Le Chantecler Hôtel Negresco

Ce fut, de loin, l'un des meilleurs repas que j'ai eu de toute ma vie, sinon le meilleur._Je dois commencer par dire que ce repas est TRÈS LONG.

C'est ce qu'est la gastronomiebravo ! Je dirai d'emblée que cet endroit n'est pas bon marché, mais si vous recherchez un restaurant pour une occasion spéciale, c'est tout.

Très bel endroit chargé d'histoire et d'art. Nous sommes transportés dans un autre monde portés par une équipe pleine d'attention et très professionnelle. Nous avons été touchés par cet accueil et la présence de Virginie Basselot venue nous couper le pain. Nous avons savouré sa cuisine pleine de finesse et de gout. Merci à vous Merci à cet établissement qui nous touche à chacun de nos passages. Voir le carte

un plaisir extraordinaire! du début à la fin des producteurs locaux sont mis en évidence, les plats reflètent la cuisine azuréenne locale, une décoration artistique sur chaque assiette. un personnel de haute qualité, une mention pour le nawfal, passionné par sa profession qui présente chaque plat poétiquement, qui a tenu notre attention. bravo à tous, un vrai travail d'équipe qui mérite ce commentaire.

Si vous cherchez à dîner dans un restaurant étoilé Michelin, cet endroit ne vous décevra pas. Nous y sommes allés lors de notre première nuit à l'hôtel Negresco avec nos jeunes enfants. Le service était très gentil. Ils ont même fait des pâtes nature michelin star pour mon enfant de 5 ans. C'était mignon et attentionné de leur part. Le filet de boeuf était si savoureux. Mon fils a craqué pour ça. C'était de la bonne nourriture et comme la plupart des restaurants Michelin, l'ambiance était comme prévu. J'y retournerais.

Probablement, il n'y a pas de meilleur endroit pour ressentir le charme de Nice que le restaurant Le Chantecler dans le légendaire hôtel Negresco sur la Promenade des Anglais. Le mobilier ici est vraiment royal : les murs sont décorés de panneaux de bois précieux, de luxueux rideaux sont suspendus aux fenêtres, des lampes sont suspendues au plafond dans des abat-jour en soie et de gracieuses figurines en bronze se dressent sur chaque table. Devant les plats du Chantecler, marqués de deux étoiles Michelin, impossible de résister ; Ici, vous comprenez que la nourriture peut transformer la vie en un paradis. Voir le carte

dîner exceptionnel. quelle découverte gourmande, généreuse et si créative de la vierge bastide. Nous avons pris le grand menu de dégustation en huit surprises. Quel incroyable accord dans les assiettes ! et une générosité qui fait plaisir à tous les sens, même sur la quantité de caviar du premier plat. Jusqu'à ce que le cadeau de départ avec un merveilleux gâteau du chef pâtissier soit apprécié à la maison le lendemain au petit déjeuner pour prolonger l'expérience. et quel service. une équipe prudente et chaleureuse. de beaux vins. ce restaurant mérite une deuxième étoile. bravo !!! nous attendons avec impatience de revenir.

J'aime écrire des critiques pour TripAdvisor car je l'utilise aussi beaucoup. Je dois dire que je n'ai pas besoin d'utiliser TripAdvisor pour savoir si je devrais essayer un restaurant Michelin deux étoiles. En France, c'est une expérience et Chantecler n'a pas déçu. Je note qu'un intervenant s'est plaint du prix d'une coupe de champagne à 55 €. Il a omis de mentionner que c'était en 2006 Taittinger. La présentation de la nourriture était magique. Le service sensationnel. L'offre de vins au verre est généreuse même si j'ai trouvé leur Bourgogne décevant. Néanmoins, le menu était convenablement compliqué. Mais vraiment bien exécuté. Petits nettoyants pour le palais et petits teasers abondaien...

Ma femme m'avait promis de m'emmener ici comme cadeau d'anniversaire, et dire que j'attendais ça avec impatience serait l'euphémisme de l'année ! Dès notre arrivée au Chantecler, nous avons été traités comme des rois par un personnel totalement professionnel et pourtant très sympathique. Ils ne pouvaient vraiment pas en faire assez pour nous, et c'était incroyable de regarder leur chorégraphie et leur précision alors qu'ils servaient chaque table avec panache ! Bien sûr, il va sans dire que la nourriture était sublime, magnifiquement préparée et présentée - certains plats ressemblaient à des œuvres de art plutôt que quelque chose que vous étiez censé manger! Mais nous l'avons mangé, et c'éta... Voir le carte