Chiberta - Carte

Nous recherchions un repas spécial pour notre dernière nuit à Paris, car la plupart des restaurants où nous avions mangé semblaient très similaires dans leurs offres.

Nous avons commandé le menu spécial anniversaire avec un gigot d'agneau rôti. Les plats à emporter étaient prêts à temps et avec des instructions de conservation complètes

Honte. Perte de temps. Quel dommage. N'a pas survécu au plat principal. Pas savoureux, et aussi l'apparence de la nourriture n'était pas attrayante Un mauvais souvenir d'une ville incroyable Voir le carte

Une étoile Michelin, mais les prix sont raisonnables pour Paris. Service parfait. Les huîtres, préparées de deux manières différentes, sont mémorables, et la cuisine du homard en fait la meilleure de la ville !

Nous avons réservé le menu dégustation avec du vin pour notre anniversaire. Une soirée fabuleuse avec un service amical merveilleux et une cuisine spectaculaire. Nous avons été bien accueillis et avons apprécié l'ambiance du restaurant et nous le recommandons.

J'ai été très surpris que le menu de dégustation d'euro avec des accords mets et vins soit très médiocre. Le premier plat était très sympa (soupe d'artichaut). Aussi le pain servi très bien. La terrine de canard était fade et sèche. La lotte était sèche et salée. Le filet était bon et l'autre était trop cuit. Les desserts étaient juste très médiocres. Nous venions de passer une semaine en Bourgogne et la plupart de ces restaurants étaient meilleurs à un prix inférieur. Voir le carte

J'étais ici dans le cadre d'un dîner de groupe / d'affaires. Cela signifie que je n'ai pas pu m'imprégner pleinement de l'atmosphère, ce qui m'a fait du bien. La nourriture était excellente et (vraiment parisienne) joliment présentée. Nous avions un menu pré-sélectionné. Lorsque j'ai informé le serveur que je ne pouvais pas manger l'un des composants, un beau remplacement a été apporté. Dans l'ensemble, c'était un merveilleux repas, mais je préférerais y aller en privé pour en profiter pleinement.

Réservation de dernière minute, à distance de marche de l'hôtel. L'entrée de glacé de tomates anciennes à la buratta était excellente. Le plat principal de homard et de raviolis était également excellent. Le John Dory était parfaitement cuit, mais pas sensationnel quant au goût. La glace à la menthe et le dessert au chocolat étaient excellents. Le service était excellent, nous ne parlons pas français à part bonjour et merci, ce n'était pas un problème. OMI, le coût était conforme aux attentes et à l'expérience.

Ma femme et moi avons visité notre dernière soirée à Paris. Nous avons choisi le menu dégustation avec accord mets et vins. L'expérience était définitivement à la hauteur des normes Michelin à notre avis. La soupe aux artichauts, le pain, le foie gras et les desserts ont été des moments forts pour nous. La morue était légère, moelleuse et savoureuse. J'ai adoré ce plat. Le filet de boeuf était savoureux aurait pu être plus tendre; L'épaule de boeuf braisée était super tendre. Fromage oui. J'ai adoré. Les euros semblent trop élevés, rien que pour la nourriture, mais le service était exceptionnel. Expérience globale A. Voir le carte