Don Carbon - Carte

Kai Yue

➤ Avenida De Los Labradores, 3, 28760 (Madrid), Espana, Tres Cantos, Spain

Carte • Cafés • Sushi • China • Asiático

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"Bienvenidos a Kai Yue, donde la cocina china cobra vida con un toque original. Sus platos únicos despiertan el paladar y la imaginación, combinando sabores inesperados que te sorprenderán gratamente. Desde auténticos clásicos hasta creaciones innovadoras, Kai Yue presenta una carta diversa que cautiva. Lo bueno: La creatividad culinaria se refleja en platos como el Pato Hoisin Fusión , una deliciosa combinación de sabores tradicionales con un giro contemporáneo. La presentación es asombrosa y el servicio atento complementa la experiencia. Lo aceptable: Aunque la mayoría de los platos son un éxito, algunos pueden pecar de exceso en la originalidad, comprometiendo ligeramente la autenticidad. Algunos comensales podrían encontrar estos experimentos gustativos un tanto arriesgados. Lo malo: Aunque la propuesta es emocionante, el equilibrio entre lo audaz y lo tradicional no siempre es perfecto. Algunos platos pueden resultar demasiado experimentales para los amantes de la autenticidad china clásica. Además, en momentos de alta demanda, el tiempo de espera puede extenderse. En resumen, Kai Yue ofrece un viaje culinario emocionante con platos originales que desafían las expectativas. La experiencia puede variar, y mientras algunos platos son verdaderas joyas, otros podrían no resonar con todos los paladares. Si buscas una experiencia gastronómica aventurera, este es el lugar para explorar."

La Terraza De Alba

➤ Calle Alba, 5, 28760 Tres Cantos, Spain, Colmenar Viejo

Carte • Filete • Europeo • Mariscos • Cocina Tradicional

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"Vi por casualidad este restaurante buscando restaurantes en Tres Cantos con buena puntuación en las reseñas, y cómo casi todo, tienes sus luces y sus medias sombras. ME ENCANTÓ: el tartar de atún; milhoja deconstruída (postre). ME GUSTÓ MUCHO: gyozas de pato, aunque había partes de la pasta que quedaban duras, y no tenía boletus, aunque así las describían; croquetas de rabo de toro también muy ricas, aunque la salsa de mayonesa no era exactamente lo que le pegaba, yo hubiera esperado un punto dulce, quizás en unos puntitos de salsa extra. SIMPLEMENTE ME GUSTÓ: calamar con arroz negro; solomillo ahumado (no era el ahumado tradicional, simplemente el humo de la campana, que no le aporta el mismo sabor ahumado que al hacerlo durante horas); tarta de queso normalita, sin sabor a queso semicurado/curado que a los amantes de las tartas de queso, nos gusta encontrar. El precio algo elevado, porque quizás pedimos un plato de más, pero para repetir y pedir los platos que más nos gustaron y/o algún otro que no hayamos probado. Sobre todo destaco el tartar de atún: siendo muy fan de la cocina japonesa, estaba muy bien aliñado, y el corte también muy bueno. La atención magnífica, y el lugar/decoración muy bonito. Volveremos."

Nawab Indian Cuisine

➤ Calle Alba, 1, 28760 Tres Cantos (Madrid), España, Spain

Carte • Kebab • Sushi • Europeo • Asiático

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"El sitio, limpio y con una terraza super agradable. La comida, espectacular. Platos elaborados con muy buena presentación. El servicio de camareros muy rápido, simpático y atento. Nos aconsejaron qué pedir y salimos muy contentos, aunque pedimos otro entrante por decisión nuestra y fue demasiado, pero estaba todo tan bueno... Si me estás leyendo, recomiendo Tikka Massala (creo que se escribe así , Arroz con frutos secos, y de postre, helado de pistacho (Pistacho Kulfi . Ah, y si te gusta la cerveza, pidete una Cobra, que es India. Fuimos con la oferta de ElTenedor y genial de precio. Para ser martes, había mucha gente !! Buena señal !"

El Vid Taberna

➤ Calle Ciudad De Mexico 4, 28760, Tres Cantos, Spain

Carte • Kebab • Pizza • Mariscos • Asiático

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"El restaurante, que dispone de un interior muy acogedor y de una zona amplia de terrazas cuando el tiempo lo permite, ofrece una carta muy variada. ¿Recomendaciones? El salmorejo cordobés, la ensaladilla rusa, la ensalada de tomate con ventresca, los boquerones en aceite de oliva, etc. La gastronomía es tradicional, pero el restaurante logra una intensidad tal en sus sabores que es prácticamente imposible ir y no volver. Un sitio muy, muy recomendable. P. S. El servicio es muy diligente. Los días de entre semana, atiende una camarera pelirroja muy eficiente, siempre sonriente, que da muy buenos consejos."

Bodegon Francachela

➤ Calle Del Oceano Atlantico, 5, 28760, Tres Cantos, Spain

Carte • Pasta • Europeo • Mariscos • Vegetariano

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"Comida de nivel en el Bodegón Francachela Francachela significa reunión de varias personas para divertirse comiendo o bebiendo. Y así hicimos. Primero compartimos torreznos, pimientos asados con ventresca casera y la ensalada de aguacate con langostinos y mango. Buenísimo. Fue el preludio de un resacón culinario. Lo potente vino en las brasas. Las excepcionales Albóndigas de rabo de toro dieron paso a una de las mejores carnes que he degustado: Solomillo al foie con hongos salteados y brisura de trufa. La salsa tremenda, las setas son un buen acompañante para la calidad de este plato. Enhorabuena al Chef y al servicio que nos atendió excelentemente."