Téléphone: +33143297637,+33145484569
Adresse: St-Germain & Les Invalides, 8 rue du Cherche Midi, 6e, 75006, Paris, France
Ville: Paris
Plats: 9
Avis: 1128
Site Web: http://www.cuisinedebar.fr/fr/
"parfait et je le pense vraiment. chaque plat individuel est parfait pour le goût à la texture pour assaisonner à la température. J'ai toujours préféré manger italien à manger français et ce repas m'a changé. le soufflé au homard est à tomber. Je me demande quelle est sa magie pour que le soufflé garde sa forme pendant si longtemps et ne le tienne pas du tout sur le côté du récipient. c'est tout simplement génial. le rindfleisch bourgogne est incroyable. ils ont ajouté du speck et des champignons au plat, le goût fumé ajouté et l'umami à améliorer. c'est magique que le bœuf garde sa forme et pourtant extrêmement délicat. il est suffisamment tendre pour qu'ils puissent mordre perpendiculairement aux fibres. Je suis absolument stupéfait, à quel point c'est paradisiaque. aussi le plat sucré est parfait! chaque légume individuel est cuit à sa texture idéale. Je pense qu'ils ont cuisiné chaque bouchée individuellement. surtout j'adore le petit gâteau de vert. cet endroit est un must absolu pour tous ceux qui visitent paris."
Tous les prix sont des estimations.