David - Menu

pl. de la Poste, 84220 Roussillon, France

🛍 Français, Européen, Provençal, Restaurants

4 💬 3890 Avis
David

Téléphone: +33490056013,+33890210160,+33890719894

Adresse: pl. de la Poste, 84220 Roussillon, France

Ville: Roussillon

Plats: 5

Avis: 3890

"Le chef de David, Emmanuel Champion, est parti au Nouvel An et le restaurant a été fermé pour redécoration. C'est la première fois que nous y allons depuis et je suis vraiment désolé de le dire, bien que le patron et un serveur soient les mêmes, tout le reste a changé. Fini le décor élégant mais confortable, le linge de table frais et à leur place sont des tables à plateau effet bois, des chaises lourdes et plutôt basses mais le pire pour moi, des sets de table en faux cuir. Les deux menus à prix fixe proposent la même offre de deux choix pour chacun des trois plats, mais à quelques exceptions près, ils étaient ni saisonnier ni spécialement local. La carte des vins est à peu près la même. Ce nouveau chef a beaucoup à apprendre. Sa cuisine manque un peu de finesse. L'entrée de foie gras n'était pas fondante en bouche et était étrangement garnie d'une gelée au chocolat dont je trouvais qu'elle ne fonctionnait pas. La brioche grillée servie avec était la bienvenue, tout comme la très petite portion de chutney. Le plat principal était juste maladroit. Ça sonnait plein d'espoir : Saint-Pierre à la sauce boullabaisse. La sauce était une mousse sans saveur et le poisson trop cuit était assis sur deux énormes morceaux de pomme de terre, également trop cuits et un morceau de carotte. Je n'ai pas pu finir le mien. Les deux desserts contenaient du chocolat et j'ai choisi les bananes flambées au rhum sur un biscuit. Les bananes étaient coupées à froid en cylindres identiques avec une mousse au milieu, mais le rhum s'était échappé. J'ai demandé que la glace au chocolat qui l'accompagne ne soit pas servie. Je suis vraiment désolé d'avoir à écrire cette critique car nous connaissons et aimons David depuis le début des années 1980 jusqu'au propriétaire et chef de la troisième génération, le propriétaire actuel et son premier chef à hier soir. Je sais, les choses, surtout dans la nourriture, doivent bouger mais ............"

Menu - 5 options

Tous les prix sont des estimations.

Robert Robert

Vue panoramique sur les roches ocres du Roussillon. Demandez la terrasse. Cuisine délicieuse : produits frais cuisinés maison.

Adresse

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Avis

Charlotte
Charlotte

Belle terrasse avec vue imprenable. La nourriture est correcte - 2 menus au choix. Bon choix de vins et champagnes. Essayez de réserver sur la terrasse si vous le pouvez


Julien
Julien

Réservé pour un mercredi soir, assis sur une terrasse avec une vue magnifique. La soupe au melon était délicieuse, le porc tendre, les desserts excellents. Le service était au top


Léon
Léon

Malgré la fin du service, nous avons été très bien accueillis. le menu à 26€ est convenable et très bon. le service et la cuisine sont très satisfaisants ainsi que le cadre splendide.


ณัฐชนน
ณัฐชนน

Nous avons dîné à 8 dans ce restaurant et nous ne regrettons pas notre choix.Le cadre et la vue sur les Ocres sont splendides, les plats étaient merveilleusement cuisinés, la carte des vins très complète et variée.Une adresse à recommander!


Édouard
Édouard

Un restaurant d'hôtel situé au centre de Roussillon avec une vue imprenable sur les carrières d'ocre. Petite terrasse mais la vue est très belle de l'intérieur également.Belles assiettes où les produits sont de qualité et les cuissons sont maîtrisées . Un petit bémol sur le St pierre façon bouillabaisse dans le menu à 47 qui méritait un peu plus de saveurs. Les desserts sont à la hauteur du point de vue.


Alain
Alain

C'était une excellente trouvaille. C'est dans un vieil hôtel très attrayant (que vous passeriez dans la rue sans vous en apercevoir et le restaurant est construit sur les falaises d'ocre à l'arrière avec une terrasse. Réservez pour cette vue ! La nourriture était incroyablement bonne. Quelque chose d'aussi simple comme une tomate au chèvre c'était une pure explosion de saveurs, ça sonne ringard mais vrai.Cuisine joliment présentée et inventive.Egalement une bonne carte des vins locaux - avec vue sur les vignes !


Dario
Dario

Le service était courtois, sympathique et efficace, nous étions en déplacement aussi pas de vin seulement de l'eau gazeuse. Le menu bistrot avec une entrée un plat et un dessert était agréable à l’œil mais peu gouteux. Les tomates de l'entrée n'étaient pas mûre et sans gout, la burrata (1/4) industrielle par contre le pesto ajouté excellent. Le plat une caillette de foie de porcs avec de l’épeautre façon risotto assez moyen et servi en petite portion (heureusement). Le dessert un tiramisu aux fruits des bois excellent bien qu'un peu gras. Ma fille avais pris un carpaccio pauvre en viande, pour ce plat, la comparaison avec les restaurants Italiens à a peine 200 km n'est pas soutenable.


America
America

Recommandé et réservé par notre hôtel serviable, le restaurant David a été une expérience merveilleuse. La terrasse était fermée lors de notre visite, probablement parce que c'était une soirée fraîche de fin septembre. Nos laissez-passer de santé ont été scannés et une fois assis, nous avons pu retirer nos masques. Notre table à côté de la fenêtre offrait une vue spectaculaire sur La Ochre, les falaises de couleur oxyde de rouille / argile de Roussillon. Nous avons apprécié le menu "Retour du marché" à seulement par personne. J'ai eu l'entrée de tomates anciennes avec du fromage de chèvre et du basilic tandis que mon mari a commencé avec le confit de saumon. Nos entrées étaient incroyables,...


Carl-Gustav
Carl-Gustav

Le chef de David, Emmanuel Champion, est parti au Nouvel An et le restaurant a été fermé pour redécoration. C'est la première fois que nous y allons depuis et je suis vraiment désolé de le dire, bien que le patron et un serveur soient les mêmes, tout le reste a changé. Fini le décor élégant mais confortable, le linge de table frais et à leur place sont des tables à plateau effet bois, des chaises lourdes et plutôt basses mais le pire pour moi, des sets de table en faux cuir. Les deux menus à prix fixe proposent la même offre de deux choix pour chacun des trois plats, mais à quelques exceptions près, ils étaient ni saisonnier ni spécialement local. La carte des vins est à peu près la même. Ce...

Catégories

  • Français Cuisine française classique mettant en valeur une élégance intemporelle, notre menu propose des plats riches et savoureux élaborés avec des techniques traditionnelles et des ingrédients de saison, promettant une expérience culinaire inoubliable. Bon appétit !
  • Européen Savourez un voyage culinaire à travers l'Europe avec notre menu savamment élaboré, mettant en vedette des plats authentiques de France, d'Italie, d'Espagne et d'ailleurs, en utilisant les ingrédients les plus frais pour donner vie aux saveurs traditionnelles.
  • Provençal Les plats traditionnels provençaux célèbrent les saveurs vibrantes des herbes fraîches, des tomates mûres, de l'ail et de l'huile d'olive. Savourez une ratatouille copieuse, une succulente bouillabaisse ou une tapenade parfumée parfaite pour le partage.
  • Restaurants Découvrez notre sélection soignée d'expériences culinaires exceptionnelles, mettant en avant une variété de cuisines et d'ambiances. Chaque restaurant promet des saveurs exquises, un service attentif et une ambiance unique pour enrichir votre voyage culinaire.

Commodités

  • Amex
  • Terrasse
  • Ascenseur
  • Mastercard

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