Chez Guy - Carte

Très beau restaurant à Gevrey-Chambertin 24 pour la cuisine, 22 pour le service et 22 pour sa déco moderniste à l'échelle Zagat Environ 16 tables.

rognons trop gras, agneau à bouillir, rosé bien demandé. excellent gaspacho. une impression mitigée, mais la mise en place à l'extérieur) est agréable et le service est bon, mais aussi insistant.

beau bistrot français, avec une atmosphère agréable et un bon service. avait le menu fixe qui contenait les belles joues d'écorce. menu une aubaine à 32€ très belles cartes des vins (1x blanc et 1x rouge) choisi un domaine dujac 2013 Gevrey-Chambertin 1er cru aux combottes Voir le carte

Nous sommes allés chez Guy plusieurs fois au cours des dernières années. Les repas et le service ont toujours été très bons. Hier soir, nous avons apprécié les entrées de jambon persile et de risotto et pour les plats principaux, le porc et le rôti de veau. Tous joliment cuisinés et présentés. Je peux fortement recommander Chez Guy

nous étions un peu douteux après avoir lu les critiques mitigées, mais nous étions heureux d'être venus ici. bon service du serveur versé wein pour nous, j'ai vu cela pour un parce que non. nous avons eu 2 entrées: escargots et oeufs sauce Merette (très bon,) 2 plateaux: coq au vin (moyen,) rinderwange (très bon) et birne posant au pinot noir avec sorbet johannisbeeren noir (très bon.) a été heureux de la soirée!

un bel accueil et le design moderne de ce restaurant gastronomique ont fait grandir nos attentes et nous n'avons pas été déçus. le service était attentionné pendant le dîner et les différents plats étaient assez créatifs, bien préparés et très bien présentés. tout était très bon. la bouteille. de Gevrey-Chambertin 2011 on nous a recommandé était fabuleux (le lendemain nous avons réussi à localiser le fabricant et à acheter une caisse) une très belle expérience de dîner et tout à fait abordable. Voir le carte

Étant l'un des rares restaurants de Gevrey-Chambertin, vous serez forcément tenté d'y manger si vous y séjournez en tant que touriste. Ne vous embêtez pas. Le service est comiquement mauvais, presque comme si une vidéo de formation était filmée sur ce qu'il ne fallait pas faire. Considérant que le restaurant était rempli de touristes, le personnel a ignoré tout le monde et était trop distant pour le commerce touristique qui les maintenait en affaires. La nourriture était salée, fade et chère. La carte des vins était un roman mais tous à un prix ridicule (mais bienvenue en Bourgogne) et bonne chance pour essayer de demander de l'aide au personnel. Voilà.

Ma femme et profiter d'une cuisine raffinée. Nous avions donc hâte de dîner au Chex Gu et à la Rôtisserie du Chambertin pendant notre séjour à Gevrey Chambertin. Nos entrées chez Chex Guy étaient du poulet et du steak. Le poulet était assez sec et le... steak était «dur» et pas trop savoureux (steak 42 euros). Notre soirée a été une énorme déception. Le pinot 150 Euros) était bon. Notre dîner était le mardi soir, seules trois tables avaient des clients. Leçons apprises pourquoi commander un steak, que j'adore, en Europe. Le bœuf charolais n'est jamais persillé. Leçon 2 un restaurant de qualité n'a pas de hors-nuit surtout avec des entrées piétonnes comme le poulet et le steak Nous ne recomma...

J'aimerais pouvoir être plus positif à propos de cette expérience de restaurant mais je ne peux pas. La nourriture était vraiment plutôt bonne. Nous avons choisi le menu terroir. Les deux entrées, œufs façon meurette et escargots, étaient excellentes. Plats principaux, le coq au vin était un peu sec, la joue de boeuf était cuite à la perfection. Le dessert de poire pochée était encore très bon, tout comme la sélection de fromages. Le problème était le service. Bien que le restaurant ne soit pas si occupé, le serveur était très pressé de venir nous demander deux fois en 2 minutes si nous avions décidé. Lorsque nous avons demandé un peu plus de temps alors que nous essayions de choisir un vin,... Voir le carte