Téléphone: +34923262296,+34618108167
Adresse: Lugar Arroyo Santo Domingo 3, 37008, Salamanca, Spain
Ville: Salamanca
Menu Plats: 11
Avis: 9369
Site Web: https://www.hospes.com/palacio-san-esteban/restaurante-el-monje/
"Fuimos a comer entre semana y pedimos el menú ejecutivo. Para empezar, como aperitivo del chef sirven aceitunas, y la verdad que nos esperábamos otra cosa (algo que requiriese alguna elaboración por parte del chef). A continuación nos sirvieron el pan, el cual estaba frío y un poco duro. Como primeros platos pedimos el arroz campesino de cortes ibéricos (muy prometedor, pero estaba pasado de sal, con lo cual perdió bastante) y pasta boloñesa (sin más, le faltaba un poco de cocción para nuestro gusto). Como segundos escogimos el timbal de carrillera ibérica con cous cous de brócoli (buenísimo, el único plato que nos gustó realmente) y cachopo de ternera (correcto, un poco aceitoso). De postre elegimos brownie red velvet, el cual estaba un poco seco y fue medio salvado por el helado que lo acompaña. Para terminar nos trajeron café y el dulce de la casa, el cual estaba ‘blandurrio’ y de sabor poco agradable. Teníamos muchas expectativas del sitio, pero no le daríamos otra oportunidad."
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