Dominique Bouchet - Carte

Le maître d'hôtel nous a hébergés en dernière minute un soir de semaine pour une réservation de 21h30.

Dîner chez Dominique Bouchet, un restaurant Michelin, était une expérience culinaire très attendue pour moi.

Ce restaurant discret et calme est toujours aussi raffiné.Champignons remarquables en saison.Soufflé chaud en dessert ! Voir le carte

Magnifique!!!! Décor très chic à deux pas du Parc Monceau. Le personnel au petit soin pour nous, la carte des vins est impressionnante et les plats sont tout simplement magiques. Du grand Dominique Bouchet! La très haute gastronomie associée à l'élégance du lieu avec un service hautement personnalisé, il n'y a rien à dire, je vous conseille vivement cet endroit, que ce soit pour un business lunch, ou un diner en amoureux!

Ce joli restaurant 2 étoiles Michelin présente une décoration chic qui donne une impression d'appartement parisien. Le restaurant sert une cuisine française moderne avec une touche japonaise. Tous les plats étaient joliment présentés. 3 ensembles de menus au déjeuner à partir de 7 500 ¥, 9 000 ¥ et 12 500 ¥. La nourriture était délicate et savoureuse. Le canard était exceptionnel ; si tendre, moelleux et délicieux ! Le prix est raisonnable.

Dominique Bouchet ne manque jamais d'impressionner et la nourriture était toujours aussi bonne. Michael le directeur a suggéré un très bon Gevrey Chambertin et nous avons très bien mangé. La seule note discordante était une grande table lors d'un dîner d'affaires dont l'une était une femme australienne qui n'avait visiblement jamais appris à baisser la voix dans les restaurants parisiens. Elle a eu un rire comme une hyène lol. Je recommande vivement malgré la hyène ! Voir le carte

J'ai réservé il y a des mois et j'ai voyagé pour fêter ça. Je savais que quelque chose se passait quand ils n'arrêtaient pas d'appeler pour me dire de me dépêcher. Je suis arrivé à 215 heures et on m'a dit qu'il était trop tard. Je leur ai montré un e-mail confirmant la réservation et j'ai quand même dit non. Un service client épouvantable espère qu’ils en tireront des leçons car ils travaillent dans le secteur de l’hôtellerie. J'ai essayé de faire de nous le méchant.

C'était ma 2ème visite pour le déjeuner chez Dominique Bouchet. C'était aussi agréable que ma 1ère fois. Le menu du déjeuner plaît de manière joyeuse, c'est ce que je considère comme la principale marque de fabrique du chef Dominique. Nous avons été ravis de le rencontrer cette fois-ci. Chaque plat que nous avons apprécié était parfait, y compris le dessert à l'ananas, même si l'agneau que j'ai commandé n'était pas ce à quoi je m'attendais, mais c'est mon erreur de ne pas avoir lu la description plus en détail. Hautement recommandé, surtout si vous êtes dans la région de l'Arc de Triomphe.

Ensemble très très décevant.Rien n'imprègne : les plats sont une suite de "classiques" sans aucune recherche et aucun goût. Le service est assez long, la salle plutôt froide et finalement la note est très salée.Quatre exemples totalement inacceptable pour ce type de restaurant : - le service est fait alternativement par la gauche ou par la droite, bras passant régulièrement devant l'assiette.- le sel et le poivre ne sont pas enlevés au moment du fromage/dessert- le pain est une mauvaise baguette et il n'y a aucun choix- enfin, des plats sont annoncés manquants en début de repas et on les voit apparaître à la table des voisins qui sont arrivés après nous !Cela ne vaut donc pas une étoile (rie... Voir le carte