Téléphone: +41227949698
Adresse: route de Saint-Julien 143, 1228 Plan-les-Ouates, Switzerland
Ville: Plan-les-Ouates
Menu Plats: 7
Avis: 254
Site Web: https://restaurantlaplace.ch/
"Au soleil de « La Place »Voilà une belle enseigne de Plan-les-Ouates qui invite au plaisir de manger et de se détendre à l’occasion d’un lunch bistronomique sous les parasols. L’accueil et le service sont chaleureux, souriant, efficace et en toute sympathie. La belle carte des mets propose des entrées, des plats principaux et des desserts capables de réveiller l’appétit des gourmets, voire des gourmands.Nous avons dégusté en entrée les « Ravioles de Homard du Maine », un classique de la maison aux saveurs thaïes, ainsi que la « Grosse crevette de la Mangrove » en pâte croustillante de kadaïf, accompagnée de lentilles roses, de mangue et de gingembre des Fidji (le meilleur !).En plat principal nous avions choisi le Filet d’Omble Chevalier de la pisciculture « Charles Murgat », primavera de légumes, espuma de petits pois, émulsion à l’ail des ours et le Suprême de volaille suisse mariné aux saveurs tandooris, crémeux d’épinards, aigrelettes à la coriandre et éclats de pappadums. On aurait aimé un peu plus d’assaisonnement sur le filet d’Omble et peut être aussi aller jusqu’au bout de la promesse indienne du suprême de volaille. Ne nous méprenons pas, les mets étaient succulents mais il leur manquait une petite touche pour les sublimer et les mener vers la gastronomie. Nous avons choisi un Chassagne-Montrachet 1er cru « Morgeot » blanc 2013, qui était tout en délicatesse et qui se mariait fort bien avec notre repas.D’une seule voix, au dessert notre dévolu s’est jeté sur le baba au « rhum ». Normal, c’est notre pâtisserie préférée.Nous avons trouvé de beaux produits dans l’assiette, des cuissons maîtrisées. Cependant, à notre sens, les plats qui manquaient encore de créativité ce qui ne nous a laissé que des émotions limitées. Notre baba au rhum ne nous a donné que peu de plaisir d’une part, parce qu’il manquait la promesse du rhum (on nous a offert un verre de rhum après l’avoir fait remarqué) et d’autre part, parce que la crème fraîche était insipide. Prix corrects, portions correctes et belle carte des vins aux prix abordables.Gastro Academy Geneva"
Tous les prix sont des estimations sur Menu.