Téléphone: +41274802219
Adresse: route de la Moubra 2, 3963 Crans-Montana, Switzerland
Ville: Crans-Montana
Plats: 8
Avis: 243
"C'est la 2e fois que je me rends dans ce restaurant, la 4e pour mon ami, la 1ère pour nos deux accompagnants.Mes souvenirs étaient intacts et ils vont le rester jusqu'à ce que j'y retourne à nouveau.Tout s'avère sans défaut. Le décor est simple (en été la terrasse est très agréable), l'accueil est chaleureux, le service discret et efficace, et la viande... Une perfection !L'entrecôte est excellente, peu grasse et peu nerveuse, et le filet de boeuf est d'une telle tendresse qu'un couteau à beurre suffirait presque à le découper.Il est appréciable de pouvoir choisir le poids de sa viande en fonction de sa faim (200, 300, 400 ou 500 gr).Le service sur ardoise est original et pratique car il permet de gérer soi-même sa cuisson. Les accompagnements sont très bien (une pomme au four avec crème aigre et un morceau de maïs grillé), de même que les sauces qui sont à tomber par terre (un conseil, mélangez la chimichurri et la machu-picchu).Allez-y les yeux fermés, vraiment ! Mais réservez avant car c'est souvent complet, surtout le soir."
Tous les prix sont des estimations.