Cabestan - Carte

cuisine raffinée et innovante. Service parfait et très classe.Très bon rapport qualité/prix .a conseiller fortement si vous êtes sablonneux.

excellent poisson. cuisine gastronomique fine et voluptueuse. vue sur le très beau port. un peu de monde en semaine ce qui est aussi appréciable

Produits locaux. Une mise en avant des saveurs et des arômes en parfaite harmonie laisser le chef vous faire découvrir ces choix.. un festin et un plaisir Voir le carte

Il semble très bien que nous ayons juste refusé à 13h20. ma femme et moi car nous avons un bébé dans une poussette qui dérangeait le propriétaire et pas très gentil et pas de chaise haute et cela malgré que le resto soit à moitié plein.

Lieu confortable, lumière douce, service parfait. Un autre endroit magique en Vendée. Beaucoup de travail dans l'assiette. Une belle sélection de vins et une carte très légère (c'est un plus) et agréable pour 100 % Maison. Nous avons adoré. Bravo au chef et à son équipe !

Enfin un lieu magique, propice à la dégustation d'une excellente cuisine dans un cadre raffiné ! Ce lieu vous invite à passer une soirée calme et décontractée autour de plats succulents de premier choix. nous sommes venus plusieurs fois et ce que nous avons beaucoup apprécié c'est l'absence de petits ou gros brouillards. ainsi que l'humour très sympathique du saint patron (en plus de sa sympathie) Nous reviendrons ! Voir le carte

Un de mes amis a fait une contribution importante à ce restaurant pour nous offrir un repas gourmet. Malgré avoir pris un apéritif, un supplément de fromage et même un digestif, nous n'avons pas atteint la somme payée. On nous a dit que nous ne serions pas remboursés et qu'il n'était même pas possible d'avoir un avoir pour un futur repas. C'est inacceptable. De plus, même si les plats étaient bons, ce n'était pas le cas du rapport qualité/prix.

au vu du parcours du chef, je comprends qu'il ait un intérêt particulier pour les produits de qualité et frais et qu'il puisse nous proposer des plats gastronomiques dignes de ce nom. les prix sont très abordables pour la gastronomie et la faim ne se fait pas sentir en fin de repas. En ce qui concerne l'ambiance et l'accueil, rien de négatif n'est, pour notre part, à signaler. le personnel est très attrayant et poli et l'ambiance est chaleureuse. Je recommande vivement ce resto !

Quand on est en station balnéaire, on a parfois du mal à trouver un bon petit restaurant. en passant par le port, ça dénote : pas de table à l'extérieur malgré le beau temps, la plupart des tables pour 2, carte avec un nombre réduit de vaisselle, serviettes en tissu. ici, on n'est pas loin du bistrot ou du restaurant servant des plats sans recherche de goût. Nous étions venus pour une choucroute de la mer, nous n'avons pas été déçus, succulente, avec un jus divin. Une choucroute cuite et joliment présentée. Mais le problème c'est qu'ici, en cuisine, on peut faire des desserts. de vrais desserts, qui semblent tous plus délicieux les uns que les autres. J'ai donc décidé de prendre trois desser... Voir le carte