Die Genussmanufaktur

Resturant Santorini

➤ Bahnhofstr. 48, 18528 Bergen, Rügen, Bergen auf Ruegen, Germany

Carte • Kebab • Fastfood • Mexikaner • Vegetarier

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"Nie wieder diese arrogante und ignorant Truppe. Ich wollte meine Eltern fein ausführen und wir entschieden uns für den Griechen um die Ecke. Der Empfang war wie beim Griechen gewohnt mit Uso und sehr freundlich. Nach kurzer Zeit bekamen wir unsere Speisekarten und wollten etwas zu trinken bestellen, draußen waren 23°. Der junge Kellner saß aber lieber an der Teke und spielte an seinem Handy. Dann kam endlich ein älterer Kellner , der wohl gerade aus der Raucherpause kam (roch extrem nach Zigarette) und nah die Bestellung auf. Wir bestellten eine Vorspeise, die aus 4 Scheiben Koblauchbrot und als Hauptspeise Gyros Spezial , Gyros mit Tzaziki mit der Bitte keine Pommes und Reis , sondern mit Bratkartoffel und für meine in die Jahre gekommenen Eltern eine Kleine Portion Donald Duck und den Piratenteller. Auch wie beim Griechen gewohnt kam zum essen eine Runde Uso. Dann kam das böse Erwachen. die Knoblauchbrote waren 4 etwa 1-1,5 cm dicken Weißbrotscheiben, die auf einer Seite dünn mit Knoblauch (Butter oder Öl) eingestrichen waren und auf dieser Seite angebraten wurde. Dabei hat der Koch wohl zu viel um die Ohren, denn nur eine Seite war zu stark angebraten (leider schwarz und verbrannt und die andere Seite hat die Pfanne nie gesehen. das Brot war so trocken und schmeckte nicht. Eine Frechheit, einem angebranntes trockenes Brot für 4.40€ anzubieten. wir ließen das Brot komplett zurück gehen, mussten es aber trotzdem bezahlen. Wie peinlich ist das denn....... Hauptgänge waren bis auf Piratenteller sehr gewöhnungsbedürftig . Die extra bestellten Bratkartoffel waren frittierte Kartoffelscheiben (Pommes in runder Form) kein Speck, zwiebeln o.ä. der Gyros war sehr gut, aber ohne Gewürze, einfach vom Spieß geschnitten mit frischem sehr gut schmeckenden Tzaziki. Das Gyros Spezial hatte leider auch keine Gewürze gesehen und der Reis war noch nicht durch. Beim Donald Duck gab es 2 Stückchen Schweinesteak. Diese waren so tot gebraten, dass diese kaum zu schneiden waren. Auch diese ganzen Themen wollten wir reklamieren, aber es bediente uns nach der Kritik an dem Brot keiner mehr. Wie arrogant kann ein Service denn sein? Wir standen also auf und gingen und ich musste zum Tresen um die Rechnung zu bezahlen. Ich wollte die Kritik noch loswerden, aber man winkte ab und ich soll bezahlen und gehen. Auf den Hinweis, dass ich eine Rezession schreiben werden lachten die beiden jungen Servicekräfte mich aus und riefen mir beim gehen etwas auf griechisch hinterher. Ich habe viele griechische Restaurants gesehen und getestet, aber eine derartige Überheblichkeit, Gastunfreundlichkeit, Ignoranz und Feindlichkeit musste ich noch nie erleben. Ein Stern ist leider noch einer zu viel. Ach so... das Knoblauchbrot, was komplett zurück ging, stand auf der Rechnung....... Wie peinlich für diese Gaststätte"

Bibo Ergo Sum

➤ Markt 14, 18528, Bergen auf Rügen, Germany

Carte • Pizza • Kebab • Fastfood • Europäisch

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"SO GOOD if you're in Bergen auf Rügen, don't miss that restaurant. We had the tasting plate for starter. All products were local and tasted remarkably good. Then, we got some fish. Perfectly cooked wine and gin suggestion were on point. Lovely service as well. It was an exquisite diner. Thanks to the team and cooks!"

Puk Up'n Balken

➤ Bahnhofstraße 65, 18528 Bergen Auf Rügen, Germany, Bergen auf Rügen

Carte • Kebab • Pizza • Europäisch • Vegetarier

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"just so much a place was born on a Tuesday evening very well visited! the greeting was warm and honest! the atmosphere was uniquely rustic and craftsmanship with a lot of love for detail executed! a lob at the interior architects and the executive companies! the concept has been successful and a lot of antique wood and all kinds of old collections have been installed! the tables mega massive oak with wooden barrel as a sockel! so would have felt a lot of troubled people. the order was served after a short time the drinks served within 5 minutes! the water at the place to first the dame insulated! (and that at full house) the waitress was certainly not directly from the compartment but tried and very friendly (but many so-called. Empty walks...at full house a waiter should never run empty- it should always be empty glasses or teller to optimize the work absolutely) at least to the essential- ordered 1x rumpsteak medium with bratkartoffeln bbq sauce and crumble butter. the steak absolutely on the point top seasoned beautifully tender and juicy! the bbq dip think home-made- was delicious and high quality with its own note- I enjoyed it to the bratkartoffels the crispy well tasted and warm. the crimped butter was more useful than the rod and also very valuable the cook/cook knows what they do! the salatbukket was rounded with ruccola,lollo rosso, iceberg,kidneys and mais with french dressing which matched the steakhouse character. for 16€ absolutely recommended! and 1x chicken with hen and croquettes...(Ca 11€)The chicken juicy with light madras note. (from the seasoned one is put to my opinion much on quality and that separates the spreu from the weeping)! on fertilized and croquettes you can not make much wrong and those tasted as they should! we felt comfortable and like to return again if we are to be visited in the mountains! more so! and stay with your brave spice that is what makes cooking!"

Orchidee

➤ Stralsunder Chaussee 1, 18528, Bergen auf Rügen, Germany

Carte • Fastfood • Mexikaner • Europäisch • Vegetarier

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"Die Karte oder das Buffet sind reichhaltig. Allerdings haben wir eine kleine Karte wie z.B. Käseplatte mit Brot oder eine kleine Mahlzeit vermisst. Wir wurden angehalten, den Raum zu verlassen, wenn wir nichts essen wollten. Dafür würde sich die Bar anbieten. Diese bot aber keinen Platz, die Tische waren belegt. Und da wir abends gerne noch Rumycub spielen und ein Gläschen dazu trinken und wir dafür auch helles Licht benötigten, waren wir gezwungen, etwas zu essen. Da wir abends aber nicht so gerne viel speisen, haben wir die Hälfte der Mahlzeit wieder zurück gehen lassen. Wir fanden das schade, denn wir haben nie eine niedrige Rechnung gehabt, auch wenn wir nichts gegessen haben. Am letzten Abend jedoch bei einer anderen, sehr netten Bedienung war aber die Möglichkeit der Auswahl Getränke/ Speisen auf einmal möglich. Es ist ein wirklich sehr schönes Hotel und es ist unbefriedigend, wenn man dem Wohl und Wehe der Bedienung ausgeliefert ist. Wir würden uns wirklich freuen, wenn Sie es dem Gast überlassen, ob er etwas essen oder nur etwas trinken möchte. Morgens zum Frühstücksbuffet konnte man auch nicht sitzen wo und wie man wollte. "Setzen Sie sich dahin, da haben wir eingedeckt!" Was macht es aber aus, wenn man zwei Tassen und Besteck an einen anderen Tisch bringt? Aber das alles kann man ändern."