment magnifique, avec de beaux matériaux. Rien à dire à ce sujet. L'ambiance est très conviviale, agréable. esprit bristot chic avec de grandes tablées, vu sur les cuisines. une carte assez restreinte mais qui utilise des produits frais et nobles (bouchons laitiers, thon, homards, lieu jaune,...) A l'entrée nous, 4 couverts, avons opté pour des homards snackés (18€). Déception. petite portion. C'est un peu de peps dans l'assaisonnement. Le homard n'est pas là. En plat : ris de veau (un festin) à 45€ et une lotte dick très réussie (78€ à partager donc 39€) Les plats nous ont convaincus malgré un prix un peu élevé...Dessert de haut vol avec...

Beau restaurant avec cuisine ouverte, restauré dans les codes du moment : carrelage au mur, ambiance design danois/suédois. Plats très sympas. carte courte, pas de menu. Mon sentiment : ça manque un peu de générosité. Je ne veux pas être endormi quand mais quand même. le spritz à 12 ou 13€ est servi dans un verre de vin qui n'est rempli qu'au 3/4 avec la glace, là encore je ne cherche pas à me noyer dans mon spritz, mais c'est un peu bouchon. en amuse bouche, une assiette avec 2 cuillères à soupe de purée de pois chiches ou l'équivalent avec 5 crackers. Nous étions à 5 pas de quoi finir la purée. Ensuite les plats sont bien dressés mais je déplore quelques erreurs d'assassinat et de rapport...