Del Arte - Carte

La Grange

➤ Zone Des Moines, 02200, Villeneuve-Saint-Germain, France

Carte • Steak • Mexicain • Français • Desserts

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"Repas en famille (3 generations) et ce restaurant a fait l'unanimité. Un accueil sympathique. La carte est simple mais le menu du jour est très créatif (ile flottante sur colis de betterave rouge... un 10/10). La carte des vins permet un très bon choix La décoration est moderne et simple. Nous venons régulièrement. En-tête à tête et en famille."

La Cathedrale

➤ Rue De Jaulzy, 02200 Soissons, France, French Republic

Carte • Café • Cafés • Steak • Viande

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"Nous avons voyagé en groupe de 31 personnes à Soissons. La deuxième nuit, nous avions réservé pour dîner à La Cathédrale. Les repas étaient précommandés comme un package comprenant un apéritif de KIR, une entrée et un dessert. Il y avait aussi un verre gratuit de bière Heineken. Le coût était de 41,40 euros par personne pour notre sélection car nous avions commandé des repas similaires. Peu de temps après notre arrivée, le directeur François a crié sur notre responsable de groupe devant nous et les habitants de Soissons, ce qui n'a pas du tout aidé la situation. Nous étions en vacances. L'apéritif a mis du temps à arriver, et nous n'avions pas le droit d'acheter des boissons supplémentaires qui auraient mieux convenu à nos goûts. Les plats principaux ont finalement été servis à notre table par notre responsable de groupe. La qualité des plats principaux était inférieure à celle proposée par le Best Western Hotel la veille. Après notre entrée, les desserts étaient probablement le meilleur plat. Un dessert était un baba au rhum, mais ce n'était pas du tout ce à quoi je m'attendais. C'était un verre de rhum avec de petits baba dans de la crème. Le deuxième dessert était deux portions de fromage servies avec de la salade et sans pain ni biscuits. À ce moment-là, on nous a demandé si nous voulions acheter des boissons supplémentaires. À cause du comportement du directeur et du mauvais service client, notre table de cinq personnes a payé l'addition et est partie. Nous ne retournerons pas dans ce restaurant, non pas à cause de la qualité de la nourriture, du décor ou du niveau de service du personnel en salle. Mais à cause du manque de respect et des insultes subies par notre responsable de groupe. Méfiez-vous."

Le Relais Des Vignes

➤ 62 Boulevard Jeanne D Arc, 02200, Soissons, France

Carte • Kebab • Cafés • Français • Européen

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"J'ai résidé à l'Hôtes des Francs pendant 3 nuits et j'ai dîné au restaurant chaque soir. Le Menu de Marché était parfaitement conçu pour les voyageurs d'affaires, avec 2 plats pour 19 € et 3 pour 25 € (boissons non incluses). J'ai également reçu un amuse-bouche pendant 2 soirées. Les plats étaient bien pensés et reflétaient les produits locaux, même s'ils utilisaient beaucoup de feuilles de salade plutôt que de "vrais" légumes, à part dans la soupe (non essayée) et le Pot au Feu. C'était décevant car de nombreux plats auraient pu en bénéficier. La première nuit, j'ai pris le Viande Grillée, Frites, sauce au poivre et salade, suivi de l'Entremets de Litchi. Le plat principal était comme prévu et le dessert était délicieux mais aurait eu besoin de quelque chose de plus acide pour le rehausser, peut-être si le sorbet avait été au citron ou au fruit de la passion ? La deuxième nuit, j'ai pris le croustillant 'brick' de poulet aux amandes et au miel, suivi de Chaud Biloute, et ensuite le Parfait Glacé au chocolat et aux châtaignes. Le 'brick' aurait eu besoin d'une sauce pour lubrifier la farce (mais était magnifique), le Chaud Biloute était exceptionnel (meilleur que le Camembert au four) et le parfait était correct mais congelé si solidement qu'il était difficile de le manger poliment (surtout que la base était un gâteau de riz au chocolat croustillant) la crème aromatisée fournie était exceptionnelle et je pense qu'on aurait pu en faire plus avec cela. La troisième nuit, je suis retourné à 2 plats, Pot au Feu suivi de Tiramisu. Le Pot au Feu était servi avec un ÉNORME os à moelle, qui, bien qu'appétissant, était beaucoup trop gros pour être mangé confortablement et un peu difficile à manipuler car il dominait le petit plat dans lequel il était servi. Le reste du ragoût était parfait et comprenait un bouillon bien assaisonné et des légumes, ainsi que de la viande fondante en bouche. Le Tiramisu était savoureux et était accompagné de fruits frais qui coupaient bien la richesse. Il était annoncé comme un Tiramisu "Café" mais je n'ai pas détecté plus de café que la normale. Je ne buvais pas donc je ne peux pas commenter la qualité ou la pertinence des vins ou des bières proposés. Le service était attentif et patient avec mon français hésitant (avec un bon niveau de fluidité en anglais quand mes efforts étaient insuffisants) et le service est inclus dans les prix."

Buffalo Grill

➤ RN2, 02200, Vauxbuin, France

Carte • Pizza • Cafés • Mexicain • Européen

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"Nous avons l'habitude d'aller manger dans ce restaurant mais je commence à être déçu. Les plats sont de plus en plus cher. Faudrait peut-être aussi arrêter la salade d'attente, elle n'a pas de goût.... Nous sommes en plein covid et aucun salarié ne porte le masque, c'est inadmissible."

Le P'tit Bistrot

➤ 23 avenue Charles de Gaulle, 02000 Laon, France

Carte • Café • Tapas • Fromage • Restaurants

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"Nous avons trouvé ce petit restaurant aux portes de Laon. Nous avons partagé nos plats. J'ai essayé l'assiette tartiflette, lardons/jambon, pommes de terre et un merveilleux fromage fort. Mon conjoint avait une grande salade avec des gésiers de poulet bien cuits et tendres. La nourriture était fraîchement préparée et délicieuse et la serveuse était serviable et agréable. Laon est une ville intéressante, avec des parties hautes et basses... dominant la ville, sa cathédrale gothique est magnifique et vaut le détour."